Плодов сок от морски зърнастец - по-вкусен и здравословен

Кухненски уреди и прибори:

• котлони;
• дълбока купа;
• тиган;
• сито;
• керамичен хоросан;
• супена лъжица;
• чаша;
• черпак за супа

Съставките

Стъпка готвене

1. Включваме котлона, наливаме 1 литър вода в тиган с подходящ размер, слагаме на огън да заври. От пресни, висококачествени плодове от морски зърнастец избираме и изхвърляме пръчици и всякакъв боклук, който често попада. Когато избирате морски зърнастец, обърнете внимание на цвета - той трябва да бъде ярко жълт. Плодовете трябва да са сухи, да не са смачкани, да не са залепени за други плодове, плътни на допир.
   
2. Изпращаме морски зърнастец в дълбока купа, напълваме го с вода, отстраняваме целия боклук, който изплува. Сменяйте водата, докато целият боклук изчезне. След това изпращаме плодовете в гевгир и оставяме цялата вода да се отцеди. Разпределяме 250 г морски зърнастец в сито, разтриваме го с керамичен разтвор или дървена точилка.
   
   Важно! Металният тласкач не може да се използва, тъй като сокът от плодовете при контакт с метала създава нежелани елементи за тялото. Можете също да ги смилате в блендер. Имайки предвид предложените пропорции, можете да направите и повече напитки.
3. Филтрираме плодовата напитка, премахваме останалите плодове, но не е необходимо да ги изхвърляте. Използвайте ги като пълнеж за пайове или можете просто да ги ядете смесени със захар или мед.
   
4. Изсипете плодовия сок в тигана, добавете 0,5 чаши захар, разбъркайте отново. Можете сами да коригирате количеството захар, това зависи от вашите предпочитания. Вместо захар можете да използвате мед, тогава вкусът ще се промени малко, а от меда плодовата напитка ще стане още по-полезна.
   
5. Сладкият сок се разрежда с топла преварена вода. Не е необходимо да изсипвате цялата вода наведнъж, добавете малко, опитайте, доведете до желаната консистенция, разбъркайте. Изсипете в стъклен съд, поставете в хладилника за охлаждане. Можете да съхранявате такива плодови напитки за около 4 дни в хладилника.
   
6. Вкусна здравословна плодова напитка е готова за ядене. Може да се сервира топло или охладено.
   

Видео рецепта

Предлагаме ви да гледате образователно видео за приготвянето на плодови напитки от морски зърнастец. Авторът на видеото демонстрира метода за приготвяне на напитка: показва как се приготвят продукти, как се смила съставките, как се прави плодова напитка от морски зърнастец и под каква форма може да се сервира. Може да ви е интересно да видите целия процес на готвене на видео.

Други рецепти за напитки