Julienne sa mga buns - napaka-masarap at orihinal na 🥣

Ang isang pagpipilian ng chic ay maghatid ng masarap na aromatic julienne ng pabo at champignon fillet sa maligaya na talahanayan, gamit ang mga buns bilang mga gumagawa ng cocotte. At ang ulam na ito ay humanga sa iyong mga mahal sa buhay hindi lamang sa pagka-orihinal at kamangha-manghang hitsura, ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala - malambot na karne na babad sa bechamel sauce kasama ang piquancy ng isang shade ng kabute kasama ang inihurnong tinapay na keso. Kasunod ng mga hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan, sa loob lamang ng isang oras maghanda ka ng isang mahusay na julienne sa mga bun, na magiging angkop para sa anumang pagdiriwang.

1 oras
110
10 servings
Katamtamang kahirapan
Julienne sa mga buns - napaka-masarap at orihinal na 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mga kaliskis sa kusina, pagsukat ng tasa, kutsara at kutsarita, pagputol ng board, kutsilyo, oven, wire rack, baking sheet, parchment (silicone baking mat), frying pan, kalan, kalan, spatula, fine grater.

Ang mga sangkap

Maliit na buns 10 mga PC
Pupuno ng Turkey 500 g
Mga Champignon 500 g
Bow 1 pc
Gatas 300 ml
Asin sa panlasa
Mantikilya 35 g
Langis ng oliba 2 tbsp. l
Flour 1 tbsp. l
Nutmeg sa panlasa
Keso 300 g

Hakbang pagluluto

  1. Una, maghanda ng 10 buns - putulin ang kanilang mga tuktok.
    Pagluluto julienne sa buns
  2. Pagkatapos ay malumanay, gamit ang isang kutsarita, alisin ang laman sa mga buns (mula sa laman na maaari mong gawin, halimbawa, mga crackers para sa isang salad).
    Para sa pagluluto, ihanda ang mga sangkap
  3. Inilalagay namin ang mga inihanda na buns sa rack ng wire at inilagay ito sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 10-15 minuto.
    Upang magluto, ilagay ang mga buns sa wire rack
  4. Pinong tumaga ang sibuyas.
    Para sa pagluluto, i-chop ang sibuyas
  5. Sa isang preheated pan, ibuhos ang 2 tbsp. l langis ng oliba.
    Upang lutuin, painitin ang kawali
  6. Ibuhos ang sibuyas sa langis at magprito, pagpapakilos, hanggang malambot na gintong kulay.
    Upang lutuin, iprito ang mga sibuyas
  7. Gupitin sa maliit na piraso 500 g ng pabo fillet.
    Para sa pagluluto, i-chop ang karne
  8. Ipinakalat namin ang karne sa sibuyas, idagdag ang asin, patuloy na magprito, huwag kalimutan na pukawin.
    Upang lutuin, iprito ang mga sangkap
  9. Gupitin sa maliit na piraso 500 g ng mga kabute. Ibuhos ang mga champignon sa halos inihandang karne. Magprito ng ilang minuto - hanggang sa ang mga kabute ay bahagyang pinirito, bababa ito sa dami. Kapag ang kahalumigmigan sa kawali ay sumingaw, magdagdag ng 35 g ng mantikilya.
    Upang magluto, magdagdag ng langis
  10. Pagwiwisik ng isang masa ng 1 tbsp. l harina at ihalo nang maayos. Magprito ng ilang minuto. Magdagdag ng isang maliit na pala.
    Magdagdag ng harina upang lutuin
  11. Ibuhos ang 300 ML ng gatas sa kawali, ihalo. Mas kaunting asin at kumulo sa loob ng maraming minuto - hanggang sa makapal.
    Upang magluto, magdagdag ng gatas
  12. Sa isang pinong kudkuran ay kuskusin namin ang 300 g ng matapang na keso. Magdagdag ng 250 g ng keso sa tapos na pagpuno, ihalo.
    Upang magluto, magdagdag ng keso
  13. Pinupunan namin ang mga buns sa handa na pagpuno.
    Para sa pagluluto, punan ang mga buns
  14. Pagwiwisik sa tuktok gamit ang natitirang keso.
    Upang lutuin, painitin ang kawali
  15. Sinasaklaw namin ang baking sheet na may parchment o silicone baking mat. Ipinakalat namin ang mga buns at ipinapadala sa oven, preheated sa 200 º
    literal para sa 10 minuto, hanggang sa mga form ng crust ng keso.
    julienne sa buns handa na

Ang recipe ng video

Ipinakita ng may-akda ng video nang detalyado ang proseso ng paghahanda ng isang kahanga-hangang maligaya na ulam na maaaring magmadali - isang masarap at orihinal na julienne na gawa sa pabo fillet at mga kabute sa mga bun.

Paano ka, mahal na mga espesyalista sa pagluluto, tulad ng ideya ng paggamit ng mga buns para sa julienne bilang mga gumagawa ng cocotte? Sumulat sa amin tungkol sa iyong karanasan sa paghahanda ng tulad ng isang ulam.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Red Bean Lobio 🥣 ayon sa klasikong recipe na may larawan

Ang sopas ng repolyo para sa taglamig sa mga garapon: mga recipe mula sa sariwa at adobo na repolyo, na may mga kamatis, paminta, i-paste ang kamatis, barley, walang suka

Lip jamming - sanhi at paggamot

Hakbang sa hakbang na hakbang 🥟 gamit ang larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta