Juicy julienne sa mga tartlet na may mga kabute at keso 🍄

Ang inilahad na artikulo ay matagumpay na naglalarawan kung paano gumawa ng isang makatas at masarap na meryenda na tinatawag na julienne na may mga kabute sa mga tartlet gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang pagkakaroon ng maingat na pag-aralan ang recipe, mabilis mong malaman kung paano lutuin ang pagpupuno ng kabute, na direktang nakakaapekto sa lasa ng nakahanda na pampagana. Bilang karagdagan, makilala ang simpleng teknolohiya ng pagbubuo ng julienne, at alamin din kung magkano at kung paano kailangang lutongin ang produktong ito, upang ang meryenda ay naging pampagana at masarap.

40 min
185 kcal
9 servings
Katamtamang kahirapan
Juicy julienne sa mga tartlet na may mga kabute at keso 🍄

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • nagluluto;
  • pagpuputol ng board;
  • kawali na may matataas na panig;
  • matalim na kutsilyo;
  • kahoy na spatula;
  • masarap na kudkuran;
  • mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
  • maraming capacious bowls;
  • isang baking sheet;
  • baking paper.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Mga proporsyon
mga sibuyas 1 pc
mga champignon 400 g
harina ng trigo 3 pinch
mga shortcrust tartlets 9 mga PC.
langis ng gulay 20-30 ml
paghaluin ng mga halamang italian 10-15 g
kulay-gatas 150 g
mesa o asin sa dagat sa kalooban
ground black pepper sa kalooban
butil na asukal sa kalooban
matigas na keso 100 g

Hakbang pagluluto

Pagluluto palaman

  1. Ang mga malalaking sibuyas ay peeled, pagkatapos ay hugasan at gupitin sa maliit na mga cubes na may isang matalim na kutsilyo.
    Grind ang mga sibuyas.
  2. Sinusubukan naming i-cut ang mga hugasan na mga kabute sa isang 400 g mas maliit hangga't maaari.
    Tulad ng mga sibuyas, i-chop ang mga kabute.
  3. Mahusay naming pinainit ang kawali sa medium heat, pagkatapos nito ibuhos namin ang 20-30 ml ng langis ng gulay sa loob nito.
    Init ang kawali gamit ang langis ng gulay.
  4. Sa tuktok ng mainit na langis inilalagay namin ang tinadtad na sibuyas at pinirito ito ng 7-9 minuto hanggang sa lumitaw ang isang medyo puspos na gintong kulay.
    Fry ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi.
  5. Nagpakalat kami ng mga tinadtad na kabute doon at ihalo ang mga ito sa pinirito na sibuyas.
    Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas.
  6. Iprito ang nagresultang timpla sa daluyan ng init sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa ang nagresultang likido ay sumingaw at ang mga kabute ay halos handa na.
    Fry kabute na may mga sibuyas upang sumingaw ng likido.
  7. Pagwiwisik ng mga sangkap na may halos tatlong mga pinch ng harina ng trigo at magdagdag ng 10-15 g ng isang halo ng mga halamang gamot sa Italya. Fry ang masa ng kabute na may aktibong pagpapakilos sa loob ng 2-3 minuto.
    Magdagdag ng harina at pampalasa sa sibuyas na may mga kabute.
  8. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng 150 g ng kulay-gatas at dalhin ang masa sa isang pigsa.
    Magdagdag ng kulay-gatas sa mga kabute.
  9. Bawasan ang init sa mababa at pakinisin ang halo sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 2-3 minuto.
    Lutuin ang mga kabute na may kulay-gatas sa loob ng ilang minuto.
  10. Samantala, gilingin ang 100 g ng matapang na keso sa isang pinong kudkuran.
    Grate ang keso.
  11. Ang asin at paminta upang tikman ang halos handa na pagpuno, pukawin nang mabuti. Alisin ang kawali gamit ang mga nilalaman mula sa kalan at payagan ang pagpuno ng kabute na lumamig nang bahagya.
    Asin at paminta ang mga kabute na may kulay-gatas at sibuyas, at pagkatapos ay patayin ang mga ito.

Pagtitipon ng julienne

  1. Pinupunan namin ang 9 na bahagyang tartlet ng shortcrust pastry na may isang medyo cooled na pinaghalong kabute, mahigpit na inilalagay ang pagpuno.
    Nagdala kami ng mga tartlet na may pagpuno ng kabute.
  2. Ang bawat billet ay mapagbigay na binuburan ng gadgad na keso, maaari nating sabihin, bumubuo kami ng "cap ng keso" sa produkto.
    Pagwiwisik ng mga tartlet na pinalamanan ng gadgad na keso.
  3. Inilagay namin ang mga pinalamanan na tartlets sa isang baking sheet na dati nang natatakpan ng baking paper. Ipinapadala namin ang produkto sa isang oven na pinainit sa isang temperatura ng 180-190 ° C.
    ilagay ang mga tartlet sa isang baking sheet at ilagay sa oven.
  4. Nagluto kami ng isang paggamot sa loob ng 5-10 minuto, depende sa kapasidad ng iyong oven. Inalis namin ang julienne mula sa oven sa sandaling ang isang ruddy cheese crust form, at ang buong kusina ay puno ng isang binibigkas na keso at kabute ng kabute. Inilipat namin ang mga produkto sa isang patag na ibabaw at pinapayagan silang lumalamig sa isang mainit na estado.
    Ang Julienne sa mga tartlet na may mga kabute ay isang mahusay na pampagana lamang.

Ang recipe ng video

Nagbibigay ang video na ito ng mga hakbang-hakbang na tagubilin para sa paggawa ng julienne na may mga kabute at keso sa tartlets.

Sa ganitong isang simpleng paraan, maaari mong mabilis na magluto ng isang mahusay na pampagana ng mga kabute at keso sa mga tartlet. Ang napakasarap na pagkain na ito ay may isang kaakit-akit na hitsura, at magiging angkop na paggamot para sa kapwa pagdiriwang ng pamilya at isang buffet sa negosyo. Siguraduhing sumulat sa mga komento kung ano ang iniisip mo tungkol sa panlasa ng julienne na ginawa gamit ang teknolohiyang nasa itaas. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Tradescantia: pangangalaga sa bahay pagkatapos ng pagbili at sa panahon ng pamumulaklak, paglilinang mula sa pinagputulan, pagbuo ng + mga review ("tsismis ng isang babae" bulaklak)

Dumplings na may patatas at bacon ayon sa isang simpleng 🥟 sunud-sunod na recipe

Hakbang sa hakbang na hakbang para sa sarsa ng isda na may larawan .ото

Paano i-marinate ang mga pakpak ng manok 🥡 para sa barbecue

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta