Кухненски уреди и прибори
- две тигани;
- решето;
- тиган;
- купа;
- нож;
- борда;
- лопата;
- контейнери за съставки.
Съставките
- Елда от елда от соба - 300 гр
- Растително масло - 3 супени лъжици. л.
- Пилешки гърди - 1-2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 4 скилидки
- Бел пипер - 2 бр.
- Шампиони - 2-3 бр.
- Зелени на вкус
- Сусам - на вкус
- Соев сос - на вкус
- Сос от юфка от елда на вкус
Стъпка готвене
- Нарежете пилето на тънки филийки.
- Нарежете чесъна.
- Залейте филето със соев сос, добавете чесън и оставете за 15 минути.
- Нарежете всички зеленчуци на ивици.
- Нарежете лука на половин пръстени.
- Магданозът ситно нарязан.
- В тиган в олио запържете лука за около 1-2 минути.
- След това добавете пилешкото месо в маринатата и пържете 3-5 минути.
- Добавете морковите и чушките. Разбъркайте.
- Добавете гъбите и пържете, докато зеленчуците са готови.
- Варете юфката в подсолена вода, след като заври - 10 минути.
- Отлагаме в гевгир и оставяме течността да се отцеди. Добавете юфка в отделен тиган. Запържете го за 1 минута с масло.
- Поставете всички останали съставки към юфката. Разбъркайте.
- Запържете сусамовите семена в отделен тиган.
- Залейте юфката със специален сос от юфка.
- Добавете зеленина и поръсете със сусамово семе, докато сервирате. Готово!
Вариации за готвене
Можете бързо и лесно да готвите елда от елда в японски стил, когато изучавате цялата информация за нея. Тази японска юфка се оказва много богата на вкус, но изобщо не е забавна. Тези, които харесват японската кухня, ще оценят нейния вкус. Якисоба е японско ястие, което се превежда като "пържена юфка в сос", въпреки че не се отнема много време за пържене. Това ястие се приготвя на почти всеки ъгъл и не само в Япония.
Можете да добавите други съставки по ваш вкус в тази юфка, например люти чушки, ако искате по-пикантно ястие или броколи. Използвайте всякакви зеленчуци, които харесвате! Вместо пиле, можете да добавите всяко друго месо или изобщо да не го добавите - юфка със зеленчуци също ще се окаже много вкусна. Не забравяйте да опитате да го приготвите - резултатът определено ще ви изненада и зарадва.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да готвите елда с юфка по проста и бърза рецепта. Истинска японска юкида от якисоба - ястие, което определено харесвате! Приятен изглед!
Зареждането ...