Лечебна таблица № 6: Цел на целта и меню за пример

Диетите, разработени от домашния професор Мануил Певзнер в началото на 20 век, предоставят на съвременните лекари допълнителен начин за лечение на заболявания - лечението се провежда с помощта на промени в диетата. Например таблица за лечение № 6 е предназначена да облекчи състоянието на пациенти с нарушен метаболизъм на солта в организма. Такива неуспехи водят до развитието на подагра и появата на различни калуми.
Кюфте със зеленчуци

Диетата сама по себе си не решава проблема с появата на пуринови и оксалатни съединения в ставите, бъбреците и други тъкани. Както и да не се премахва киселинната реакция на вътрешната среда на организма, която действа като допълнителен провокатор на метаболитни нарушения. Диета № 6 се използва като част от комплексната терапия на проблеми с метаболизма на солта, заедно с назначаването на специални лекарства, като се правят значителни корекции в обичайния начин на живот на пациента.

свидетелство

Шестата диета е предназначена "за крале", защото според идеите на лекарите именно богати хора страдат най-често от подагра и уролитиаза. Това допринася за употребата на големи количества мазни и протеинови храни, пушени меса, алкохолни напитки. Факт е, че почти всички тези продукти по време на разлагането образуват екстрактивни азотни съединения, които провокират повишаване на киселинността на всички телесни течности. Също така в резултат на използването на "вредни" се образуват пуринови, оксалатни съединения и соли на оксалова киселина - основните провокатори на нефроуролитиаза и солни отлагания в ставната тъкан. Диета номер 6 е предписана за:

  • подагра;
  • диатеза на пикочна киселина;
  • uraturia;
  • оскалурия;
  • cystinuria.

За хроничния ход на заболяването може да се използва специален хранителен режим, с още едно обостряне за бързо постигане на ремисия, както и за предотвратяване на обостряния или нарушения на метаболизма на солта като цяло.

Принцип на работа

Лечебна таблица № 6 се предписва за елиминиране на обострянето на хронично заболяване. В допълнение, намаленият прием на вещества, които провокират патология в организма, прави лекарствената терапия по-ефективна. Преместването на реакцията на урината към алкалната страна допринася за ускореното и улеснено разделянето на бъбречните калкули, както и за тяхната безболезнена екскреция. При подагра диетата осигурява значително облекчаване на болката и възможността за постигане на по-стабилна ремисия.

Таблица номер 6 ви позволява да постигнете:

  • алкализация на тялото;
  • намаляване на количеството на вредните соли;
  • намалява вероятността от образуване на смятане;
  • улеснява отстраняването на съществуващите натрупвания на сол;
  • почистване на тялото от вещества, запушващи го.

Лекарят може да посъветва такава диета на човек, водещ неправилен начин на живот. Например, затлъстял мъж, който пие алкохол, е потенциален пациент с подагра. Ако не се заеме своевременно със здравето си, много скоро метаболитни нарушения ще го принудят да направи това.

Една щадяща диета също ще помогне за премахване на отоци, склонност към възпалителни кожни заболявания и нарушен имунен отговор, тъй като те също са провокирани от преобладаването на кисела реакция в организма.

BZHU, съдържание на калории и основни правила

Диета номер 6 включва леко намален прием на калории. Това се постига чрез намаляване на приема на протеини и огнеупорни мазнини. Препоръчителното дневно съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати (BJU) е, както следва:

  • растителни протеини - 30-45 g;
  • животински протеини (главно млечни) - 30-45 g;
  • растителни мазнини - 30 g;
  • животински мазнини - 60 g;
  • въглехидрати- до 400 g.

Количеството въглехидрати съответства на 80 г захар на ден. Диетата изисква намалена консумация на трапезна сол (около 7 г), както и увеличено количество чиста питейна вода - около 2,5 литра. Важно условие за спазване на тази препоръка е липсата на сърдечно заболяване или намалена бъбречна функция. Водата трябва да се консумира напълно чиста или леко алкална. Общият дневен прием на калории не трябва да надвишава 2600 kcal.

Важно е да се придържате към принципите на фракционното хранене: хапвайте по малко до шест пъти на ден.

Продуктите, които съдържат повишено количество пуринови и оксалатни вещества, киселинни провокатори и соли на оксалова киселина трябва да бъдат напълно елиминирани. Друг начин за намаляване на приема на сол е да се намали консумираното количество протеинови продукти до 150 г на порция не повече от три пъти седмично.

Предпочитаният метод за готвене е варенето, което ви позволява да се отървете от половината от вредните съединения в месото и рибата. След готвене продуктите могат да бъдат обработвани по всякакъв друг начин, но при условие че се използва намалено количество мазнини.

За общо алкализиране на организма се препоръчва да се даде предпочитание:

  • мляко с намалена мазнина;
  • пресни зеленчуци;
  • Пресни плодове
  • зърнени храни (в умереност).
Огромна роля в ефективността на диетата играе пълно отхвърляне на алкохола. Той е в състояние да изравнява ефекта на диетата върху киселинността на урината и други телесни течности.

Овесена каша с ябълки

Препоръчани продукти

Тъй като зеленчуци, плодове и млечни продукти се вземат като основа на диетата, те трябва да се консумират ежедневно. Други видове храни са начин да се "разрежда" леката диета. Когато съставяте менюто, вижте следната таблица.

Таблица - Продукти и ястия, разрешени на диета № 6

категорияпозволенФункции за готвенеЧестота на употреба
Първи курсовеЗеленчукови супиНе използвайте месни, рибни, гъбени бульониВеднъж на ден (за обяд)
Месо, риба- Пиле, пуйка, телешко месо, заек;
- нискомаслени сортове речна и морска риба
Използвайте предварително сварено до меко месо и до сварена рибаНе повече от 3 пъти седмично
Мляко, яйца- Яйца (1 на ден);
- всякакви мазни и млечни продукти
- Яйцата се сваряват по всякакъв начин;
- направете супи, сосове, десерти, напитки от мляко
ежедневно
Втори курсове- зърнени култури (умерено);
- всякакъв хляб и хлебни изделия (умерено)
Овесената каша се готви във вода и мляко.Веднъж на ден
зеленчуциВсички незабранени- Използване в суров вид;
- пригответе гювечи, ястия на пара, кюфтета
ежедневно
плодовеВсичко, особено цитрусови плодове- Използвайте пресни;
- пригответе желе, плодови напитки и компоти
ежедневно
десерти- Зефири;
- пастил;
- конфитюр;
- конфитюр;
- мармалади;
- млечни десерти
подготви желеумерено
Сините сливи са единственият сушен плод, който може да се консумира при диета № 6. От пиенето на пациента са достъпни сокове, плодови напитки, компоти, желе. В умерено използване бульон от шипка.

Забранени продукти

Основната забрана са месни и рибни бульони, супи, аспи, желета и други „удари“ с животински протеини. Също така е невъзможно:

  • пушени меса;
  • консервирана храна;
  • кисели краставички;
  • кисели краставички;
  • зърна;
  • гъби;
  • киселец;
  • репички;
  • репички.
Неприемливи кисели напитки, сладка сода, силен чай или кафе, алкохол, квас. Използването на полуфабрикати, солени сосове и ароматизиращи добавки е крайно нежелателно.

Червена рибена чорба

Пример за меню

Лекарите препоръчват чаша вода преди всяко хранене като част от шестата терапевтична таблица. По-добре е да направите това 15-20 минути преди хранене. Повторете процедурата след 40 минути след хранене. По този начин се осигурява необходимата минимална вода при липса на риск от храносмилателни разстройства. Менютата могат да бъдат планирани въз основа на следните примери.

  • Закуска. овесена каша или оризова каша в мляко.Варено или пържено яйце, омлет с мляко. Можете също да извара със заквасена сметана без мазнини. Като напитка - лек билков чай.
  • Обяд. Супа, приготвена от картофи, моркови, чушки, карфиол. Салата от всякакви пресни зеленчуци. Зеленчукова гарнитура: соте, пълнено зеле без месо, банички с цвекло.
  • Вечеря. Чийзкейк или картофено пюре със салата. Омлет, порция извара, извара касерола също са подходящи.
Като десерти или закуски можете да използвате млечно желе, панакота, плодови салати, картофено пюре, просто да ядете плодове. Преди лягане е полезно да изпиете чаша ферментирал млечен продукт, като същевременно не е забранено добавянето на добавки с естествен произход - мед, настърган плод, конфитюр.

Диетата, осигурена от таблица № 6, се счита за недостатъчно хранителна за възрастен, поради което може да се спазва за ограничен период от време, по препоръка на лекар. Специалистът трябва да установи честотата и времето на използване на диетата.

Статията е актуализирана: 05/06/2019

Уважаеми потребители!

Материалите на тази страница са с информационна цел и са предназначени само за образователни цели. Моля, не ги използвайте като медицински препоръки! Преди всяко действие се консултирайте със специалист.

Администрацията не носи отговорност за възможни отрицателни последици, произтичащи от използването на информация, публикувана на ladyx.womanexpertus.com

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (30 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Кайма патладжан стъпка по стъпка рецепта със снимка

Полок в тиган по стъпка по стъпка рецепта 🐟 със снимка

Салата от тиквички и краставици по стъпка по стъпка 🥗 рецепта със снимка

Сирене торти във фурната: стъпка по стъпка 🥞 рецепта със снимка

красота

мода

диети