Кухненски уреди и прибори
- тиган;
- тенджера;
- лъжица;
- пасатор;
- капацитети с различни обеми.
Съставките
- Мляко - 250 мл
- Крем - 500 мл
- Плодове - 500 g
- Желатин - 40 g
- Сол - 1 ч.л.
- Ванилова захар - 1 ч.л.
Стъпка готвене
- За да приготвите млечно-сметана основа, трябва да добавите желатин към млякото, разбъркайте и оставете за 5 минути, за да може желатинът да набъбва.
- За пълнене с плодове е необходимо да приготвите плодовете по ваша преценка (замразени или пресни). Прехвърляме плодовете в яхния, добавяме захар и слагаме на огън. Оставете да ври 2 минути и добавете желатин. Разбъркайте старателно и оставете да вари 5-10 минути.
- Слагаме на огъня набъбен желатин в мляко и добавяме захар. Не довеждаме до кипене, просто затопляме сместа, като бъркаме през цялото време. Добавете сол, ванилова захар и сметана.
- Изсипете млечната смес в чаши (до половин чаша) и поставете в хладилника, докато се втвърди.
- Плодовата маса с желатин трябва да се натроши с пасатор до хомогенна маса.
- Когато млечно-кремовият слой замръзне, след това напълнете плодовата маса с чаша до върха. Поставете в хладилника за поне 1 час.
- След време десертът може да бъде сервиран!
Видео рецепта
На всички въпроси ще можете да отговорите на видео рецептата, която ще покаже етапите на приготвяне на този десерт.
Разнообразете ежедневната си диета, като приготвите прост, но вкусен десерт Панакота. Почувствайте лекия и млечен вкус в комбинацията от любимите си плодове. Този десерт може да се приготви и през зимата, когато се предлагат само замразени плодове. Готвенето е лесно! Зарадвайте близките с вкусен десерт от ресторанта. Приготвяли ли сте десерти с плодове? Какви комбинации от плодове харесвате? Пишете за своите предпочитания в коментарите.
Зареждането ...