Кухненски инструменти: кухненска дъска, нож, лъжица, вилица, сито, контейнер за лимонада, чаша.
Съставките
| Сок от лимон | 100 мл (5 лимона) |
| захар | 100 g |
| лед | на вкус |
| мента | 2 клона |
| вода | 500 мл |
Стъпка готвене
Получаване на лимонов сок
- За да направите лимонада, ще са необходими зрели лимони, за да изцедите сока от тях. За да изцедите възможно най-много сок от лимони, има няколко начина. Най-бързият и лесен от тях е да използвате цитрусова сокоизстисквачка. Ако нямате такъв, можете да изцедите сока ръчно, основното е да следвате следните препоръки.
- Лимонът трябва да лежи известно време при стайна температура, така че ще придобие мека структура и ще бъде по-лесно да изцедите сок от него.
- Затоплените лимони са дори по-меки от лимоните на стайна температура - сложете лимона в купа с гореща вода за 30 секунди, след което извадете и изцедете сока.
- За да получите повече сок, лимоните могат да се затоплят в микровълновата за 15 до 20 секунди.
- Трябва да навиете лимона върху работната повърхност, като натискате върху него с длан, така че формата на лимона да се деформира леко, да стане мека на пипане.
- Нарежете лимона на дължина, а не напречно.
- Изстискайте с вилица лимоновия сок - вкарайте вилицата в лимоновата каша възможно най-дълбоко и я завъртете.
- За да получите 100 мл сок, се нуждаете от 3 до 5 средни лимона, в зависимост от тяхната сочност.
Правене на лимонада
- Измийте добре лимоните. След като получите сока, той трябва да се филтрира през фино сито, така че костите и пулпата да не попаднат в лимонадата.
- Изсипете сок в съда, в който ще сервирате лимонада. Изсипете 100 г захар и разбъркайте добре, оставете за известно време, така че захарта да се разтвори напълно. Можете да настържете жар на лимон на ситно ренде, вкусът ще бъде по-наситен.
- Налейте 500 мл студена вода и разбъркайте. Ако искате газирана лимонада, просто добавете вода с газ вместо обикновена вода. Можете да настроите киселината на лимонадата по ваш вкус - можете да добавите повече захар или повече вода.
- За да украсим лимонадата, нарязваме един лимон на тънки кръгчета и го добавяме в съда за лимонада. Можете също така да добавите листа от мента, те ще дадат свежест и допълнителен цвят.
- След това добавете кубчета лед към лимонадата, количеството по ваш избор.
- Изсипете готовата лимонада в чаши и се наслаждавайте!
Видео рецепта
В предложената видео рецепта можете да видите подробно как да приготвите най-простата и вкусна лимонада у дома, какви съставки са били използвани, как да изцедите сока от лимоните, да съберете и сервирате лимонадата. Приятен изглед!
Ако сте харесали лимонада, искате да споделите вашите възможности за приготвяне, сервиране на напитка, правене на допълнения, пожелания, тогава не забравяйте да оставите отзива си в коментарите по-долу. Надявам се тази напитка да изпълни вас и вашето семейство с енергия и витамини!
Зареждането ...