Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis sa kusina;
- malalim na kapasidad;
- malambot na salaan;
- refractory pinggan;
- hob;
- cling film;
- mga garapon ng baso;
- takip;
- rolling key.
Ang mga sangkap
| dogwood | 3 kg |
| asukal | 3 kg |
Hakbang pagluluto
Ang dogwood jam ay isang masarap, mabango at napaka-matamis na dessert para sa taglamig. Nakakatulong ito upang makayanan ang mga sipon, ubo at namamagang lalamunan. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng malambot na cornel jam. At para dito hindi mo man kailangang magawa sa isang mahaba at nakakapagod na proseso ng pagluluto nito.
- Kumuha kami ng 3 kg ng dogwood, banlawan ito at scald ito ng tubig na kumukulo.
- Sa isang malalim na lalagyan, dahan-dahang ihalo ang kornel at 3 kg ng asukal .. Knead ang kornel na may asukal at iwanan ang halo ng 3 oras, takpan ang lalagyan na may cling film.
- Gilingin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang malambot na salaan.
- Ibuhos ang jam sa mga bangko at igulong ito.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Upang gawing malambot, masarap at nakaimbak ng mahabang oras ang iyong jam, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa mga sumusunod na kapaki-pakinabang na mga tip:
- Para sa paghahanda ng jam, maaari mong gamitin ang parehong hardin at ligaw na dogwood. Ang pangunahing bagay ay ang berry ay hinog at malambot.
- Bago gamitin ang mga bunga ng dogwood, pag-uri-uriin ang mga ito at alisin ang mga tangkay.
- Lutuin ang jam sa isang enameled bowl.
- Yamang ang kornel ay may matamis at maasim na lasa, palaging gumamit ng asukal na pantay sa timbang sa mga berry upang makagawa ng jam.
- Ang mga buto na naiwan mula sa gigil na dogwood ay maaaring magamit para sa pagluluto compote.
Ang recipe ng video
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa proseso ng paggawa ng cornel jam, iminumungkahi namin na panoorin mo ang video kasama ang detalyadong recipe nito.
Naglo-load ...