Кухненски уреди и прибори: котлон, желязна и стъклена купа, съдове за настояване на желе, супена лъжица.
Съставките
| компонент | номер |
| Сок по избор | 600 мл |
| желатин | 10 g |
| вода | 200 мл |
Стъпка готвене
- 10 грама желатин се изсипват в голяма купа. В него се изсипват 200 милилитра студена вода. Сместа се разбърква старателно, така че желатинът да се разтвори в по-голямата част. След това трябва да оставите сместа да вари 40 до 60 минути, така че да "набъбне".
- След определеното време набъбналата смес трябва да се излее в желязна купа. На печката се поставя желязна купа. Разтворът трябва да се нагрява, но не може да се вари. През цялото време трябва да разбърквате течността. Трябва да готвите, докато желатинът се разтвори напълно във вода.
- Когато желатинът се разтвори напълно, в купа се изсипват 600 милилитра сок.
- Получената смес трябва да се излее във форми. Течните форми се прехвърлят в хладилника, докато се втвърдят.
- Щом течността се втвърди, тя може веднага да се яде. С това завършва процеса на приготвяне на желе от сок с желатин, приятен апетит.
Слоесто желе
Ако искате да създадете красиво ястие от желе, можете да използвате няколко различни по цвят и вкус формулировки и да ги замразите на слоеве. След време подобна процедура ще отнеме няколко часа.
Също така в този случай е лесно да добавите плодове, плодове, парченца шоколад или други съставки в състава. Те също могат да бъдат изложени по определен модел. Техниката е следната. Първият слой се излива върху дъното на формата, след което се поставя в хладилника, докато слоят напълно се втвърди. След това се добавя нов слой.
По този начин, всякакъв брой слоеве е разположен. Плодовете или плодовете се добавят към всякакви слоеве, когато течността в тях е много сгъстена, но не напълно замразена.
Видео рецепта
Видео от създателя на рецептата ясно ще демонстрира всеки момент на приготвяне на желе от сок с желатин. Трябва да се обърне внимание, ако подробното описание на дадена точка не е напълно ясно. От друга страна, ако гледате видеоклипа предварително, целият процес ще стане визуално ясен, което ще улесни вашата собствена задача.
Желе от сок с желатин е нискокалоричен десерт, който е особено подходящ през лятото в охладена форма. В този случай едновременно доставя удоволствие на плодовия или ягодовия вкус на сока и носи приятна прохлада.
Голям плюс е възможността да използвате всеки сок, което означава, че десертът няма да е скучен. Също така, ако желаете, в желе можете да добавите пресни или консервирани плодове и плодове. За целта го поставете в хладилника до почти пълно сгъстяване, след което към него се добавя желаният продукт. Основното е внимателно да се източва водата, ако се използва консервант.
Друго възможно „подобрение“ във формулировката е използването на подходящи подправки. Например канела, анасон, кардамон или карамфил.
Зареждането ...