Mga gamit sa kusina at kagamitan
- pan na may takip;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- nagluluto.
Ang mga sangkap
- Mga Patatas - 8-10 na mga PC.
- Salo -100 g
- Mga sibuyas - 1/2 mga PC.
- Langis ng mirasol - 2-3 tbsp. l
- Asin sa panlasa
- Dill gulay - 1/2 bungkos
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga kinakailangang produkto. Sinilip namin ang mga patatas mula sa balat, banlawan ito nang lubusan at punan ito ng malamig na tubig upang hindi ito madilim.
- Ang taba ay pinutol sa maliit na manipis na mga plato.
- Alisan ng tubig ang tubig mula sa patatas at gupitin sa mga di-makatwirang piraso o hiwa. Ang mga piraso ay hindi dapat masyadong malaki o napakaliit.
- Peel ang mga sibuyas at gupitin sa quarter rings.
- Pinong tumaga ang dill. Kung walang sariwang dill, maaari mong gamitin ang frozen o pinatuyong mga halamang gamot.
- Naglalagay kami ng isang frying pan sa kalan, inilagay ang tinadtad na mantika at pinirito ito sa estado ng mga crackling.
- Kapag ang mantika ay nagsisimula sa kayumanggi ng kaunti, magdagdag ng 2-3 tbsp dito. l langis ng gulay.
- Susunod, ilagay ang tinadtad na patatas sa kawali at magprito ng 5-7 minuto, hanggang sa isang form ng crust sa ilalim ng patatas. Hindi pa kinakailangan ang asin.
- Kapag ang patatas ay nagsisimula sa kayumanggi mula sa ibaba, malumanay i-on ito.
- Pagwiwisik ng patatas na may mga sibuyas sa itaas at magprito nang walang takip para sa isa pang 5-7 minuto.
- Pagkatapos ng mga 5 minuto, asin ang mga patatas upang tikman, ihalo nang malumanay, bawasan ang init, takpan at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto.
- Pagkatapos ng 5 minuto, subukan ang mga patatas. Kung handa na ito, muling ginagawa namin ang apoy na mas malakas at dalhin ang mga patatas sa isang gintong crust, pinirito ito para sa isa pang 5-7 minuto.
- Pagwiwisik ang natapos na patatas na may tinadtad na dill at maglingkod. Bon gana.
Ang recipe ng video
Sa video na ito mahahanap mo ang isang detalyadong recipe ng sunud-sunod na hakbang para sa paggawa ng masarap na pritong patatas sa taba. Sinasabi ng may-akda nang buong detalye kung ano ang kinakailangan para dito, at malinaw na ipinapakita ang bawat yugto ng pagluluto.
Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling magluto ng masarap na pritong patatas na may mga sibuyas sa taba. Nais mo bang tulad ng mga pinggan? O mas gusto mo ang isang bagay na mas pandiyeta? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.
Naglo-load ...