Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон,
- широк тиган
- нож
- кухненска дъска
- чинии / купи за продукти,
- клечки за зъби
- ренде,
- банки,
- ключ за шиене.
Съставките
- Грозде - 1 кг
- Захар - 1 кг
- Лимон - 1 бр.
- Вода - 200 мл
Стъпка готвене
След като си осигурите всички необходими съставки, продължете да създавате сладко. Процесът включва следната последователност от действия:
- Изсипете 1 кг захар в широк тиган и налейте 200 мл вода. Сварете сиропа на слаб огън.
- Докато сиропът кипи, пригответе гроздето. Изплакнете 1 кг грозде и отделете всяко грозде от лозата в отделен съд. За да не се разпадне гроздето, той трябва да бъде пробит с клечка за зъби. Направете по 2-3 дупки във всяко грозде.
- С ренде премахнете жълтата част на кора от 1 лимон. След това нарежете лимона наполовина и изцедете сока от всяка половина.
- Изсипете получения лимонов сок и настърганата кора в захарен сироп. Към състава добавете и приготвено грозде. Разбъркайте всичко и доведете до кипене.
- Щом тиганът започне да ври, свалете го от котлона. Дайте време на лакомството, за да го оставите да изстине напълно. След като сладкото се охлади и настоя, отново го изпратете на огъня. Можете да използвате силен огън. Веднага след като съставът заври, направете огъня малък и варете сладкото при тези условия за още 15 минути. Ако се появи пяна, не забравяйте да я премахнете.
- Докато сладкото е готово, изплакнете бурканите и ги микровълнова за 2,5 минути. Капаците за консервите трябва да се варят. Докато сладкото е горещо, опаковайте го в подготвени стъклени буркани и ги завъртете.
Видео рецепта
За вкуса на вашето грозде конфитюр придоби многостранна форма, използвайте препоръките на опитни професионалисти. По-нататък ви предлагаме да изучите тематични видеоклипове, в които майсторите на кулинарите описват тънкостите на приготвянето на вкусотии у дома.
Създаване на вкусно сладко по нашата рецепта и използване на уменията ви, развивани през годините, споделете своя опит. Всеки от вашите отзиви е гарантирано, че ще позволи на други потребители да направят познатото ястие по-интересно и вкусно.
Зареждането ...