Jellied pie na may karne at kulay-gatas kuwarta - mabilis at kasiya-siya

Gamit ang recipe mula sa artikulong ito, malalaman mo kung paano magluto ng isang mabilis na jellied pie na may karne. Alamin kung paano gumawa ng isang light batter na maaari mong gamitin para sa pagpuno upang pag-iba-iba ang lasa nito. Mula sa pinaka-abot-kayang at simpleng mga produkto, kumuha ng isang ganap na independiyenteng ulam para sa isang nakabubusog na agahan o hapunan.

1.5 oras
175 kcal
6 servings
Madaling lutuin
Jellied pie na may karne at kulay-gatas kuwarta - mabilis at kasiya-siya

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, malalim na mangkok, baking dish, kutsara, tinidor o silicone spatula.

Ang mga sangkap

Mantikilya 100 g
Maasim na cream 200 g
Mga itlog 3 mga PC
Asin 1.5 tsp
Baking pulbos 10 g
Flour 150 g
Pinakuluang karne 400 g
Mga sibuyas na sibuyas 0.5 beam
Green cilantro 0.5 beam
Mga sibuyas 1 pc
Pinta ng paminta 1 pc
Ground black pepper 2-3 pakurot

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

  1. Matunaw ang 100 g mantikilya. Maaari itong gawin sa isang paliguan ng tubig o sa microwave.
    Kailangan mo munang matunaw ang mantikilya.
  2. Sa isang malalim na mangkok, matalo ng 3 itlog, matalo ng isang tinidor hanggang sa pagsasama ng protina sa pula ng itlog.
    Talunin ang mga itlog.
  3. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa mga itlog, ihalo.
    Idagdag ang natunaw na mantikilya sa mga itlog.
  4. Magdagdag ng 200 g ng kulay-gatas dito, ihalo. Gumamit ako ng 15% na taba, ngunit maaari mong gawin ang alinman sa iyong napili. Ang pangunahing bagay na sariwang cream ay sariwa, ay may naaangkop na panlasa.
    Nagpalaganap kami ng kulay-gatas sa isang misa.
  5. Magdagdag ng isang kutsarita na walang burol ng asin, 1 sachet (8-10 g) ng baking powder, ihalo ang lahat. Maaari kang maghalo sa isang tinidor, kutsara, blender o whisk, ito ay ayon sa iyong nais.
    Magdagdag ng asin at baking powder.
  6. Sift 150 g ng harina sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ito sa mga bahagi, ihalo ang kuwarta pagkatapos ng bawat bahagi ng harina upang makakuha ng isang homogenous na masa bilang isang resulta.
    Magdagdag ng isang maliit na harina sa kuwarta.
  7. Ang masa ay magiging likido, iyon mismo ang kailangan natin.
    Ang pare-pareho na kuwarta ay dapat na kahawig ng masa para sa paghahanda ng mga fritter.

Mga toppings sa pagluluto

  1. Para sa pagpuno, kailangan namin ng 400 g ng pinakuluang karne. Inirerekomenda na pakuluan ito sa araw bago sa inasnan na tubig, palamig. Maaari kang gumamit ng anumang karne ayon sa iyong paghuhusga. Gumamit ako ng sandalan na baboy. Gupitin ang karne sa maliit na piraso. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng ilang asin at paminta.
    Gupitin ang pinakuluang karne.
  2. Sa kalahati ng isang bungkos ng mga berdeng sibuyas at cilantro, banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, tuyo, pinalamig ng makinis. Sa halip na cilantro maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga gulay.
    Gumiling mga sariwang halamang gamot.
  3. Balatan, hugasan ang malaking bombilya na may tubig na tumatakbo, gupitin sa maliit na cubes
    Nag-chop din kami ng mga sibuyas.
  4. Banlawan ang kampanilya ng paminta, alisin ang tangkay at mga buto, gupitin sa maliit na cubes.
    Pinutol din namin ang paminta sa kampanilya sa isang maliit na kubo.

Pagbubuo at pagluluto ng pie

  1. Kumuha ng isang angkop, isang-piraso form. Gumamit ako ng isang amag na may sukat na 20 * 27 cm. Maaari mong grasa ito ng mantikilya o gumamit ng tuyo, tulad ng ginawa ko, ang kuwarta na ito ay hindi nakadikit sa amag. Ibuhos ang kalahati ng masa sa ilalim ng amag, ipamahagi nang pantay-pantay sa buong ibabaw.
    Sa ilalim ng baking dish ay kumakalat kami ng masa.
  2. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang pantay na layer, iwisik ang tinadtad na sibuyas sa itaas, pagkatapos ay paminta ng kampanilya, mga halamang gamot. Makinis ang pagpuno nang pantay-pantay sa ibabaw, pagpindot nang kaunti.
    ilagay ang pagpuno sa mga layer: karne, sibuyas, paminta. gulay.
  3. Pagkatapos ibuhos ang natitirang masa, pakinisin nang pantay-pantay sa ibabaw. Maginhawa itong gawin sa isang silicone spatula o tinidor.
    Takpan ang pagpuno sa natitirang kuwarta.
  4. Ilagay ang pie sa oven, maghurno sa temperatura na 180 degrees 40-50 minuto. Hayaan ang tapos na cake cool, gupitin sa mga bahagi. Maglingkod bilang isang ganap na independiyenteng ulam.
    Tulad ng nakikita mo, posible na maghanda ng gayong jellied pie na may karne na may kaunting pagsisikap at oras.

Ang recipe ng video

Ngayon panoorin ang video kung saan ipinakita ng blogger ang buong proseso ng paghahanda at paghahanda ng isang pie ng karne.

Minamahal na mga mambabasa, sabihin sa akin, nasubukan mo ba ang pie ng karne ayon sa resipe sa itaas, nagustuhan mo ba ang natapos na ulam? Ano ang naging reaksiyon ng iyong sambahayan o panauhin sa nasabing pagkain? Iwanan ang iyong mga komento, karagdagan, ang iyong opinyon ay mahalaga sa amin.

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Endometrioid ovarian cyst: mga sintomas, sanhi at paggamot

Hakbang sa hakbang na hakbang na may 🍞 larawan

Mga demanda ng kababaihan para sa opisina - pagiging kaakit-akit o dress code?

Ang steamed mackerel ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta