Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga lalagyan ng iba't ibang kalaliman;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board.
Ang mga sangkap
- Mga kamatis - 1.6 kg
- Bawang - 2 ulo
- Pinta ng paminta - 2 mga PC.
- Asin - 2 tbsp. l
- Asukal - 50 g
- Suka ng 9% - 50 g
- Langis ng gulay - 50 g
- Dill + perehil - 1 bungkos
Hakbang pagluluto
- Hugasan ang aking mga kamatis sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at i-chop sa anumang paraan. Kung ang mga kamatis ay maliit, pagkatapos ay i-cut sa 4 na bahagi, kung malaki, pagkatapos ay sa 6-8 na bahagi. Ilagay sa isang malalim na mangkok at itabi.
- Grindeng bawang at herbs (dill o perehil) gamit ang isang kutsilyo. Idagdag ang lahat sa mga kamatis at ihalo nang lubusan. At kung gusto mo ang mga kampanilya ng sili, pagkatapos ay idagdag din namin ito sa yugtong ito.
- Magdagdag ng 1 tbsp. l asin, 50 g ng asukal, 50 g ng langis ng gulay at 50 g ng suka. Paghaluin din ng lubusan. Kung gusto mo ito ng sharper, magdagdag ng isang maliit na pula o itim na paminta sa lupa.
- Hayaan ang salad na magluto ng 30 minuto at ihalo muli. Para sa kaginhawaan, ang gayong mga kamatis ay maaaring gawin sa isang lalagyan na mahigpit na sarado na may takip.
- Takpan nang mahigpit at iwanan sa ref ng hindi bababa sa 2 araw. Sa loob ng dalawang araw, ang mga kamatis ay kailangang ihalo upang sila ay pantay na marino. Pagkatapos ng 2 araw, ang salad ay handa na kumain. Bon gana!
Alam mo ba Ang mga hindi tinadtad na kamatis, tulad ng mga may sapat na gulang, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na nag-aambag sa wastong paggana ng lahat ng mga organo at sistema ng tao.
Ang recipe ng video
Huwag kalimutan na panoorin ang recipe ng video na ito, kung saan makikita mo ang pamamaraan ng paghiwa ng mga kamatis at ang mga sukat ng mga sangkap para sa isang masarap na atsara.
Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng makatas at malutong na kamatis na may bawang sa loob lamang ng 2 araw. At kung nagustuhan mo ang resipe na ito at nais mong tratuhin ang iyong sarili sa isang salad kahit na sa taglamig, pagkatapos ay huwag mag-atubiling i-roll ito sa mga isterilisadong garapon. Ang ganitong mga kamatis ay nakaimbak ng mahabang panahon, ngunit magkakalat sila sa unang 2 araw. Kung naghanda ka na ng ganoong resipe o magluluto, pagkatapos ay ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.
Naglo-load ...