Italian Tomato Soup 🍵

Sa iminungkahing artikulo, ang isang kagiliw-giliw na recipe para sa pagluluto ng low-calorie na tomato puree na sopas, na napaka-simple upang maisakatuparan sa mga ordinaryong kondisyon ng sambahayan, ay isinasaalang-alang sa mga yugto. Matapos mong maingat na basahin at pag-aralan ang mga rekomendasyon, malalaman mo kung paano mabilis na alisan ng balat ang mga kamatis mula sa kanilang alisan ng balat, at kung anong komposisyon ng mga sangkap ang nagpapahintulot sa iyo na magluto ng isang talagang masarap at mabangong pinggan.

50 min
40 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Italian Tomato Soup 🍵

Mga gamit sa kusina at kagamitan: electric oven, sukat sa kusina at iba pang mga accessory ng pagsukat, isang pan na may makapal na ilalim o hindi patong na patong, isang kahoy o silicone spatula, isang cutting board at isang matalim na kutsilyo, isang blender ng kamay.

Ang mga sangkap

ang mga sangkap proporsyon
kamatis 1 kg
mga sibuyas 2 mga PC
bawang 1 ulo
basil 5 mga sanga
asin sa kalooban
ground black pepper sa kalooban
pinatuyong oregano 10-15 g
langis ng oliba 30-40 ml
botelya ng tubig 200-300 ml

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga produkto

  1. Una, alisan ng balat ang dalawang daluyan ng sibuyas at ang ulo ng bawang.
    Pagluluto ng kamatis na sopas
  2. Pinutol namin ang parehong mga sangkap sa mga piraso ng di-makatwirang hugis. Hindi mahalaga kung paano mo pinuputol ang mga sangkap na ito, dahil sa pagtatapos ay gilingin namin ang lahat ng isang blender, ang pangunahing bagay ay ang mga gulay ay maaaring maging pritong sa nais na pagkakapareho. Sinusukat namin ang 1 kg ng mga kamatis, lubusan hugasan ang mga prutas na may tubig na tumatakbo at pinatuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Sa lugar ng tangkay sa bawat kamatis gumawa kami ng isang mababaw na paghiwa sa cruciform. Nilubog namin ang mga kamatis sa tubig na kumukulo para sa literal na 1 minuto, at pagkatapos ay dalhin ito at ihulog ang mga ito sa isang lalagyan na may malamig na tubig.
    Mga kamatis ng Blanch para sa pagluluto
  3. Alisin ang alisan ng balat mula sa bawat prutas sa pamamagitan ng paghila ng balat sa lugar ng pag-incision. Pinutol namin ang isang tangkay mula sa mga peeled na kamatis at pinutol ang bawat prutas sa apat na bahagi.
    Upang linisin ang pinggan, alisan ng balat ang kamatis
  4. Lubusan naming hugasan ang 5 sanga ng sariwang basil, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito nang mahigpit sa isang kutsilyo.
    Para sa pagluluto, i-chop ang basil

Magluto ng sopas

  1. Ibuhos ang 30-40 ml ng langis ng oliba sa isang kawali na may makapal na ilalim.
    Init ang kawali upang lutuin
  2. Sa sandaling ang langis ay nagpainit ng malakas, ilagay ang tinadtad na sibuyas at bawang.
    Toast, iprito ang mga sibuyas
  3. Magprito ng mga gulay sa daluyan ng init na may masiglang pagpapakilos hanggang sa lumilitaw ang sibuyas. Idagdag ang tinadtad na basil at kamatis sa parehong lugar, pagkatapos nito lubusan naming pukawin ang lahat.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.
  4. Bawasan ang init sa ibaba sa average at iwanan ang mga produkto sa nilagang walang takip sa loob ng 10-15 minuto. Huwag kalimutan na pana-panahong paghaluin ang mga nilalaman ng kawali upang hindi masunog ang mga produkto. Ibuhos ang halos 200-300 ml ng botelya ng tubig sa kumukulong masa ng gulay at pukawin ang lahat nang lubusan.
    Paghaluin ang mga sangkap upang lutuin.
  5. Pagkatapos kumukulo muli, asin, paminta ang sopas upang tikman at magdagdag ng 10-15 g ng pinatuyong oregano.
    Magdagdag ng pampalasa upang lutuin
  6. Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at pakuluan ang produkto para sa isa pang 10 minuto. Payagan ang sopas na lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay gilingin ito ng isang blender ng kamay hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.
    Hakbang-hakbang na kamatis na puree sopas na may larawan
  7. Ibuhos ang sopas sa mga plato at gaanong iwiwisik ng langis ng oliba.
    mashed kamatis na sopas

Ang recipe ng video

Upang mabilis na malaman kung paano lutuin ang tomato puree ang iyong sarili, panoorin lamang ang ipinakita na video. Sa loob nito, ipinapakita ng isang espesyalista sa pagluluto sa espesyalista ang kanyang tagumpay sa paghahanda ng ulam na ito, at nagbibigay ng maraming mahalagang payo.

Ngayon ay walang problema para sa iyo na gumawa ng isang mabilis na sopas na puro mula sa mga simpleng produkto na palaging nasa isang mahusay na maybahay. Ang ulam na ito ay isang malaking tagumpay at pangangailangan sa Italya. Upang maunawaan kung bakit, kailangan mong gumawa ng kaunting pagsisikap, at gumastos ng kaunti sa iyong libreng oras. Tiyakin ka sa iyo, ang resulta ay magiging kagulat-gulat sa iyo. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano magluto ng pusit upang malambot, gaano karaming minuto upang pakuluan at kung paano linisin ang + mga pagsusuri

Mga fritter ng atay: isang hakbang-hakbang na recipe 🥞 na may larawan

Magagandang quote80 tanyag na mga parirala mula sa mga dakilang tao, na may kahulugan, matalino

Simpleng lebadura kuwarta ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Nai-update ang artikulo: 13.06.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta