Вкусна розова сьомга, запечена с картофи във фолио във фурната

Кухненски уреди и прибори:

• хранително фолио;
• фурна;
• нож;
• купа;
• дъска за подстригване;
• лъжица;
• ренде сирене

Съставките

Стъпка готвене

1. Подгответе всички продукти, почистете и изплакнете.
   
2. Нарежете 700 грама картофи наполовина и нарязайте всяка половина на ивици. След това сложете картофите в купа.
   
3. Нарежете един морков наполовина и нарежете на половин пръстени. Сложете и в купа с картофи. Нарежете лука наполовина, нарежете всяка половина на половин пръстени. Сложете в купа картофи и моркови. В купа с картофи, лук и моркови добавете една или две чаени лъжички сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
   
4. В същата купа добавете 2 супени лъжици слънчогледово или зехтин по желание. Разбъркайте всички съставки, за да разпределите маслото.
   
5. Солено червено рибено филе от двете страни.
   
6. Пригответе четири парчета фолио. Върху всяка от тях в средата сложете сместа с картофи, моркови и лук. Поставете една филия червена риба до зеленчуковата смес.
   
7. Когато всички съставки са върху фолиото, оформете от него „лодки“ - направете страни около съставките, така че горната част да остане отворена. Там по-късно ще трябва да добавите сирене. Загрейте фурната до температура от 200 градуса. Поставете готовите „лодки“ върху лист за печене с моркови, лук, картофи и риба. Поставете тигана в предварително загрятата фурна за 40 минути при температура 180-200 градуса, в зависимост от капацитета на вашата фурна.
   
8. Докато ястието се готви във фурната, трябва да настържете 200 грама сирене на ренде със средни или големи резци. След 40 минути вземете лист за печене и поръсете „лодките“ отгоре със сирене. И отново изпратете ястието във фурната за 7-10 минути, докато се приготви.
   
9. Извадете готовото ястие от фурната, поръсете с билки, ако желаете. Приятен апетит!
   

Методи за украса и опции за сервиране

Това просто ястие е подходящо не само за обикновена домашна вечеря със семейството ви, но и за сервиране на събитие. За да направите ястието да изглежда по-празнично, можете:

• сервирайте го в красива купа;
• украсете готовото ястие със зеленина и резен лимон;
• изпечете глава чесън с ястието и сервирайте заедно;
• добавете към рецептата домати, червени и жълти чушки или броколи и изпечете всичко заедно - така ястието ще изглежда по-живо и ефектно на масата.

Видео рецепта

За да изучите по-подробно тази рецепта и да я подготвите с висока точност, можете да гледате това видео. Приятен изглед!

Въпреки факта, че на пръв поглед ястието изглежда много сложно - няма къде да го приготвите! Само час в кухнята и вкусната розова сьомга или всяка друга червена риба със зеленчуци ще привлекат всички с аромата си. И колко често ядете риба? Как предпочитате да го готвите: печете или запържете?

Други рецепти за риба