Maliwanag at masarap na cake "Red Velvet"

Matapos basahin ang artikulo, matutuklasan mo ang recipe para sa isang masarap na cake na "Red Velvet". Malalaman mo kung paano lutuin ang isang masarap, matamis at napakagandang kaselanan, na hindi kapani-paniwalang tanyag sa buong mundo. Salamat sa detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin at listahan ng mga kinakailangang sangkap, madali mong makayanan ang bawat hakbang sa pagluluto. Magkakaroon ka rin ng pagkakataon upang talakayin ang ipinanukalang recipe sa mga komento sa ilalim ng artikulo.

4 na oras
359 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Maliwanag at masarap na cake  Pulang Bulbol

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat aparato;
  • isang salaan;
  • isang kutsarita;
  • isang kutsara;
  • isang kutsilyo;
  • umiikot na pin;
  • silicone spatula;
  • malalim na kapasidad;
  • sinigang;
  • singsing na may diameter na 22 cm - 3 mga PC.;
  • foil;
  • plastic bag;
  • bag ng pastry;
  • cling film;
  • isang panghalo;
  • isang ref;
  • hob;
  • isang oven.

Ang mga sangkap

  • itlog - 3 mga PC.
  • mantikilya - 130 g
  • harina ng trigo - 265 g
  • asukal sa asukal - 400 g
  • soda - 1.5 tsp.
  • baking powder - 1 tsp.
  • pulbos ng kakaw - 6 g
  • natural na yogurt - 240 ml
  • asukal sa banilya - 4 g
  • asin - 1/3 tsp
  • pangkulay ng gel ng pagkain - 1.5 tsp.
  • strawberry jam - 250 g
  • cream cheese - 800 g
  • cream 35% - 200 g
  • tubig - 100 ml
  • asukal - 50 g
  • lemon juice - 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Isang magandang-maganda at magandang cake na tinawag "Pulang bulbol" nagkamit ng napakalaking katanyagan at naging isang paboritong paggamot para sa matamis na ngipin sa buong mundo. Ang dahilan para dito ay hindi lamang ang orihinal na hitsura ng produkto, kundi pati na rin ang hindi malalayong lasa ng butas na butil, perpektong nababad na cake na pinagsama sa isang banayad na creamy cream. Bagaman ang proseso ng paghahanda ng paggamot na ito ay tumatagal ng maraming oras, ang resulta ay tiyak na sulit.

Pagluluto cake

  1. Magdagdag ng 1.5 tsp sa 240 ml ng natural na yogurt. pangkulay ng gel ng pagkain. Paghaluin ang lahat nang maayos hanggang sa ang kulay ay pantay na ipinamamahagi. ihanda ang mga sangkap
  2. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang 265 g ng sifted flour na trigo, 6 g ng natural na cocoa powder, 1.5 tsp. soda at 1 tsp. baking powder. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong. paghaluin ang mga sangkap
  3. Talunin ang 130 g mantikilya hanggang malambot giling ang mantikilya
  4. Nang hindi pinapatay ang panghalo, dahan-dahang ipakilala ang 250 g ng pulbos na asukal sa langis. Talunin ang mga sangkap para sa isa pang 5 minuto. talunin ang mga sangkap
  5. 3 itlog ay idinagdag sa nagresultang cream masa, pagkatapos ng bawat paghagupit ng halo sa loob ng 1 minuto. Sa dulo, magdagdag ng 4 g ng vanilla sugar at 1/3 tsp sa lalagyan. asin. sift flour
  6. Maingat na ipakilala ang isang halo ng mga dry ingredients at yogurt na may gel dye sa tapos na cream. Kasabay nito, patuloy kaming nagdadala ng masa sa pagkakapareho gamit ang isang panghalo. paghaluin ang mga sangkap
  7. Naghahanda kami ng 3 singsing na may diameter na 22 cm bawat isa at balutin ang mga foil. form
  8. Ipinakalat namin ang 350 g ng kuwarta sa mga singsing, antas ito at ipadala ito sa oven na preheated sa 165 ° C sa loob ng 25 minuto. ilatag ang kuwarta sa mga anyo
  9. Mula sa mga tapos na cake, putulin ang itaas na crust, balutin ang mga cling film at ilagay ito sa ref sa loob ng 4 na oras. Paggupit ng cake leave para sa pagdidilig ng cake. gumawa ng cake

Paglilinis ng pagluluto para sa mga cake

  1. Sa isang kasirola, ihalo ang 100 ML ng tubig at 50 g ng asukal. Pakuluan ang lahat. ihanda ang mga sangkap para sa impregnation
  2. Idagdag sa nagresultang likido 2 tbsp. l lemon juice. ihanda ang impregnation

Cooking Cream Keso

  1. Sa 200 g ng pinalamig na cream, dahan-dahang magdagdag ng 150 g ng pulbos na asukal at matalo nang mabuti ang mga sangkap hanggang malambot (3-4 minuto). talunin ang mga squirrels
  2. Unti-unting ipakilala ang 800 g ng cream cheese sa nagresultang halo. gumawa ng cream
  3. Hinahati namin ang cream sa 3 bahagi, dalawa sa kung saan ay inilipat sa isang bag ng pastry, at ang natitirang bahagi ay inilalagay sa ref. cool na cream

Paggawa ng cake

  1. Ikinakalat namin ang cake sa ulam at ibabad ito sa syrup na asukal. Sa tabas gumawa kami ng isang rim ng cream, at punan ang gitna ng strawberry jam (250 g ay kinakailangan para sa buong cake). simulang magtanim ng cake
  2. Itaas ang jam na may cream. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, kumikilos kami kasama ang natitirang mga cake. cream ang cake
  3. Grasa ang tuktok na cake na may manipis na layer ng cream at ilagay ang cake sa ref sa loob ng 30 minuto. Inilalagay namin ang natitirang cream sa isang pastry bag at ganap na takpan ang cake sa lahat ng panig.Muli, alisin ang cake sa ref upang pahintulutan ang masa ng cream. Kinokolekta namin ang mga scrap mula sa mga cake sa isang siksik na plastic bag at gilingin ang mga ito gamit ang isang rolling pin. gilingin ang keyk
  4. Pagwiwisik ang cake sa itaas at sa mga gilid. Cake Red Velvet hakbang-hakbang na may recipe ng larawan
  5. Binibigyan namin ang cake upang tumayo sa ref ng 24 na oras at maaaring maghatid ng dessert sa mesa. handa na ang pulang velvet cake

Ang recipe ng video

Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa proseso ng paggawa ng Red Velvet cake, panoorin ang video na may isang visual na hakbang-hakbang na pagtuturo. Malalaman mo sa kung anong mga proporsyon na kinakailangan upang paghaluin ang mga sangkap para sa mga cake, kung ano ang pagkakapare-pareho ng taglay ng cream cheese, at kung paano magiging hitsura ang pangwakas na dessert.

Ngayon alam mo kung paano lutuin ang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala at masarap na "Red Velvet" - isang cake na palamutihan ang anumang maligaya talahanayan. Sabihin sa amin sa mga komento, sinubukan mo ba ang napakasarap na pagkain na ito dati? Nahirapan ka ba sa proseso ng pagluluto? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mabilis na kefir pizza kuwarta 🍕 ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Manok sa orange 🥘 sarsa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang honey cake na may custard ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang mga cookies sa isang mabagal na kusinilya ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Nai-update ang artikulo: 07.08.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta