Mga gamit sa kusina at kagamitan: kawali, kalan, kawali, kutsilyo, pagputol ng board, paghahatid ng ulam.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Tomato | 4 pc |
| Talong | 2 mga PC |
| Kalabasa | 2 mga PC |
| Pinta ng paminta | 2 mga PC |
| Bow | 3 mga PC |
| Bawang | 3 cloves |
| Tomato juice | 500 ml |
| Langis ng mirasol | 2 tbsp. l |
| Asin | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, tingnan natin ang zucchini. Ang gulay ay dapat na hugasan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, peeled at lahat ng mga buto ay tinanggal, pagkatapos na maaari silang i-cut. Ang Zucchini ay pinutol sa mga semicircles o maliit na cubes.
- Iprito ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay hanggang sa gintong kayumanggi sa loob ng 2-3 minuto at magdagdag ng asin.
- Pagkaraan ng oras, ipinapadala namin ang pinirito na zucchini sa isang malalim na kawali.
- Ang aking talong at alisan ng balat. Gupitin sa kalahating singsing.
- Magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol.
- Pagkatapos ng 2-3 minuto, magdagdag ng kaunting asin sa inihandang talong at ipadala ito sa isang malalim na kasirola sa zucchini.
- Ang mga kamatis ay kailangang ma-peeled. Upang gawin ito, inililipat namin ang mga kamatis sa isang malalim na lalagyan, gumawa ng mga hiwa na may hugis ng x sa kanila at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Magtabi ng 5 minuto.
- Magkaroon tayo ng isang inihaw. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga karot at gupitin sa malalaking semicircles. Ipinadala sa kawali.
- Samantala, hinahawakan namin ang mga sibuyas at kampanilya at ipinapadala ito sa mga karot. Magprito ng mga gulay hanggang sa handa nang 2-3 minuto, huwag kalimutan na patuloy na ihalo ang mga ito.
- Bumalik kami sa mga kamatis at alisan ng balat ang mga ito mula sa balat. Gupitin sa malalaking piraso at ipadala sa Pagprito.
- Inilipat namin ang pagprito sa zucchini at talong sa isang malalim na kawali.
- Ibuhos ang lahat ng mga handa na gulay na may tomato juice. Naglalagay kami sa kalan, maghintay para sa kumukulo at magdagdag ng asin sa panlasa.
- Huling idagdag ang bawang. Gupitin namin ito nang sapalaran at ihagis sa kawali. Mag-iwan sa kumulo para sa 20-25 minuto sa ilalim ng takip.
Ang recipe ng video
Ang isang detalyadong recipe ng video ay makakatulong sa iyo na harapin ang lahat ng mahirap at hindi maintindihan na mga sandali, na magsasabi sa iyo tungkol sa lahat ng mga yugto ng hakbang sa pagluluto.
Ang nasabing isang ulam na bitamina ay perpekto sa anumang oras ng taon. At ang pinakamahalaga, ang mga sangkap ay laging magagamit at hindi magdadala ng maraming gastos sa cash. Siguraduhing subukan ang pagpipiliang ito ng recipe, ngunit maaari mong malinis at magdagdag ng mga produkto na iyong gusto. Ang resulta ay hindi mag-iiwan sa iyo ng pagdududa tungkol sa mga pinggan ng mga gulay. Kung nagustuhan mo ang recipe, pagkatapos huwag kalimutang ibahagi ito sa iyong mga kaibigan. Bon gana!
Naglo-load ...