Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, blender (coffee gilingan o iba pang chopper ng mga hard sangkap), 4 malalim na mangkok, manipis na guwantes na goma, foil, freezer, kutsara ng sorbetes para sa pagbuo ng mga bola, stewpan o maliit na kawali, slotted kutsara, mga tuwalya ng papel, paghahatid ng mga plato para sa paghahatid .
Ang mga sangkap
| Handa nang may timbang na sorbetes | 200 g |
| Mga itlog | 2 mga PC |
| Matamis na mga natuklap ng mais | 150 g |
| Almond harina o niyog | 200 g |
| Langis ng gulay | 300 - 500 ml |
Hakbang pagluluto
Handa ng paghahanda
- Gamit ang isang blender o gilingan ng kape, gilingin ang 150 g ng mga corn flakes sa maliit na mumo.
- Hatiin ang 2 itlog sa isang malalim na mangkok at matalo sa isang homogenous na masa na may tinidor. Sa hiwalay na malalim na mga mangkok, iwisik ang mga cornflakes, harina ng almendras at / o mga niyog na natuklap. Mula sa foil pinutol namin ang mga parisukat na may sukat na 25 cm sa pamamagitan ng 25 cm (humigit-kumulang). Ang bilang ng mga parisukat ay dapat tumutugma sa bilang ng mga blangko.
Mga blangko sa pagluluto
- Inilalagay namin ang mga manipis na guwantes na goma sa aming mga kamay upang hindi matunaw ang sorbetes mula sa init ng aming mga kamay. Gamit ang isang kutsara ng sorbetes bumubuo kami ng isang bola ng ice cream. Isawsaw ang isang bola ng sorbetes sa harina ng almendras o mga flakes ng niyog.
- Tinapay na rin ang ice cream sa lahat ng panig na may tinapay. Isawsaw ang breaded ball ng ice cream sa itlog sa lahat ng panig.
- Inilalagay namin ang bola sa pangalawang breading - corn chips. Magaling ang buto sa lahat ng panig.
- Inilipat namin ang natapos na workpiece sa gitna ng square ng foil. Ibalot namin ang workpiece sa foil at inilalagay ito sa freezer ng 3 hanggang 5 oras. Gawin namin ang parehong sa lahat ng sorbetes.
Fry ice cream
- Ibuhos ang 300 - 500 ML ng langis ng gulay sa isang kasirola o isang maliit na kasirola at painitin mo ito ng maayos. Ang langis ay hindi dapat pakuluan o sobrang init - maaari itong sirain ang lasa ng tapos na ulam.
- Sa langis na preheated, ibaba ang blangko ng frozen na ice cream. Fry ang bola sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi (2 - 5 segundo sa bawat panig).
- Gamit ang isang slotted na kutsara, tinanggal namin ang pritong bola mula sa langis papunta sa isang plato na sakop ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang anumang natitirang langis. Inilipat namin ang natapos na bola ng ice cream sa isang plate ng paghahatid para sa paghahatid.
Kapag naglilingkod, maaari mong palamutihan ang tapos na ulam na may berry o fruit syrup, jam, jam, honey o iba pang mga sweets sa iyong panlasa.
Ang recipe ng video
Sa iminungkahing video, maaari mong isaalang-alang nang detalyado ang lahat ng mga yugto ng paggawa ng pritong sorbetes. Ang may-akda ng mga palabas sa video at magagandang puna sa lahat ng kanyang mga aksyon sa panahon ng paghahanda ng isang hindi pangkaraniwang dessert.
Tulad ng nakikita mo mula sa recipe, ang paggawa ng pritong sorbetes sa bahay ay medyo simple. Kung mayroon kang kinakailangang mga kagamitan sa kusina at mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe, pagkatapos ay maaari mong pagdududa na simulan ang paghahanda ng isang hindi pangkaraniwang dessert. Ang iyong mga mahal sa buhay ay magpapasalamat sa iyo para sa hindi pangkaraniwang paghahatid ng regular na sorbetes.
Naglo-load ...