Simple at masarap na cake "Rotten Stump"

Mula sa artikulo malalaman mo kung paano maghurno ng isang bulok na tuod ng cake. Kasunod ng isang detalyadong paglalarawan ng sunud-sunod na paglalarawan ng mga hakbang sa pagluluto, madali mong ihanda ang kuwarta, maghurno ng cake, latigo ang cream at mabuo ang orihinal na cake, inilalagay ito sa anyo ng isang tuod at dekorasyon na may tinunaw na tsokolate. Ang isang magandang anyo ng pagtatanghal ay hindi iiwan ang iyong mga bisita na walang malasakit - sila ay malulugod. Ang isa sa mga pakinabang ng cake na ito ay hindi na kailangan ng mahabang panahon para sa pagpapabinhi: ang mga cake ay basa-basa at makatas pa.

1.5 oras
289 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Simple at masarap na cake  Rotten stump

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • isang panghalo;
  • isang kutsilyo;
  • papel na sulatan;
  • isang oven;
  • isang baking sheet;
  • kutsara at kutsarita;
  • mga mangkok ng iba't ibang laki;
  • silicone brush;
  • microwave;
  • waffle towel.

Ang mga sangkap

  • Wheat flour - 2 stack.
  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
  • Asukal - 2 stack.
  • Paghurno ng soda - 1 tsp.
  • Table suka 9% - 1-2 tbsp. l
  • Sour cream na may isang taba na nilalaman ng 20% ​​- 700 g
  • Condensed milk - 100 g
  • Apricot jam - 100 g
  • Mga pinatuyong prutas (prun, pinatuyong mga aprikot at pasas) - 150 g
  • Tsokolate (anuman) - 200 g
  • Mantikilya - 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Lutuin ang kuwarta at ihurno ang cake

  1. Ang mga pinatuyong prutas (150 gramo) ay inilalagay sa isang maliit na mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo upang sila ay ganap na sakop. Lutuin ang kuwarta at ihurno ang cake
  2. Sa mangkok ng panghalo, talunin ang mga itlog ng manok sa temperatura ng silid (3 piraso) at talunin ang mga ito sa medium na bilis ng panghalo hanggang makuha ang isang mahusay na matatag na bula. talunin ang mga itlog na may isang panghalo
  3. Magdagdag ng asukal (1 tasa) sa pinalo na mga itlog at matalo sa isang bilis nang bahagya sa itaas ng average hanggang sa ang asukal ay matunaw nang lubos. Dadalhin ka nito ng 3-4 minuto. ibuhos ang asukal sa mga itlog
  4. Upang mahusay na pinalo ng mga itlog na may asukal, magdagdag ng condensed milk (100 gramo), kulay-gatas (200 gramo) at aprikot jam (100 gramo). Anumang kulay-gatas, kahit na may isang taba na nilalaman ng 15%, ay angkop para sa pagsubok. Kung ang jam ay ginawa mula sa buong mga berry o halves, pagkatapos ay talunin ito ng isang blender upang makakuha ng isang homogenous na istraktura. ibuhos ang honey at jam sa isang mangkok
  5. Paghaluin ang lahat sa isang panghalo sa loob ng 1 minuto. ihalo ang kuwarta
  6. Paghurno ng soda (1 kutsarita), pinapatay ng mesa ng talahanayan (1-2 tablespoons) sa isang hiwalay na lalagyan. Paghaluin nang maayos ang lahat at idagdag sa mangkok ng panghalo. pinapatay ang soda na may suka
  7. Susunod, idagdag ang sifted flour (2 tasa) sa mangkok. Paghaluin ang lahat nang maayos hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa at iwanan ang kuwarta upang tumayo ng 5-7 minuto para sa soda upang magsimulang gumana. igisa ang harina sa isang mangkok
  8. Alisan ng tubig ang mga pinatuyong prutas at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga pinatuyong mga aprikot at prun sa mga medium-sized na cubes, at iwanan ang buong pasas. Idagdag ang lahat ng pinatuyong prutas sa masa at ihalo. magdagdag ng pinatuyong prutas
  9. Takpan ang pinakamalaking baking sheet na may papel na parchment at ibuhos ang lahat ng kuwarta dito. I-level ang kuwarta sa isang manipis kahit layer at maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degree para sa 18-20 minuto. igulong ang kuwarta sa isang baking sheet

Whip cream

  1. Ilagay ang madulas na kulay-gatas (500 gramo) sa mangkok ng panghalo. Ang fatter ang kulay-gatas, mas mahusay. Talunin ang kulay-gatas sa loob ng 2 minuto sa isang bilis nang bahagya sa itaas average. Ang maasim na cream ay dapat manipis at makakuha ng sapat na hangin. magpadala ng kulay-gatas sa panghalo
  2. Ibuhos ang asukal (isang baso) sa latigo na kulay-gatas at magpatuloy na latigo ang cream sa isang panghalo para sa isa pang 2-3 minuto. paghaluin ang kulay-gatas at asukal
  3. Kung ninanais, magdagdag ng lemon juice (1 dessert kutsara) o asukal ng vanilla (1 sachet) sa cream. Paghaluin muli ang lahat sa isang panghalo. Handa na ang cream! ibuhos ang lemon juice sa kulay-gatas

Gumagawa kami ng cake

  1. Alisin ang tapos na cake mula sa oven at iwanan ito sa kawali upang ito ay lumamig nang kaunti. ilabas ang cake sa oven
  2. Pakinggan ang isang tuwalya na tuwalya nang basta-basta sa tubig upang ito ay maging bahagyang mamasa. Ihiga ang tuwalya sa ibabaw ng mesa at ilipat ang cake dito, habang tinatanggal ang papel na sulatan. Kung ang papel ay hindi maalis, iwanan mo na ngayon. alisin ang papel mula sa cake
  3. Kasama ang isang tuwalya, balutin ang cake sa isang roll at hayaang humiga ito sa loob ng 10-12 minuto upang ang cake ay hindi ganap na cool. balutin ang cake sa roll
  4. Palawakin ang pa rin ng maligamgam na cake at, na tinukoy ang taas ng cake stump, gumawa, depende sa ito, mga notches sa cake gamit ang isang alpombra o pinuno. gumawa ng hiwa sa cake
  5. Gupitin ang cake sa nakabalangkas na mga linya sa 3 bahagi na 10 cm ang lapad, at gupitin ang natitirang piraso ng cake na mas mababa sa 10 cm ang lapad ng kamay, durugin ito, ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok at, pagdaragdag ng kulay-gatas (5-6 na kutsara), ihalo nang mabuti upang makakuha ng isang homogenous na masa . mumo piraso ng cake
  6. Ibabad ang natitira kahit na mga piraso na may kulay-gatas 2 beses: pahid ang cake sa unang pagkakataon at maghintay hanggang ang cream ay sumipsip, at pagkatapos ay sa pangalawang pagkakataon. grasa ang cake na may kulay-gatas
  7. Kapag ang kulay-gatas ay nasisipsip sa pangalawang pagkakataon, kumuha ng isang strip at i-twist ito sa isang maliit na roll. Kung ang cake ay magkasabay sa parehong oras, pagkatapos ay walang mag-alala. i-on ang cake roll
  8. Ilagay ang baluktot na roll sa isang plato o isang ulam kung saan ka bubuo at maglingkod ng cake. ilagay ang roll sa isang plato
  9. Pahiran ang tuktok at panig ng roll na may kulay-gatas. grasa ang cake na may cream
  10. Kunin ang pangalawang guhit ng cake na 10 cm ang lapad at balutin ito sa nabuo na rolyo. Pindutin nang mabuti ang mga bahagi gamit ang iyong mga kamay upang magkadikit sila sa cream. balutin ang gitnang cake sa pangalawang cake
  11. I-wrap ang pangatlong guhit sa paligid ng pangalawa at pindutin ito sa iyong mga kamay upang hawakan ito. Iwanan ang cake sa form na ito para sa 10 minuto, upang maiayos ito ng kaunti. balutin ang isang pangatlong cake
  12. Kunin ang inihanda na masa ng mga mumo at cream, pahid ang mga nagresultang mga voids at pantayin nang maayos ang mga gilid. takpan namin ang mga cake ng cream
  13. Mula sa natitirang masa sa isang panig, bumuo ng mga ugat ng tuod, paggawa ng mga notches at indentations na may isang kutsara o kamay. bumubuo kami ng mga ugat sa tuod
  14. Sa natitirang cream, pahid sa tuktok ng cake. grasa na may kulay-gatas
  15. Kulayan ang mga gilid ng cake na may tinunaw na tsokolate. Upang gawin ito, maglagay ng anumang tsokolate (200 gramo) sa isang mangkok at magdagdag ng mantikilya (1 kutsara) dito. Matunaw ang tsokolate sa kalan o sa microwave at ihalo nang mabuti. Gamit ang isang silicone brush, mag-apply ng tsokolate sa isang makapal na layer sa mga gilid ng cake at mga ugat, gayahin ang istraktura ng bark. grasa ang mga gilid na may tsokolate cream
  16. Sa mga labi ng tsokolate, iguhit ang istraktura ng taunang singsing ng puno mula sa itaas sa isang tuod. Pagwiwisik ang tuod sa mga chips ng tsokolate, kung ninanais, at palamutihan ng mga cookies ng kabute. gumuhit sa tuktok ng cake
  17. Pagwiwisik ang base sa paligid ng cake na may mga cookie mumo. iwisik ang ilalim ng tuod ng mga mumo
  18. Iwanan ang cake upang magbabad para sa 2-3 oras at maglingkod. bulok na tuod ng cake

Ang recipe ng video

Paano maghurno cake at bumubuo ng isang masarap na bulok na tuod na tungkod, tingnan ang impormasyong video.

Nalaman mo ang recipe para sa cake na "bulok na tuod." Kapag pagmamasa, durog na mga mani o piraso ng tsokolate ay maaaring idagdag sa kuwarta. Maaari mo ring palamutihan ang tuod sa iyong panlasa. Ang cake ay maginhawa sa na hindi nangangailangan ng maraming oras para sa pambabad at maaari itong kainin kaagad pagkatapos magluto. Maghurno ng cake ayon sa recipe at isulat sa mga komento kung nagustuhan mo ang resulta.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (1 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang pie ni Lola na may mga gulay ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga cookies para sa mga hulma 🍪 hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga bugtong tungkol sa tubig 40 maikling mga puzzle para sa mga mag-aaral, mga palaisipan

Ang mga reseta ng Oatmeal 🍲 kung paano magluto ng otmil, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Nai-update ang artikulo: 08.08.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta