Manti kuwarta sa tubig na kumukulo ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kutsara, baso, cling film, salaan

Ang mga sangkap

Rasa ng trigo	500 g
Itlog ng manok	1 pc
Tubig	300 ml
Asin	½ tbsp. l

Hakbang pagluluto

Pag-ayos ng 450 g ng harina ng trigo sa isang malalim na mangkok, pagkatapos nito ay gagawing mas malambot ang kuwarta at mas malulutas.
Dahan-dahang ibuhos ang 300 ML ng tubig na kumukulo sa harina at mabilis na ihalo sa isang kutsara.
Magdagdag ng ½ tbsp. l asin at 1 itlog ng manok.
Knead ang kuwarta sa loob ng 5-7 minuto. Kapag kumalat ang tubig na kumukulo sa harina, magiging mababa ang temperatura at maaari mong masahin ito gamit ang iyong mga kamay.
Sa proseso ng pagmamasa, magdagdag ng isa pang 50 g ng harina, kung kinakailangan. Ang tapos na masa ay dapat na malambot, nababanat at hindi malagkit sa mga kamay.
Nagbabalot kami ng isang bola ng kuwarta sa isang cling film o plastic bag upang hindi ito ma-weather. Ngayon maaari nating ihanda ang pagpuno at agad na gamitin ang kuwarta para sa ulam, o itabi ito sa ref hanggang sa tamang oras.

Alam mo ba Sa kulturang Tsino, mayroong isang alamat na nagpapaliwanag ng hitsura ng tulad ng isang ulam bilang manti. Ang isang kumander na may pangalan na Liang Junge ay dapat na magsakripisyo ng 50 malakas na mandirigma sa mga espiritu, ngunit dahil pinapahalagahan niya ang kanyang mga tao, inutusan ng komandante ang kanyang mga luto na magluto ng isang bagay tulad ng pasties ng karne at gagamitin ang mga ito para sa isang ritwal. Tila, hindi napansin ng mga espiritu ang pagkakaiba at tinanggap na mga sakripisyo, at ang manti mula noon ay naging napakapopular at mahal ng maraming lutuin ng mundo.

Ang recipe ng video

Maaari mo ring pamilyar ang recipe sa paggawa ng masa para sa manti sa isang video kung saan ang bawat hakbang ng proseso ay malinaw na mailalarawan.

Kaya, nakilala mo ang pagpipilian ng paggawa ng masa para sa manti, dumplings, dumplings at iba pang katulad na pinggan. Ang listahan ng mga pinggan na ito ay nagpapahiwatig ng maraming kakayahan ng resipe at ang malawak na posibilidad na bukas sa iyo. Ang kuwarta ay napakahusay na hinuhubog at hindi nangangailangan ng harina pagkatapos ng sandali ng paghahanda, at ang lasa nito ay makadagdag sa anumang pagpuno na iyong pinili. At sa anong paraan inihahanda mo ang kuwarta para sa manti? Handa ka bang ibahagi ang iyong mga lihim? Kung oo, pagkatapos ay sumulat sa mga komento sa ibaba. Bon gana at salamat sa iyong pansin!

Iba pang mga recipe ng kuwarta

Klasikong Manty Dough
Uzbek manti kuwarta na walang itlog
Manti kuwarta sa gatas
Manti Choux Dough
Nagyeyelo ng zucchini para sa taglamig

Bon gana!