Mga Recipe ng Oras ng Orange: 15 Mga Pagkakaiba-iba para sa Mga Fitrus Fans

Ang matamis, masarap na jam ay palaging nauugnay sa pagkabata. Naalala ko kaagad ang mabangong pancake ng ina na may mga prutas ng raspberry o strawberry. Gayunpaman, naiiba ang jam. At kung hindi ka pa rin nagkaroon ng pagkakataon na subukan ang orange jam, pagkatapos ay oras na upang ayusin ito.

5 min
1 paglilingkod
Napakadaling magluto
Mga Recipe ng Oras ng Orange: 15 Mga Pagkakaiba-iba para sa Mga Fitrus Fans

Ang orange jam ay may kaaya-ayang lasa, isang magandang kulay kahel na kulay at isang mayaman na citrus aroma. Ngunit ang pinakamahalagang bentahe ng isang kakaibang paggamot ay ang pakinabang nito. At kung nagdagdag ka ng iba pang mga prutas o berry sa kahel, pagkatapos ay nakakakuha ka ng isang bitamina na "bomba".

Jam mula sa mga dalandan: kung saan nanggaling at kung paano magluto

Pagdating sa jam, ang isang maliit na mangkok na may masarap, mabango na paggamot ay agad na ipinakita. At kapag ang salitang "confiture" o "jam" ay tunog, ang imahe ng tamis ay naglaho. Samantala, ang mga salitang ito ay nangangahulugang magkatulad na bagay. Sa Russia, ang paggamot na ito ay palaging tinatawag na "jam". Tinawag ng British ang kanilang mga paghahanda na "jam", at ang Pranses - "pagkumpirma." Ngunit ang lahat ay nasa isip ng parehong pag-iingat.

Mga ugat ng Scottish

Inihanda ang jam mula sa iba't ibang mga prutas, prutas, berry. Minsan ang mga sitrus ay naging batayan para sa mga kabutihan. Paano nangyari ang resipe ng orange jam? At kanino tayo mangangailangan ng matamis na pagtrato? Mayroong dalawang mga kagiliw-giliw na bersyon ng hitsura ng ulam.

  1. Mag-ambag kay Queen Mary. Ito ay isang kamangha-manghang babae, si Mary Stuart, Queen of Scotland. Ang Kanyang Kamahalan ay nagdusa mula sa karagatan. Ang personal na doktor ni Mary, para sa paggamot ng isang hindi kasiya-siyang sakit, naghanda ng mga segment ng reyna ng asukal. At upang maibalik ang ganang kumain ng babae, pinakuluang matamis na sitrus na may halaman ng kwins. Nagustuhan ng reyna ang pinggan at palaging nasa kanyang bedside table.
  2. Ang pag-imbento ng jenith keiler. Ang ilang mga Scots ay naniniwala na ang taong masarap na tao na si Jenit Keiler ay nag-imbento ng kaselanan. Ang kanyang asawa ay bumili ng maraming mga sitrus na prutas mula sa mga Espanyol, napinsala. Ang mga prutas ay masyadong mapait, ngunit hindi iyon napigilan ni Janet. Nagluto ang babae ng isang napakasarap na pagkain mula sa kanila, na naging tanyag sa ilalim ng pangalang "jam". Ayon sa Scotland, ang salitang ito ay nagmula sa pangalan ng may-akda ng "Janet".

Mga rekomendasyon mula sa Chef

Upang makagawa ng orange jam, na matugunan ang lahat ng iyong mga inaasahan, kailangan mong matandaan ang ilang simpleng mga nuances. Kaya, ang mga pangunahing rekomendasyon mula sa mga chef sa paghahanda ng mga exotic goodies.

  • Pagpili ng sitrus. Pumili ng matamis, de-kalidad na prutas para sa iyong pagkumpirma. Bigyang-pansin hindi lamang ang hitsura. Subukang laging subukan ang mga dalandan bago bilhin ang mga ito. Ang mga mapait o unsweet na citrus na prutas ay hindi gagawa ng isang masarap na paggamot.
  • Malinis na hugasan. Para sa paghahanda ng jam, hindi lamang matamis na sapal ang ginagamit, kundi pati na rin. Ang mga dalandan na dinadala mula sa malalayong lupain ay pinoproseso ng mga kemikal upang ang mga prutas ng sitrus ay makatiis ng isang mahabang paglalakbay. Ang mga sangkap na ito ay dapat hugasan sa alisan ng balat. Samakatuwid, bago gamitin ang zest, banlawan nang mabuti ang mga prutas na may soda, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa tubig na kumukulo.
  • Pagtanggal ng buto. Bago gumawa ng orange jam sa bahay, siguraduhing tanggalin ang lahat ng mga buto. Naglalaman sila ng bahagi ng leon ng kapaitan, na masisira ang lasa ng jam.
  • Wastong pagluluto. Huwag takpan ang kawali habang nagluluto ng goodies. Kung hindi, ang paghalay ay bubuo sa loob. Ang mga patak ng tubig ay tumutulo sa jam, na magdulot ng pag-asa.
  • Inirerekumendang Spice. Pagandahin ang lasa ng pagtatalo sa anumang pampalasa. Harmoniously pagsamahin ang mga dalandan sa mga cloves o kanela.

Isang seleksyon ng mga ideya ng confiture mula sa isang "maaraw" na prutas

Panahon na upang magluto ng masarap na goodies na maaaring maging tunay na "mga kuko" ng anumang programa. Maaari kang gumawa ng jam mula sa mabangong sapal o eksklusibo mula sa pinakamataas. Ang masarap na mono recipe para sa orange confiture o isang pagpipilian na pinagsama ang sitrus na may maraming iba't ibang mga prutas. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong kagustuhan.

Mula sa pinakamalakas

Mga Tampok. Huwag magmadali upang itapon ang alisan ng balat mula sa mga dalandan. Ang zest ay maaaring maging batayan para sa isang orihinal at napaka-masarap na ulam. Ang ganitong napakasarap na pagkain, sa anyo ng mga kulot, ay palamutihan ang anumang mga pastry. Ang soaking zest ay isang napakahalagang proseso sa resipe na ito. Sa panahong ito, ang mga hilaw na materyales ay magiging malambot at mawawala ang kanilang hindi kasiya-siyang lasa, dahil sa kung aling orange jam ay walang kapaitan. Ang pagkakaroon ng nagpasya na magluto ng jam mula sa mga orange na peel, gamitin ang sumusunod na pamamaraan.

Komposisyon:

  • dalandan - tatlong prutas;
  • asukal - 320 g;
  • tubig - 420 g;
  • ugat ng luya (opsyonal) - 10 piraso;
  • sitriko acid - kalahating kutsarita.

Hakbang-hakbang

  1. Gupitin ang mga dalandan sa apat na piraso.
  2. Dahan-dahang alisin ang laman.
  3. Gupitin ang alisan ng balat sa manipis na mga piraso.
  4. Para sa makapal na balat na mga dalandan, alisin ang panloob na puting ibabaw.
  5. I-twist ang bawat strip na may isang siksik na rolyo.
  6. Simulan ang stringing ang mga ito.
  7. Masikip ang mga rolyo nang mahigpit upang hindi nila mabuksan.
  8. Punan ang workpiece ng malamig na tubig.
  9. Hayaang basa ang zest sa tatlo hanggang apat na araw, habang binabago ang tubig nang dalawang beses sa isang araw.
  10. Pagkatapos ng ilang araw, isawsaw ang "kuwintas" sa isang palayok ng tubig, pakuluan ang mga ito sa loob ng 15-20 minuto.
  11. Pagkatapos alisin ang mga kulot na may isang slotted na kutsara at agad na ilipat ang mga ito sa malamig na tubig.
  12. Ulitin ang nasabing kumukulo-paglamig ng tatlo hanggang apat na beses, habang gumagamit ng bagong tubig sa bawat oras.
  13. Ngayon ilagay ang orange na "kuwintas" sa kawali, magdagdag ng asukal, ibuhos ng tubig, magdagdag ng luya, gupitin.
  14. Lutuin ang kaselanan sa mababang init hanggang sa ang syrup ay kahawig ng likidong honey.
  15. Bago patayin ang apoy, magdagdag ng sitriko acid, ihalo.
  16. Payagan ang oras upang palamig ang workpiece, pagkatapos ay alisin ang mga kuwintas sa thread.
  17. Fold curl sa isang garapon, ibuhos sa syrup.
Sa form na ito, ang jam ay napapanatiling maayos sa isang buwan sa temperatura ng kuwarto. Kung nais mong i-roll up ito para sa taglamig, pagkatapos ay isterilisado ito sa loob ng 10-15 minuto para sa kalahating litro.

Tratuhin ang Lemon

Mga Tampok. Kung nais mong sorpresa ang iyong bahay na may kakaibang pangangalaga, pagkatapos ay gumawa ng jam mula sa mga dalandan at lemon. Ang ulam na ito ay masisiyahan ka sa mga maliliwanag na kulay ng tag-araw at protektahan laban sa mga sipon, dahil mayroon itong isang dobleng dosis ng bitamina C.

Komposisyon:

  • dalandan - 0.5 kg;
  • asukal - 1 kg;
  • mga limon - 0.5 kg;
  • tubig - 250 ML.

Hakbang-hakbang

  1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga sitrus.
  2. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga prutas, maingat na putulin ang puting layer.
  3. Gupitin ang mga limon at dalandan sa manipis na hiwa.
  4. Tanggalin ang mga buto.
  5. Ibuhos ang asukal sa tubig, pakuluan ang syrup.
  6. Ang mga hiwa ng mga sitrus na prutas sa tapos na syrup.
  7. Lutuin ang paggamot sa mababang init, huwag kalimutan na ihalo nang pana-panahon, para sa 35-40 minuto.
  8. Ibuhos ang jam sa ibabaw ng mga garapon at igulong ito.
Gamit ang resipe na ito, maaari kang gumawa ng jam para sa mga diabetes. Tanging ang asukal ay kailangang mapalitan ng fructose.

"Limang Minuto"

Mga Tampok. Malaki ang hiniling ni Jam hindi lamang dahil sa agarang pagluluto. Ang isang paggamot na hindi nangangailangan ng isang mahabang paggamot ng init ay nagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga sumusunod na tagubilin ay makakatulong sa iyo na ihanda ang Limang Minuto na Oras.

Komposisyon:

  • dalandan - 1 kg;
  • tubig - 375 ml;
  • asukal - 1 kg;
  • lemon - isang prutas;
  • kanela - 5 g.

Hakbang-hakbang

  1. Gupitin ang mga dalandan na may zest.
  2. I-chop ang walang sira na limon.
  3. I-dissolve ang asukal sa tubig, ilagay ang likido sa apoy.
  4. Sa sandaling kumulo ang syrup, magtapon ng mga hiwa ng sitrus.
  5. Magdagdag ng kanela.
  6. Dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin ng limang minuto.
  7. Pagkatapos ay ilagay ang jam sa mga garapon, igulong ito.

Peeled orange jam

Jam na may mga mansanas mula sa multicooker

Mga Tampok. Para sa jam na ito, pinakamahusay na kumuha ng hinog na mansanas. Ang ganitong mga prutas ay babalik nang mas mabilis at magbibigay ng kinakailangang batayan para sa jam.Ang sitrus ay magpapahiwatig ng ulam na ito, na nagbibigay sa jam ng isang pinong aroma at hindi pangkaraniwang lasa.

Komposisyon:

  • mansanas - 0.5 kg;
  • dalandan - 0.5 kg;
  • lemon - isang prutas;
  • asukal - 0.5 kg.

Hakbang-hakbang

  1. Peel ang mansanas, gupitin sa maliit na piraso.
  2. Gupitin ang zest mula sa mga dalandan, i-chop ang mabangong sapal sa mga hiwa.
  3. Hugasan ang limon, kung nakatagpo ka ng isang manipis na balat na sitrus, kung gayon hindi mo maputol ang sarap.
  4. Gupitin ang lemon sa hiwa.
  5. Ilagay ang lahat ng mga hilaw na materyales sa mangkok ng multicooker.
  6. Pagwiwisik ng asukal sa tuktok ng misa.
  7. Itakda ang quenching mode at jam sa loob ng dalawang oras.
  8. Sa panahon ng pagluluto, ihalo ang jam nang dalawang beses.
  9. Gilingin ang jam na may isang blender, dahil ang pare-pareho ng tapos na ulam ay karaniwang malayo sa ninanais (ang mga mansanas ay mabilis na lumambot, na hindi masasabi tungkol sa mga dalandan).
  10. Ilagay ang mainit na masa sa mga garapon, isara ang ulam para sa taglamig.

Sa zucchini

Mga Tampok. Kung nais mo ng isang bagay na hindi pangkaraniwan, pagkatapos ay maghanda ng isang orange-zucchini jam. Huwag mag-alala tungkol sa sangkap ng gulay. Walang makikilala sa kanya sa isang kakaibang ulam.

Komposisyon:

  • dalandan - 0.7 kg;
  • zucchini - 1 kg;
  • dayap (o lemon) - isang prutas;
  • asukal - 0.9 kg;
  • ang tubig ay isang baso.

Hakbang-hakbang

  1. Peel ang zucchini, gupitin sa maliit na cubes.
  2. I-chop ang mga prutas ng sitrus kasabay ng sobrang sarap.
  3. Ibuhos ang asukal sa tubig na kumukulo.
  4. Sa nagresultang syrup, babaan ang zucchini, pakuluan ang mga ito ng halos limang minuto.
  5. Pagkatapos ay isawsaw ang dalandan at kalamansi.
  6. Pakuluan ang masa, kumulo sa mababang init sa loob ng 40 minuto.
  7. Pagulungin ang natapos na produkto.

Sa mga lingonberry

Mga Tampok Ang Jam ay may isang hindi pangkaraniwang panlasa, batay sa isang kumbinasyon ng mga dalandan na may lingonberry. Ang kaselanan ay nakikilala sa pamamagitan ng mayamang aroma nito, kapansin-pansin na may kaunting kaasiman at natatandaan nang mahabang panahon sa pamamagitan ng pagkalasing nito. Para sa jam na ito, mas mahusay na kumuha ng mga dalandan nang walang alisan ng balat.

Komposisyon:

  • dalandan - apat na piraso;
  • lingonberry - dalawang baso;
  • asukal - isa at kalahating tasa.

Hakbang-hakbang

  1. Banlawan ang mga lingonberry sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
  2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga berry.
  3. Peel ang mga dalandan, maingat na putulin ang puting layer.
  4. Gupitin ang sitrus sa magagandang hiwa.
  5. Ilagay ang parehong mga sangkap sa isang kawali, ihalo.
  6. Maghintay hanggang magsimula ang mga berry at sitrus na aktibong gumawa ng juice.
  7. Ilagay ang lalagyan sa isang mababaw na apoy.
  8. Hayaang pakuluan ang lingonberry-orange juice ng halos sampung minuto.
  9. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal.
  10. Ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang sampung minuto.
  11. Ilagay ang cooled na produkto sa mga garapon.
Ang mga mahilig sa pampalasa ay maaaring magdagdag ng kanela sa jam. Gayunpaman, huwag iwisik ang labis na pampalasa, kung hindi man mawawala ang ulam na hindi pangkaraniwang galing sa ibang bansa.

Mula sa orange cake

Mga Tampok. Kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng orange juice, pagkatapos ay paminsan-minsan ay nakatagpo ka ng isang cake na patuloy na itinapon sa basurahan. Gayunpaman, huwag magmadali upang walang pakialam sa mga labi ng sitrus. Mula sa cake maaari kang magluto ng masarap na jam.

Komposisyon:

  • oilcake - 0.5 kg;
  • asukal - 0.3 kg;
  • luya - isang ringlet;
  • tubig - 50 ml.

Hakbang-hakbang

  1. Ilagay ang cake sa isang makapal na may pader na kaldero.
  2. Grind ang luya, idagdag sa cake.
  3. Ibuhos sa asukal.
  4. Ibuhos sa tubig, ihalo ang masa.
  5. Lutuin ang jam sa loob ng isang oras (sa oras na ito ang mga balat ay mapahina, ang jam ay magiging uniporme).
  6. Huwag kalimutan na pana-panahong paghaluin ang masa.
  7. Ilagay ito sa mga bangko, igulong ito.

Sa mga tangerines

Mga Tampok. Ang kumbinasyon ng mga dalandan na may mga tangerines ay magpapahintulot kahit na sa isang normal na araw upang alalahanin ang mga pista opisyal ng Bagong Taon. Ang kumpas na ito ay mayaman na lasa at madaling pinoprotektahan laban sa mga lamig.

Komposisyon:

  • tangerines - 0.7 kg;
  • dalandan - 0.7 kg;
  • lemon - kalahating sitrus;
  • asukal - 1.7 kg;
  • tubig - 650 ml.

Hakbang-hakbang

  1. Ang mga tangerines at dalandan ay pinutol sa hiwa.
  2. Ibuhos ang asukal sa tubig, pakuluan ang syrup.
  3. Ibuhos ang mga prutas ng sitrus na may mainit na syrup.
  4. Isawsaw ang lemon juice sa pinaghalong.
  5. Paghaluin ang jam, iwanan ito upang magdulot ng ilang oras.
  6. Pakuluan ang pinaghalong, lutuin ito sa mababang init sa loob ng sampung minuto.
  7. Chill.
  8. Ulitin ang proseso ng kumukulo nang tatlong beses.
  9. Pagkatapos ay ilagay ang pinalamig na pagkakumpirma sa mga garapon at tapunan ito.

Orange jam sa isang bun

Sa mga karot

Mga Tampok. Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng sitrus na may mga batang karot ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mabangong jam. Ang pinggan ay humanga sa iyo ng mayaman na orange na tint at lasa ng tag-init.

Komposisyon:

  • batang karot - 0.6 kg;
  • dalandan - 0.6 kg;
  • asukal - 0.8 kg;
  • lemon - dalawang prutas.

Hakbang-hakbang

  1. Hiwain ang katas mula sa dalandan.
  2. Peel ang mga karot, gupitin ito sa mga bilog.
  3. Hiwain ang katas mula sa limon.
  4. Isawsaw ang mga karot sa isang kawali, ibuhos ito ng lemon at orange juice.
  5. Ilagay ang citrus cake sa isang bag, ilagay ito sa isang kawali.
  6. Grate lemon zest, ibuhos sa mga karot.
  7. Pakuluan sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos ang pinaghalong hanggang ang zest ay ganap na malambot.
  8. Alisin ang bag at ibuhos ang asukal sa kawali.
  9. Gumalaw ng masa at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang oras.
  10. Ibuhos ang natapos na jam sa mga garapon, tapunan ang mga ito.

Sa chokeberry

Mga Tampok. Ang jam na ito ay may isang highlight na nagbibigay ng aronia ulam. Nagbibigay siya ng confiture hindi lamang kulay, kundi pati na rin ang light astringency.

Komposisyon:

  • dalandan - 0.6 kg;
  • lemon - dalawa;
  • asukal - 2 kg;
  • chokeberry - 1 kg;
  • walnut (kernels) - 0.25 g.

Hakbang-hakbang

  1. Masira ang ash ash sa isang gilingan ng karne.
  2. Itago ang mga citrus sa isang cymbal sa loob ng sampung minuto.
  3. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito, alisin ang lahat ng mga buto.
  4. Gilingin ang mga dalandan at lemon sa isang gilingan ng karne.
  5. Paghaluin ang parehong gruel, magdagdag ng mga pinong tinadtad na mani (maaari silang dumaan sa isang gilingan ng karne).
  6. Ibuhos sa asukal.
  7. Ilagay ang workpiece sa apoy at pakuluan ito ng lima hanggang pitong minuto.
  8. Pagkatapos ay ilagay ito sa mga garapon, tapunan at pagpapanatili ng pambalot.

Sa kwins

Mga Tampok. Ang quince ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral, samakatuwid ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Bilang karagdagan, napupunta ito nang maayos sa mga dalandan. Makikita mo ito para sa iyong sarili kung naghahanda ka ng isang mabangong paggamot.

Komposisyon:

  • dalandan - 0.4 kg;
  • halaman ng kwins - 2.5 kg;
  • asukal - 2 kg;
  • tubig - 1.6 l

Hakbang-hakbang

  1. Peel ang halaman ng kwins, alisin ang mga buto, i-chop ang laman sa mga cubes.
  2. Isawsaw ang prutas na alisan ng balat at pangunahing sa tubig, pakuluan ng 15 minuto sa paglipas ng medium heat.
  3. Pilitin ang syrup, punan ang mga ito ng mga ques cubes.
  4. Pakuluan ang pinaghalong sa loob ng sampung minuto.
  5. Salain, ibuhos ang asukal dito.
  6. Pakuluan ang syrup, ibuhos ang quince dito.
  7. Iwanan ang jam upang makahulog sa loob ng 10-12 oras.
  8. Gupitin ang orange, kasama ang alisan ng balat, sa maliit na piraso, ibuhos ang mga ito sa pagtatalo.
  9. Ilagay ang jam sa apoy at pakinisin ito sa mababang init sa loob ng 40 minuto.
  10. Ilagay ang masa ng amber sa mga bangko, igulong ito.

Orange jam sa isang mangkok

Tratuhin ni Melon

Mga Tampok. Ang honey melon ay maaaring maging batayan para sa jam. At tropical citrus - orange ang magdagdag ng mga kakaibang tala sa ulam.

Komposisyon:

  • melon - 1.5 kg;
  • asukal - 2 kg;
  • orange - 0.6 kg;
  • tubig - 0.75 ml.

Hakbang-hakbang

  1. Peel ang melon mula sa mga buto at alisan ng balat, gupitin ito sa mga cubes.
  2. I-fold ang workpiece sa isang kawali, ibuhos ang isang quarter ng asukal.
  3. Sa isang hiwalay na lalagyan, pakuluan ang syrup sa pamamagitan ng pagbuhos ng asukal sa tubig.
  4. Ibuhos ang melon na may asukal na may nagresultang matamis na tubig, ihalo.
  5. Mahawa ang pinaghalong para sa isang araw.
  6. Alisan ng tubig ang syrup, pakuluan, punan muli ang masa.
  7. Maghintay ng sampung oras.
  8. Gupitin ang mga dalandan, idagdag ang mga ito sa melon.
  9. Ilagay ang jam sa apoy, pakuluan ito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa maging malinaw ang mga piraso.
  10. Itapon ang jam, i-roll up ito

Sa feijoa

Mga Tampok. Ang Feijoa ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa mga tao. Ngunit mas mahusay na panatilihing sariwa ang mga ito. Iyon ang dahilan kung bakit jam mula sa mga dalandan at kakaibang berry ay inihanda nang walang kumukulo.

Komposisyon:

  • dalandan - 240 g;
  • mansanas (matamis at maasim na varieties) - 180 g;
  • asukal - 1 kg;
  • feijoa - 1 kg.

Hakbang-hakbang

  1. Ang lahat ng mga prutas, nang hindi pinutol ang alisan ng balat, gupitin sa hiwa.
  2. Gilingin ang mga ito gamit ang isang gilingan ng karne.
  3. Paghaluin ang mga aromatic mashed patatas na may asukal.
  4. Ilagay ang jam sa mga garapon, malapit sa mga takip ng naylon.

Sa kalabasa at pinatuyong mga aprikot

Mga Tampok. Para sa jam, pumili ng isang maliwanag na orange, matamis na kalabasa. Siya ang may kakayahang maayos na umakma sa magaan na kaasiman ng orange. Ang ganitong pagkumpirma ay paminsan-minsan ay inihanda. Kung ninanais, ang jam mula sa mga dalandan, pinatuyong mga aprikot at mga pumpkins ay maaaring dumaan sa isang gilingan ng karne.Sa kasong ito, nakakakuha ka ng isang homogenous jam.

Komposisyon:

  • kalabasa - 450 g;
  • asukal (mas mabuti kayumanggi) - 75 g;
  • orange - dalawa
  • pinatuyong mga aprikot - sampung piraso;
  • tubig - 40 ml.

Hakbang-hakbang

  1. Ibabad ang tuyong mga aprikot sa malamig na tubig, pana-panahong binabago ang tubig, sa loob ng halos anim na oras.
  2. Gupitin ang mga dalandan na may zest sa hiwa.
  3. Peel ang kalabasa, i-chop.
  4. I-chop ang mga pinatuyong aprikot.
  5. Ipasa ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  6. Mula sa tubig kung saan ang tuyong mga aprikot na nababad, at asukal, maghanda ng syrup.
  7. Paghaluin ang matamis na base sa isang masarap na workpiece.
  8. Ilagay ang halo sa apoy sa isang makapal na may pader na kaldero.
  9. Itago ang jam sa loob ng 15-20 minuto, hindi nakakalimutang maghalo.
  10. Ayusin sa mga bangko, isara ang mga lids.

Jam mula sa mga dalandan

Sa physalis

Mga Tampok. Karaniwang ginagamit ang Physalis upang palamutihan ang mga yari na pinggan. At ilan lamang ang nakakaalam na mula sa hindi pangkaraniwang mga prutas maaari kang gumawa ng mabango at napaka-malusog na jam.

Komposisyon:

  • dalandan - 0.45 kg;
  • physalis - 1 kg;
  • asukal - 1 kg;
  • kanela - 7 g.

Hakbang-hakbang

  1. Ang dalisay na mga prutas ng physalis ay tinusok ng isang palito.
  2. Ilagay ang mga ito sa isang kawali, ibuhos ang asukal sa ibabaw nito.
  3. Maghintay ng 10-12 oras upang ang katas ay tumayo.
  4. Ilagay ang palayok sa isang mabagal na apoy.
  5. Kung mayroong kaunting juice, ibuhos ng kaunting tubig.
  6. Pakuluan ang pinaghalong, alisin ang bula at patayin ang init.
  7. Gupitin ang orange, kasama ang alisan ng balat.
  8. Magdagdag ng sitrus sa physalis, iwisik ang kanela.
  9. Gumalaw ng masa, mag-iwan ng isang araw.
  10. Matapos ang pagpipilit na ito, muling ayusin ang kawali sa apoy, dalhin muli ang jam sa isang pigsa.
  11. Bawasan ang init, kumulo hanggang sa ganap na malambot ang physalis.
  12. Ilagay ang halo sa mga garapon, roll up at balot ng isang kumot.

Huwag kailanman itapon ang zest, kahit na ang recipe para sa orange jam ay hindi nagpapahiwatig ng pagbabalat. Tandaan ang isang lihim. Kung kukuha ka ng zest at gilingin ito sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay idagdag ito sa jam, ang workpiece ay makakakuha ng isang hindi kapani-paniwalang lasa ng orange. Sa parehong oras, kahit na ang isang tunay na gourmet ay hindi maramdaman ang sarap mismo.

Iba pang mga gawang homemade recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga lutuin ng mundo

Ang salad na may de-latang manok at beans: hakbang-hakbang na recipe sa larawan

Ang pinggan ng Turkey 🍲 kung paano magluto ng pabo, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Pinagsamang karne na may gulaman step: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta