Braised na kuneho na may mga gulay - mabilis at malasa

Narito ang isang recipe para sa nilaga na kuneho na may mga gulay. Salamat sa isang detalyadong sunud-sunod na pagtuturo, maaari mong ihanda ang ulam sa loob ng 1 oras. Malalaman mo kung paano lutuin ang mga karne ng kuneho upang malambot at malambot. Paano i-chop at kung kailan magdagdag ng mga gulay upang hindi sila mahukay at mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

1 oras
200
7 servings
Katamtamang kahirapan
Braised na kuneho na may mga gulay - mabilis at malasa

Mga gamit sa kusina at kagamitan: nagluluto, 3-4 litro pan, kawali, kawali o kaldero, kutsilyo, pagputol ng board, kutsara / tinidor, spatula sa kusina, mangkok, salaan.

Ang mga sangkap

Kuneho 1 pc
Bow 2 mga PC
Patatas 7-8 na mga PC.
Tubig 3-4 l
Pepper 2-3 mga PC.
Parsley / dill sa isang maliit na bundle
Asin sa panlasa
Panimpla sa panlasa
Langis ng gulay para sa mga sibuyas

Hakbang pagluluto

  1. Gupitin ang kuneho sa maliit na bahagi - mga binti, brisket, likod. Hugasan nang lubusan.
    Para sa pagluluto ng nilagang kuneho na may mga gulay, i-chop ang karne
  2. Ilagay ang tinadtad na piraso ng karne sa isang kawali at ibuhos ang 3-4 litro ng tubig. Ang dami ay nakasalalay sa lapad ng kawali, siguro 2 litro ay sapat para sa iyo kung makitid ang kawali at sakupin ng tubig ang lahat ng karne. Magdagdag ng isang sprig ng perehil sa kawali, at kapag ang tubig ay kumukulo - asin sa panlasa. Huwag kalimutang alisin ang bula! Lutuin hanggang luto. Tandaan na ang mga karne ng kuneho ay nagluluto nang mabilis. Ang 30 minuto ay magiging sapat para sa iyo upang makuha ang karne sa nais na kondisyon. Kung handa na ang lahat, ilagay ang karne mula sa sabaw sa isang mangkok, at pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan.
    Upang magluto ng isang nilaga na kuneho na may mga gulay, lutuin ang sabaw
  3. Sa isang pan na may malawak, makapal at patag na ibaba (kung hindi, sa isang malalim na kawali), painitin ang langis ng gulay. Peel at i-chop ang sibuyas sa malalaking cubes. Ibuhos ang sibuyas sa kawali (kawali) at magprito sa daluyan ng init hanggang sa kalahati na luto.
    Upang magluto ng isang nilaga na kuneho na may mga gulay, iprito ang mga sibuyas
  4. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa sibuyas, maaari mong gawin sa isang itim na paminta sa lupa at paprika.
    Upang lutuin ang mga nilagang kuneho na may mga gulay, magdagdag ng mga pampalasa
  5. Kapag ang sibuyas ay nagiging malambot, ilagay ang karne ng kuneho sa itaas nito. Fry ang karne sa magkabilang panig.
    Para sa paghahanda ng nilaga na kuneho na may mga gulay, ihanda ang mga sangkap
  6. Kung pinirito mo ang mga sibuyas at karne sa isang kawali, ilipat ang lahat sa isang kaldero / kawali na may makapal na ilalim. Kung ginamit mo ang pan sa una, laktawan ang hakbang na ito. Peel ang patatas at gupitin ang mga ito nang maayos, halimbawa sa quarters. Ilagay sa tuktok ng karne.
    Upang magluto ng isang nilagang kuneho na may mga gulay, i-chop ang mga patatas
  7. Ibuhos ang sabaw sa kawali upang sakupin nito ang mga patatas. Kung ang sabaw ay hindi sapat, magdagdag ng tubig.
    Upang gawin ang mga nilagang kuneho na may mga gulay, idagdag ang sabaw
  8. Magdagdag ng asin at idagdag ang itim na paminta sa panlasa. Payatin ang kuneho sa mababang init ng halos 20 minuto. 5 minuto bago lutuin, alisan ng balat ang paminta at gupitin. Idagdag sa sabaw. Isara ang takip at kumulo pa.
    Upang lutuin ang nilagang kuneho na may mga gulay, magdagdag ng paminta
  9. Sa dulo, magdagdag ng coarsely tinadtad perehil. Itabi ang kawali at isara ang takip. Hayaan itong magluto ng 5-10 minuto.
    Upang magluto ng isang nilagang kuneho na may mga gulay, magdagdag ng mga gulay
  10. Iyon lang ang lahat! Ang kuneho nilaga ng mga gulay ay handa na! Bon gana!
    Braised na kuneho na may mga gulay - mabilis at malasa

Ang recipe ng video

Mayroon pa bang mga katanungan? Pagkatapos ay tingnan ang recipe ng video sa ibaba. Sinasabi sa iyo kung paano magluto ng isang kuneho na may mga gulay, sa pinakasimpleng at pinaka-naa-access na wika. Matapos tingnan, ang proseso ng pagluluto ay magiging napaka-simple at naiintindihan.

Ang naka-bra na kuneho na may mga gulay ay isang napaka-nakabubusog at malusog na ulam. Maaari itong ihanda para sa tanghalian (sapagkat mayroon itong maraming sabaw), at bilang isang independiyenteng ulam para sa hapunan. Ang resipe na ito ay isang pangunahing lamang. Sa batayan nito, maaari kang lumikha ng iyong sariling ulam, magdagdag ng mga bagong sangkap. Halimbawa:

  • Magdagdag ng tomato paste (ketchup) at magbabago ang lasa ng kuneho.
  • Magdagdag ng cream o kulay-gatas, at ang ulam ay halos maging isang marangal na prutas.
  • Idagdag ang pasta at kumuha ng isang kawili-wiling sopas na may malaking piraso ng karne.
  • Magdagdag ng mga prun, bibigyan nito ang ulam ng isang orihinal na ugnay.
  • Magdagdag ng mga kabute upang gawing mas puspos ang lasa.
Ito ay lamang ng isang maliit na bahagi ng kung ano ang maaaring isama sa mga sangkap ng resipe na ito. Halika sa iyong pagpipilian at ibahagi ito sa lahat sa mga komento! Salamat sa iyong pansin!

Iba pang mga recipe ng kuneho

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga romantikong tula ✍ 50 tula tungkol sa pag-ibig, batang babae, minamahal na kababaihan, mahilig, maikli

Nakakatawang twisters ng wika para sa isang masaya na lasing na kumpanya, moderno, sopistikado, may banig, bulgar, nakakatawa, para sa mga matatanda

Therapeutic diet No. 9: mga indikasyon, layunin ng appointment, nilalaman ng calorie, ratio ng BZHU, halimbawa ng menu (talahanayan ng paggamot No. 9)

Ang mga recipe ng jam ng Apple 🍲 kung paano gumawa ng jam ng mansanas, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta