Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон;
- чинии / купи за продукти;
- банки;
- клечки за зъби;
- нож;
- дъска за рязане;
- гевгир.
Съставките
- Зелени ядки - 1 кг
- Захар - 2 кг
- Лимон - 1 бр.
- Лимонена киселина - 1 ч.л.
- Канелени пръчици - 1 бр.
Стъпка готвене
- Пригответе 2 кг ядки. За целта извадете всяка ядка от две страни от коричката и пробийте с клечка за зъби. Направете 2 дупки с дълбочина около 1 см от всяка страна. Направете го с ръкавици.
- Накиснете ядките за 10 дни във вода. 2 пъти на ден, трябва да смените водата.
- В края на периода сменете водата и сложете съда с ядки на огъня. Сварете ядките за 20 минути.
- Изцедете и изхвърлете ядките в гевгир.
- Вземете сироп. За него разбъркайте 2 кг захар в 1 литър вода и сварете всичко. За сироп изберете дълбока тенджера. Добавете ядките към сварения сироп. Необходимо е да се готви в 3 подхода, между които деликатесът трябва да се остави да изстине и да настоява. В същото време 2 пъти се вари 20 минути, а последният път - 60 минути.
- Обелете жар от един лимон и го добавете при последното приготвяне на сладко 15 минути преди края. Също така трябва да добавите 1 ч.л. лимонена киселина и 1 пръчка канела.
- Гответе до пълно сваряване и изключете. Стерилизирайте бурканите и навийте сладкото, което сте получили в тях.
Видео рецепта
За да разнообразите рецептата за здравословно лечение, обърнете внимание на препоръките на опитни готвачи. След това сме подготвили видео материали, благодарение на които ще научите как да украсите вкуса на оригиналното сладко.
Създавайки кулинарни шедьоври във вашата кухня, споделете опита си с други потребители. Всеки от вашите отзиви със сигурност ще бъде полезен за тези хора, които познават само тънкостите на готвенето. Освен това в рецензиите можете да задавате въпроси на опитни майстори, като по този начин разширите обхвата на личните знания в областта на готвенето.
Зареждането ...