Кухненски уреди и прибори: кухненски везни и други измервателни принадлежности, вместима дълбока купа, дървена дъска за рязане, остър кухненски нож, гевгир, тиган, супена лъжица.
Съставките
| Компонентите | размери |
| голяма краставица | 1 бр |
| лук | разквартирувани |
| твърдо сварено яйце | 3 бр |
| консервирана царевица | 1 консерва |
| раци пръчки | 300 g |
| ориз | 100 g |
| копър и магданоз | по желание |
| зехтина майонеза | 80-100 g |
| трапезна или морска сол | по желание |
| прясно смлян черен пипер | по желание |
Стъпка готвене
- На първо място поставете тигана на огъня и сварете 100 г ориз, докато се свари. Много е важно оризът да е ронлив. За да постигнете това, добавете една супена лъжица растително масло във врящата вода по време на процеса на готвене. Сгънете готовия ориз в гевгир и оставете да се охлади до стайна температура.
- Вземаме ракови пръчици в количество от 300 г от филма. Всяка пръчка първо се нарязва по дължина на 2-3 ленти, а след това напречно на малки квадратчета. Изпращаме нарязаната съставка в дълбока купа за омесване на салатата.
- Изцедете цялата течност от царевицата и след това я добавете в купата към раковите пръчици. Препоръчвам да изсипете консервирана царевица в гевгир и да изчакате няколко минути, докато течността се оттече. По този начин напълно ще се отървете от излишната влага, а салатата няма да се окаже водниста.
- Обелете три предварително сварени пилешки яйца, след което ги изплакнете с течаща вода. Ние смиламе яйцата на малки кубчета, желателно е размерът им да съвпада с размера на квадратите на раковите пръчици, тогава салатата ще се окаже по-привлекателна и с уста.
- По същия начин нарязваме една прясна краставица с доста голям размер, след което я изпращаме в купата за останалите продукти.
- Нарязваме ситно магданоза и копъра, като предварително отстраняваме дебелите стъбла. Количеството на зелените директно зависи от вашето желание. Ако сте фен на този компонент, тогава добавете много, а ако не, добавете по едно стръкче, за да придадете на салатата приятна миризма и привлекателност.
- Дюля лукът се нарязва на ситно с остър нож и се залива със зелените. Вместо лук, можете да използвате Yalta, който има сладък послевкус и ще даде на предстоящото ястие специален акцент във вкуса.
- Последно добавете охладения варен ориз и 80-100 г зехтина майонеза. Имате право да коригирате независимо количеството майонеза, като се фокусирате единствено върху вашия собствен вкус.
- Сол и черен пипер на съставките и след това ги разбъркайте добре, опитвайки се да разпределите всички продукти и майонеза възможно най-равномерно. Прехвърляме готовото ястие в купа за салата, след което го оставяме на мира за 10-15 минути, така че всички съставки да бъдат добре напоени с майонеза.
Видео рецепта
Това видео предлага подробен инструктаж за приготвянето на вкусна и ароматна салата с ракови пръчици и ориз.
Сега знаете бърз и лесен начин да поглезите домакинството и приятелите си - да им предложите вкусна и удовлетворяваща салата с ракови пръчици и ориз. Не забравяйте да напишете в коментарите вашето мнение за плюсовете и минусите на салатата, приготвена по горната технология.Приятен апетит!
Зареждането ...