Manipis na pastry Brik - isang resipe na maaaring magluto ng anumang maybahay 🥞

Upang makagawa ng kuwarta ng briquette sa iyong kusina sa bahay, gamitin ang resipe sa ibaba. Malalaman mo nang detalyado kung anong sangkap ang nasa komposisyon nito, kung paano ilapat ang kuwarta sa ibabaw ng kawali upang makakuha ng manipis at pinong mga pancake, at matuklasan din ang lihim ng pag-iimbak ng mga natapos na produkto upang ang kanilang mga gilid ay hindi matuyo. Sa tulong ng mga tagubilin sa sunud-sunod, madaling ulitin ang lahat ng mga yugto ng pagluluto at makakuha ng isang mahusay na resulta ng iyong mga pagsisikap. Sa batayan ng gayong mga bricks maaari kang gumawa ng iba't ibang mga uri ng mainit at malamig na meryenda, pati na rin ang lahat ng mga uri ng Matamis.

40 min
94 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Manipis na pastry Brik - isang resipe na maaaring magluto ng anumang maybahay 🥞

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kalan o hob;
  • malalim na kapasidad;
  • kawali ng 0.5 l;
  • di-stick na pan;
  • isang kutsara;
  • pagsukat ng tasa;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • plug;
  • silicone brush;
  • scapula;
  • ang ulam.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Tubig 260 ml
Flour 160 g
Asin 1 pakurot
Semolina 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang 160 g ng harina at 2 tbsp sa isang malalim na lalagyan. l semolina, magdagdag ng 1 pakurot ng asin at ihalo sa isang kutsara ang lahat ng mga pinatuyong sangkap.
    Sa isang mangkok, ihalo ang mga tuyong sangkap.
  2. Ibuhos ang 260 ml ng tubig sa isang 0.5 litro na kasirola at init sa mataas na init hanggang mainit-init. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga bahagi sa isang pinaghalong mga tuyong sangkap, patuloy na pagpapakilos ng isang tinidor hanggang sa isang makinis, likidong masa nang walang mga bugal.
    Nagdaragdag kami ng maligamgam na tubig sa tuyo na mga sangkap nang kaunti.
  3. Inilalagay namin ang kawali sa isang maliit na apoy, painitin ito nang bahagya at gumamit ng isang brush upang mag-apply ng isang manipis na layer ng batter papunta sa tuyong ilalim ng kawali sa mga pabilog na galaw. Ibinalik namin ang kawali sa isang maliit na apoy at hayaang matuyo ng kaunti ang kuwarta, tinitiyak na hindi ito magprito.
    Ilapat ang kuwarta ng briquette sa isang dry pan na may brush.
  4. Kapag ang masa ay nalunod ng kaunti, alisin ang kawali mula sa init at sa isang pabilog na paggalaw mag-apply ng pangalawang layer ng kuwarta na may isang brush sa tuyo na layer. Ibinabalik namin ang kawali sa apoy at hinihintay na lumipat ang pancake sa mga gilid, nangangahulugan ito na handa na.
    Ngayon malumanay na ilapat ang pangalawang layer ng kuwarta sa parehong paraan.
  5. Hindi namin i-on ang pancake sa pangalawang bahagi, ngunit alisin lamang ito sa kawali gamit ang isang spatula at ilagay ito sa pinggan. Sa katulad na paraan, naghuhugas kami ng manipis na pancakes-briquette hanggang sa matapos ang aming kuwarta at nakakakuha kami ng isang stack ng 12 pancake.
    ang nasabing pancake ay maaaring magsilbing batayan para sa iba't ibang mga meryenda.
Mahalaga! Upang ang mga gilid ng kuwarta ay hindi matutuyo, huwag gumuho, at posible na gumana pa ito nang walang mga problema, mas mahusay na ilagay ang natapos na mga briquette sa isang medyo mamasa-masa na tela ng tela. Kailangan nilang nakatiklop sa isang tumpok, at habang ang pagluluto ng iba pang mga pancake, ang mga breeches ay sumasakop sa natapos na produkto sa ikalawang kalahati ng isang basa na tuwalya.

Ang ganitong mga Brik cake ay laganap sa mga bansa ng Silangan. Binalot nila ang anumang pagpuno, simula sa tinadtad na karne at nagtatapos sa mga itlog at halamang gamot. Gayundin, ang mga pinong at manipis na pancake ay ginagamit upang gumawa ng mga Matamis. Matapos ang pagpuno ay nakabalot sa loob, pinirito sila sa langis ng gulay. Maaari mo ring gamitin ang mga ito bilang mga basket na may pagpuno, kung gayon ang ulam ay hindi mangangailangan ng pagprito, at magiging isang pagpipilian sa pag-diet.

Ang recipe ng video

Dahil sa katotohanan na ang pamamaraang ito ng pagluluto ng masa sa anyo ng mga pancake ay hindi pangkaraniwan, at ang proseso nito ay maaaring hindi maunawaan nang lubusan, sulit na panoorin ang isang recipe ng video upang lubos na maunawaan ang aplikasyon ng mga layer sa isang kawali, pati na rin sa proseso ng pagpapatayo ng mga bricks.

Nasubukan mo bang gumawa ng kuwarta ng Brick sa bahay? Mayroon ka bang anumang mga lihim na mag-aplay ng mga layer ng masa sa isang kawali upang ang mga produkto ay manipis at mahangin? Anong pagpupuno ang mas gusto mong balutin ang mga breeches? Nagprito ka ba o naghurno ng mga produkto? Ibahagi ang iyong karanasan sa paglikha ng mga pinggan gamit ang brioche pancake sa iba pang mga mambabasa sa mga komento, at tiyak na gagamitin nila ang iyong payo para sa kanilang mga eksperimento sa pagluluto.

Iba pang mga recipe ng pagsubok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga reseta ng Barley 🍲 kung paano magluto ng barley, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang para sa mga puti na may larawan sa с

Strawberry compote ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Salad na may mga crab sticks 🦀: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta