Ang mga pinirito na itlog na may mga kamatis: masarap, maganda at orihinal

Ang isang simple at kasiya-siyang ulam ay piniritong mga itlog. Naghahanda sa ilang minuto. Angkop para sa mga kailangang kumain ng mabilis at masarap. Ang mga lalaki ay iginagalang lalo na dahil maaari nilang lutuin ito mismo. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga sangkap sa mga piniritong itlog. Ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa recipe para sa mga pritong itlog na may mga kamatis.

10 min
127
2 servings
Madaling lutuin
Ang mga pinirito na itlog na may mga kamatis: masarap, maganda at orihinal

Kung pinirito mo ito ng tama - pinirito na mga itlog, at may mga kamatis ... ito ay isang sobrang pagkainit! At kung gagawin mo ito sa maraming kulay na kulay, kung gayon ito ay isang dekorasyon lamang sa mesa at kendi ng mata. At kung ang isang tao ay natatakot na ang mga pritong itlog ay maaaring mataas sa mga calorie para sa mga sumusunod sa pigura - maaari kang magluto ng isang ulam na walang langis, sa tubig. Ang aming mga hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na ihanda ang perpektong piniritong itlog na may mga kamatis.

Mayroong dalawang uri ng mga piniritong itlog: piniritong mga itlog at tagapagsalita. Kapag ang unang uri ay handa, ang mga itlog ay hinihimok sa kawali, nang walang pagpapakilos, upang ang yolk ay buo. Sa paghahanda ng pangalawa - ang mga itlog ay unang ihalo sa gatas at pampalasa, at pagkatapos ay ibinuhos. At ngayon natutunan namin kung paano magluto ng masarap na piniritong itlog na may mga kamatis.

Mga lihim ng pagluluto

Bagaman ang ulam ay madaling ihanda, mayroon pa ring ilang mga trick na dapat isaalang-alang:

  • upang makagawa ng mga pinirito na itlog na may mga kamatis, dapat na matanda ang mga gulay;
  • para sa isang mas pinong texture ng mga gulay, alisan ng balat ang mga ito. Upang gawin ito, pukawin ang mga ito ng tubig na kumukulo;
  • ang isang pan ay mas mahusay na pumili ng isang daluyan na diameter na may isang makapal na ilalim;
  • ang mga itlog ay kailangang itulak lamang sa isang pinainit na kawali, kung hindi man sila ay mananatili sa ilalim ng kawali;
  • kapag nagluluto ng mga pinirito na itlog, mahalaga na hindi makapinsala sa pula ng itlog, kung hindi man ito ay magsisiksik sa kawali at ihalo sa protina. Hindi ito magiging napakaganda;
  • lutuin lamang sa mababang init, kung hindi, hindi ito magiging pritong.

Mga simpleng recipe

Klasikong pritong itlog na may kamatis

Magluto kami ng mga pinirito na itlog upang gawing maganda ang ulam. Ngunit kung gusto mo ng maraming mga tagapag-usap, pukawin muna ang mga itlog sa isang mangkok, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa kawali.

Ang mga pinirito na itlog na may mga kamatis at halamanKakailanganin mo:

  • itlog - 2 piraso;
  • kamatis - 1 piraso;
  • langis ng gulay, asin.

Pagluluto

  1. Peel ang gulay, gupitin sa mga bilog.
  2. Magprito sila sa langis.
  3. Talunin ang mga itlog sa tuktok at asin.
  4. Magluto ng 3 minuto.

Kung nababahala ka tungkol sa tanong, kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang itlog at kamatis, maaari kang kalmado - mayroong 127 kcal bawat 100 g. Ang calorie na nilalaman ng mga scrambled egg na may mga kamatis at sausage, halimbawa, ay magiging mas malaki.

Sa mga sibuyas

Ang mga piniritong itlog na may kamatis at sibuyas ay mabango at malasa.

Ang mga pinirito na itlog na may mga kamatis, sibuyas at halamanKakailanganin mo:

  • itlog - 3 piraso;
  • sibuyas - 1 ulo;
  • kamatis - 2 piraso;
  • asin, gulay.

Pagluluto

  1. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, gaanong magprito.
  2. Hiwain ang mga kamatis, idagdag sa sibuyas.
  3. Ibuhos ang mga itlog sa itaas, magprito ng 2-3 minuto.

Ayon sa resipe, ang mga pritong itlog na may mga sibuyas ay maaaring lutuin ng caramelized sibuyas o berdeng sibuyas. Piliin ang mga sangkap ayon sa iyong panlasa at nais.

Ang mga itlog ay hindi dapat sirain agad sa kawali. Hatiin sila nang paisa-isa sa isang mangkok upang matiyak na sariwa sila, at pagkatapos ay idagdag ito sa kawali.

Sa sausage

Mga piniritong itlog na may mga kamatis at sausage - ang pinaka-kasiya-siyang bersyon ng ulam. Sa halip na sausage, maaari kang magdagdag ng pinakuluang manok, pagkaing-dagat o ham.

Ang mga pinirito na itlog na may sausage at kamatisKakailanganin mo:

  • itlog - 3 piraso;
  • kamatis - 1 piraso;
  • sausage - 100 g;
  • paminta, asin.

Pagluluto

  1. Gupitin ang sausage sa mga piraso o cubes, magprito sa isang kawali.
  2. Hiniwang hiwa ng gulay, idagdag sa sausage. Magprito para sa 2-3 minuto.
  3. Nangungunang mga itlog, magdagdag ng paminta at asin.
  4. Pagkatapos ng 5 minuto, ang pinggan ay magiging handa.

Kung hindi mo nais na gumamit ng mga gulay, maaari kang magdagdag ng i-paste ang kamatis, pagkatapos ang mga piniritong itlog na may tomato paste ay magkakaroon ng mas magandang kulay.

Sa keso

Ang mga piniritong itlog na may kamatis at keso ay isang mas magaan at mas mahusay na pagpipilian. Ang keso ay maaaring mapili sa iba't ibang mga varieties, ang pangunahing bagay ay mahirap ito.

Ang mga pinirito na itlog na may mga kamatis at kesoKakailanganin mo:

  • itlog - 3 piraso;
  • keso - 50 g;
  • kamatis - 2 piraso;
  • mantikilya;
  • asin, paminta.

Pagluluto

  1. Gupitin ang kamatis sa mga bilog. Magprito sa langis.
  2. Talunin ang mga itlog sa mga kamatis, iwan upang kumulo sa isang kawali sa loob ng 2 minuto.
  3. Gupitin ang keso sa maliit na cubes. Ilagay sa itaas.
  4. Asin at paminta. Magprito para sa isa pang 3 minuto.

Orihinal na mga recipe

Sa oven

Ang hindi pangkaraniwang bersyon ng ulam na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng mga pritong itlog na may mga kamatis nang walang pagprito.

Ang sinanghang na inihaw na pritong itlog sa mga kamatisKakailanganin mo:

  • itlog - 3 piraso;
  • kamatis - 3 piraso;
  • keso - 30 g;
  • ang asin.

Pagluluto

  1. Gupitin ang mga tuktok ng mga gulay. Alisin ang pulp na may isang kutsara. Asin sa loob.
  2. Talunin ang mga itlog sa gitna ng bawat kamatis, bahagyang asin.
  3. Grate ang keso.
  4. Ilagay ang mga gulay sa isang mainit na oven sa loob ng 10-15 minuto.
  5. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang bawat kamatis na may keso, iwanan sa oven para sa isa pang 3 minuto. Handa na ang ulam!

Sa tinapay

Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian sa pagluluto ay piniritong mga itlog na may kamatis sa tinapay. Ang ulam ay mag-apela sa mga lalaki, dahil medyo kasiya-siya. Sa kasiyahan ang kanyang mga anak ay kakain.

Pinirito na itlog sa tinapayKakailanganin mo:

  • itlog - 2 piraso;
  • kamatis - 1 piraso;
  • tinapay - 2 hiwa;
  • keso - 40 g;
  • asin, paminta;
  • langis ng mirasol.

Pagluluto

  1. Gupitin ang isang butas sa gitna ng bawat hiwa ng tinapay.
  2. Banayad na kayumanggi ang tinapay sa magkabilang panig.
  3. Gupitin ang kamatis sa mga bilog.
  4. Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran.
  5. Malumanay matalo ang mga itlog sa mga butas, at itabi ang mga hiwa ng kamatis sa itaas.
  6. Ang asin at paminta ng kaunti.
  7. Pagwiwisik ng keso sa itaas.
  8. Magluto ng mga 10 minuto.

Maaari mong gawin ang parehong sa kampanilya paminta. Gupitin ang paminta sa mga singsing (mas malaki ang gulay, mas mabuti), gaanong iprito ito at talunin sa mga itlog. Mukhang maganda kung ang mga paminta ay may iba't ibang kulay.

Sa mga sausage

Kung nais mong maghatid ng magagandang itlog, maghanda ng ulam ayon sa resipe na ito.

Pinirito na itlog sa sausageKakailanganin mo:

  • sausages - 2 piraso;
  • itlog - 2 piraso;
  • kamatis - 1 piraso;
  • berdeng sibuyas - 2 tangkay;
  • asin, paminta, langis ng mirasol.

Pagluluto

  1. Ang mga sausage ay pinutol nang pahaba sa dalawang bahagi. Pagkatapos ay gumawa ng mga transverse incisions upang makagawa ng isang palawit.
  2. Ilagay ang mga halves ng mga sausage upang gumawa ng isang bilog. Maaari mong i-chop ang mga dulo sa mga sipilyo.
  3. Gupitin ang kamatis sa mga bilog.
  4. I-chop ang berdeng sibuyas na makinis.
  5. Sausages magprito ng kaunti. Magmaneho ng isang itlog sa gitna ng bawat bilog ng sausage.
  6. Maglagay ng dalawang hiwa ng kamatis.
  7. Pagwiwisik ng sibuyas sa itaas.
  8. Magluto sa isang kawali para sa 6-8 minuto.
  9. Alisin ang mga toothpick at maingat na ilagay ang mga ito sa mga plato.

Huwag kalimutan kung paano magprito ang pritong itlog na may mga kamatis - ang isang maliit na apoy ang gagawin.

Sa Suweko

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga tinapay na tinapay.

Suweko ng pritong itlog ng SuwekoKakailanganin mo:

  • itlog - 4 na piraso;
  • mga tinapay na tinapay - kalahating tasa;
  • kamatis - 1 piraso;
  • mantikilya - 1 kutsara;
  • sibuyas - 1 piraso;
  • asin, gulay.

Pagluluto

  1. Langis ang kawali, iwisik kasama ng mga tinapay.
  2. Talunin ang mga itlog sa tuktok. Asin.
  3. Pinong tumaga ang kamatis at sibuyas.
  4. Dahan-dahang iwisik ang tuktok na may mga inihandang gulay.
  5. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat pula ng itlog.
  6. Sauté sa mababang init. Pagwiwisik ng mga halamang gamot kapag naglilingkod.

Sa mga pinatuyong kamatis

Ang mga pinatuyong kamatis ay nagdaragdag ng pampalasa sa mga regular na piniritong itlog.

Inihaw na mga pinagsama na mga itlog na may sibuyas at kamatisKakailanganin mo:

  • itlog - 3 piraso;
  • pinausukang sausage - 70 g;
  • pinatuyong kamatis - 40 g;
  • berdeng sibuyas, asin.

Pagluluto

  1. Pinong tumaga ang mga kamatis at sausage.
  2. Ilagay ang mga ito sa baking tins.
  3. Malumanay matalo ang mga itlog sa tuktok. Asin.
  4. Itakda ang temperatura sa 180 degrees, maghurno ng 20 minuto.
  5. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas at iwisik ang tapos na mga piniritong itlog.

Kung hindi ka masyadong mahilig sa chives, maaari mo itong palitan ng anumang mga gulay.

Ang pagluluto ng mga pinirito na itlog na may mga kamatis ay mabilis at madali. At kung magpakita ka ng imahinasyon at magandang palamutihan ang ulam, ang iyong tahanan ay magpapasalamat sa iyo.

Iba pang mga recipe ng itlog

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga recipe ng Kefir 🍲 kung ano ang lutuin sa kefir, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Hakbang-hakbang na banana cupcakes 🍰 na may larawan

Mga modernong kasambahay - 🥗 ladyx.womanexpertus.com/tl/

Grape jam ayon sa sunud-sunod na recipe with na may larawan

Nai-update ang artikulo: 30.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta