Кухненски уреди и прибори:
- контейнери за съставки;
- лист за печене;
- пергаментова хартия;
- нож;
- борда;
- купа;
- сито;
- филм;
- фурна;
- четка.
Съставките
| продукт | номер |
| масло | 100 g |
| Заквасена сметана | 100 g |
| брашно | 200-250 g |
| Прах за печене | 1 ч.л. |
| захар | 50 g |
| сол | 1/3 ч.л. |
| Ябълките | 6 бр |
Стъпка готвене
- Разтопете маслото. Добавете заквасена сметана в купа към маслото.
- Изсипете захар, добавете сол и разбъркайте добре.
- Добавете бакпулвера към брашното, разбъркайте и пресейте.
- Добавете брашното в купата към течните съставки и разбъркайте.
- Омесете тестото с ръце. Поставете тестото в хладилник за час.
- Почистваме ябълките от корите и сърцевината.
- Изваждаме тестото от хладилника. Разделете го на 12 части.
- Всяка част се разточва на равен слой.
- Поставете половината ябълка в средата и я увийте като торба.
- Разбийте яйцето, намажете кифлите с яйцето.
- Разточете горната част на кифличките в захар.
- Сложете кифлички върху лист за печене. Слагаме в предварително загрята фурна на 200 градуса.
- Гответе 30-40 минути.
Вариации за готвене
Има много опции как да победим този десерт. Ябълкови кифлички са обикновен десерт, който ще се хареса дори на тези, които са безразлични към сладкишите. Те са много нежни и сочни отвътре, а отвън хрупкави и сладки. Ако изберете ябълки с киселост, за разлика от тях сладкото кифличка и ябълка ще се съчетаят още по-елегантно. И най-важното е, че няма да отделите много време за тази рецепта и ще получите вкусен десерт според резултата, с който можете да почерпите семейството и гостите си.
За да направите рецептата по-необичайна, можете да използвате канела със захар, когато потопите кифличките в захар. Така кифличките ще бъдат още по-вкусни, с приятна миризма на канела. Вътре в кифлите можете да добавите плодове и плодове по ваш вкус. Можете да добавите круши, боровинки, малини. Ако искате, можете да си направите крем, като крем или масло.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите повече за тази рецепта. Авторът на видеото ще ви каже как да направите прост и вкусен десерт от ябълки. Приятен изглед!
Зареждането ...