Mga resipe para sa cottage cheese casserole at apple pie sa oven at multiquark

Ang casserole keso ng kubo na may mga mansanas sa oven ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produktong mansanas at pagawaan ng gatas. Ang mga pinggan mula sa mga mansanas at keso sa keso ay napaka malambot, makatas at malusog? Karamihan sa mga bunga, na kung saan ay isang mahalagang mapagkukunan ng bakal, bitamina C, folic, boric, tartaric, citric acid, antioxidants, carotene, pectin. Ang pagdidilig sa katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap, pinapalakas nila ang mga daluyan ng dugo, pinoprotektahan laban sa talamak na impeksyon sa paghinga at atherosclerosis, gawing normal ang paggana ng mga bato at sistema ng nerbiyos. Ang mga mansanas ay itinuturing na isang natatanging produkto dahil sa kakayahan ng pektin, pamamaga, upang linisin ang gastrointestinal tract mula sa mga toxin at malawakang ginagamit sa diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Calorie curd-apple casserole na may mababang-fat na produkto ng pagawaan ng gatas? 106 kcal / 100 g. Kung gumagamit ka ng mababang-taba kefir at kulay-gatas sa isang ulam, at ang asukal ay pinalitan ng fruktosa, ang recipe para sa mga casserole na may keso na may mansanas sa oven ay maaaring magamit sa isang malusog at diyeta. Naniniwala ang mga eksperto: 1 mansanas sa halip na hapunan ay nag-aambag sa pagkawala ng hanggang sa 3 kg ng timbang bawat buwan nang walang mga diyeta at ehersisyo. Ang aming step-by-step na recipe ay makakatulong sa iyo upang maihayag ang mga intricacies ng pagluluto ng mga malusog na goodies na ito at lutuin ang curd cheese sa iyong sarili.

Paano pumili ng mga mansanas

• Maingat na suriin ang fetus. Hindi dapat magkaroon ng mga tuldok o brown spot sa mansanas, na nagpapahiwatig na ang proseso ng pagkabulok ay nagsimula na. Ang makintab na ibabaw ng isang prutas na kahawig ng isang dummy? ito ay isang wax film na pinahiran para sa mas mahusay na pangangalaga. Kumain ng ganoong mga bunga lamang pagkatapos ng masusing paggamot sa tubig ng sabon.
• Pakiramdam ang ibabaw. Ang isang matigas na mansanas ay nagsasalita tungkol sa pagiging bago nito, masyadong malambot - ng flabby pulp, na maaaring nasa loob ng luma o nasira.
• Amoy ang prutas. Ang isang sariwang mansanas ay halos hindi amoy, habang ang isang binibigkas na amoy ng prutas ay nagpapahiwatig ng isang posibleng pagkabulok ng prutas sa ilalim ng balat.
• Bumili ng mga prutas sa domestic. Ang mga na-import ay palaging naghuhugas ng hindi paalis upang sila ay maayos na nakaimbak at hindi masira sa daan. Ipinapahiwatig nito na may mas kaunting mga bitamina sa mga ito kaysa sa mga bunga ng paghahardin ng Russia.

Kubo keso at apple casserole sa oven na may semolina

Ang recipe para sa cottage cheese casserole na may mga mansanas sa oven ay isang pampagana na ulam na lumiliko na napaka-malambot at makatas. Bago ang pagluluto, ang mga prutas ay dapat hugasan, peeled at pitted. Kung ang maasim na berdeng mansanas ay nakuha, maaari bang idagdag ang asukal kung matamis na pula? putol.

Kakailanganin mo:

• asukal - 2/3 tasa;
• cottage cheese - 1 kg;
• itlog - 3 mga PC.;
• cream - 100 g;
• semolina - 4 tbsp. l .;
• soda, asin - isang kurot;
• apple - 3 mga PC.

Pagluluto

1. Ibuhos ang semolina na may cream. Hayaan ang masa na lumaki, na iniwan ito ng 20 minuto sa isang mainit na lugar.
2. Paghaluin ang cottage cheese na may yolks, asukal, soda at namamaga na semolina.
3. Talunin ang mga protina na may isang pakurot ng asin hanggang sa mga taluktok.
4. Maglagay ng mga protina sa maramihan.
5. Ilagay ang mga mansanas sa isang greased form. Ibuhos ang appleauce sa pinaghalong at lutuin ng 40 minuto sa 180 ° C.

Upang magluto ng casserole na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya, lutuin ang ulam gamit ang mode na "Paghurno" sa loob ng 60 minuto. Kung sa halip na isang casserole kailangan mong kumuha ng cake na may apple-curd, ilatag ang halo nang paisa-isa: isang layer ng cottage cheese, isang layer ng mansanas at marami pa. Sa oven, kanela, orange o lemon alisan ng balat, at banilya ay mapabuti ang lasa ng cake at cottage cheese at apple casseroles sa oven.

Mabagal na Mga Recipe sa Pagluluto

Sa mga pasas

Ang casserole keso ng kubo na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay pantay na inihurnong, nang walang basa na gitna at isang nasusunog na ilalim. Ang paggiling ng cottage cheese, subukang mapupuksa ang mga siksik na bugal. Upang gawing pandiyeta ang ulam, kumuha ng low-fat na cottage cheese, at palitan ang ilan sa mga regular na asukal na may kayumanggi (mas malusog at hindi gaanong matamis).

Kakailanganin mo:

• semolina - 5 tbsp. l .;
• mansanas - 4 na mga PC.;
• cottage cheese - 700 g;
• mantikilya - isang slice;
• kanela - 1 tsp;
• itlog - 1 pc .;
• pasas - 30 g;
• asukal - 5 tbsp. l

Pagluluto

1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan para sa lambot.
2. Talunin ang itlog ng isang panghalo hanggang bula, pagkatapos ay magdagdag ng 3 tbsp. l asukal at whisk hanggang sa kahanga-hanga.
3. Pangkatin ang mga mansanas sa isang pinong kudkuran.
4. Sa cottage cheese, ipasok ang 4 tbsp. l semolina, pasas, natitirang asukal, asin, mansanas. Makinis.
5. Sa nagresultang masa, ipasok ang pinalo na itlog. Makinis.
6. Idagdag ang kanela sa masa.
7. Lubricate ang lalagyan at iwisik ang natitirang semolina. Ang pagkakaroon ibuhos ang masa sa mangkok, lutuin ang ulam sa mode na Multipovar para sa 60 minuto sa 120 ° C.

Ang isang casserole ng cottage cheese at apple sa isang mabagal na kusinilya ay napaka malambot at magaan. Kung nais mong gawing mas siksik ang texture, magdagdag ng higit pang mga itlog sa ulam, mahangin? mas semolina. Matapos makumpleto ang rehimen, pahintulutan ang ulam na palamig ng isang-kapat ng isang oras upang kapag ang paghahatid nito ay hindi nahuhulog. Kung walang oras na maghintay, ilagay ang mangkok sa isang lalagyan ng malamig na tubig sa isang-kapat ng isang oras.

Sa mga mani at pinatuyong prutas

Ang keso ng cottage at apple casserole sa isang mabagal na kusinilya ay isang ulam na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Bilang karagdagan sa mga pasas at mansanas, pinatuyong mga aprikot, pinatuyong mga petsa, seresa, mga strawberry, atbp ay maaaring magamit bilang isang tagapuno sa ulam.Ang halaga ng kefir sa recipe ay nakasalalay sa nilalaman ng kahalumigmigan ng keso sa cottage, ngunit mas mahusay na iwanan ang halo na bahagyang tuyo kaysa sa labis na moisten. Upang maghanda ng isang singaw na keso ng casserole ng singaw na may mga mansanas at pasas, ibuhos ang tubig sa mangkok, ilagay ang halo sa isang lalagyan ng singaw at lutuin ang programang "Pagluluto ng singaw" sa loob ng 60 minuto.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 400 g;
• semolina - 3 tbsp. l .;
• kefir - 150 ml;
• asukal - 3 tbsp. l .;
• pasas, tinadtad na mani;
• mansanas - 2 mga PC.;
• itlog - 2 mga PC.

Pagluluto

1. Punan ang semolina ng kefir, hayaan ang pinaghalong serbesa sa loob ng 20 minuto.
2. Paghaluin ang mga itlog ng asukal.
3. Lubusan ihalo ang cottage cheese, mansanas, itlog at namamaga na semolina. Magdagdag ng mga mani at pasas, ihalo muli.
4. Lutuin sa isang multicooker mangkok na greased na may langis sa "Paghurno" o "Cupcake" mode sa loob ng 80 minuto.

Ang bentahe ng pamamaraang ito ay ang isang apple casserole sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring lutuin ayon sa isang pagka-antala ng timer, pre-paglalagay ng pagkain sa isang mangkok. Kung, bilang isang resulta ng pinsala o pagkasira ng patong, ang ulam ay nakakakuha sa likuran ng mangkok ng multicooker, takpan ito ng papel sa pagluluto.

Apple-curd pie

Ang recipe para sa pie cheese pie na may mga mansanas ay mabuti para sa paghahanda ng isang maganda at masarap na maligaya na ulam. Kapag pinaghalo ang base para sa masa, ang margarin ay dapat maging mainit-init, at ang mga itlog ay dapat na mula lamang sa ref. Upang maghanda ng isang recipe para sa apple-curd pie para sa isang may diyabetis, inirerekumenda na magdagdag ng sorbitol sa ulam sa halip na asukal.

Kakailanganin mo:

• langis ng gulay - 1 tsp;
• margarin - 120 g;
• asukal - 1.5 tasa;
• baking pulbos - sachet;
• harina - 2 baso;
• langis ng gulay - 1 tsp;
• kulay-gatas - 100 g;
• cottage cheese - 200 g;
• kanela - 1 tsp;
• apple - 3 mga PC.

Pagluluto

1. Paghaluin ang sifted flour sa iyong mga kamay at kalahating baso ng asukal, baking powder at margarine hanggang makuha ang crumbly crumb.
2. Talunin ang mga itlog, kulay-gatas, natitirang asukal, at curd hanggang sa makinis. Magdagdag ng kanela, diced prutas at ihalo.
3. Ilagay ang karamihan sa mga mumo sa greased baking dish.
4. Sa tuktok ng mga mumo ay inilalagay ang pagpuno, sa itaas ng pagpuno - ang natitirang mga mumo.
5. Magluto sa oven sa 170 ° C sa loob ng 45 minuto.

Kung ang oven ay may function na "Top heat", itakda ito ng isang quarter ng isang oras bago ang pagtatapos - kaya ang tuktok na tinapay ng ulam ay matutuyo at magiging malutong. Ang pagdidikit ng mga mansanas ay maaari ring gadgad, na pinapalambot ang cake. At upang gawing mas madali ang pinggan para sa tiyan, palitan ang harina ng trigo na may otmil.

Ang Casserole na may maliit na keso at mansanas ay isang malusog at hindi kinaugalian na ulam na laging lumiliko na makatas at masarap, gamitin lamang ang simpleng payo ng mga may karanasan na chef. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng casserole