Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na sopas ng meatball na may simpleng resipe 🥣

Ang inilahad na artikulo na sunud-sunod na naglalarawan ng isang simple at mabilis na recipe para sa sopas ng meatball. Matapos mong maingat na basahin at pag-aralan ito, madali mong maunawaan ang simpleng pamamaraan ng paghahalo ng maayos na balanse na tinadtad na tinadtad na karne para sa mga karne. Kilalanin din ang mga patakaran para sa pagluluto ng gulay na gulay. Kabilang sa iba pang mga bagay, maaari mong sundin ang pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap, ang pag-obserba kung saan makakatulong sa pagluluto ng isang talagang masarap na sopas ng meatball.

1.5 oras
110 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na sopas ng meatball na may simpleng resipe 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, kawali, kawali, kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, pagputol ng board, matalim na kutsilyo, kahoy na spatula, magaspang na kudkuran.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Mga proporsyon
mga sibuyas 2 mga PC
tinadtad na karne 400 g
itlog ng manok 1 pc
bigas 150 g
ground black pepper sa kalooban
asin sa kalooban
de-latang kamatis 4 pc
perehil 1 bungkos
kampanilya paminta 1 pc
karot 1 pc
patatas 2-3 mga PC.
thyme 10 g
harina ng trigo 100-150 g
langis ng gulay 40-60 ml
botelya ng tubig 400 ml
bawang 2 cloves
tomato paste 20 g

Hakbang pagluluto

Bumubuo kami ng mga meatballs

  1. Ilagay ang tungkol sa 400 g ng anumang tinadtad na karne sa isang mangkok para sa pagmamasa ng masa. Ang mga sibuyas ng daluyan na sukat na pinong tinadtad ng isang matalim na kutsilyo, at pagkatapos ay ipadala ito sa tinadtad na karne. Sinusukat namin ang 100 g ng bigas, pagkatapos ay banlawan ito nang lubusan sa pagpapatakbo ng tubig at idagdag sa natitirang mga sangkap. Mas gusto ng ilang mga luto na pre-pigsa ang kanin hanggang kalahati ang luto. Hatiin ang isang itlog ng manok doon at magdagdag ng 10 g ng thyme.
    Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, itlog.
  2. Asin at paminta ang masa ayon sa iyong panlasa. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan upang makamit ang isang pare-pareho na pare-pareho. Ang nagreresultang karne ng tinadtad ay pinalo ng maraming beses sa mesa upang ang mga meatball ay makatas.
    Magdagdag ng pampalasa, asin at ihalo ang tinadtad na karne.
  3. Bumubuo kami ng mga meatballs ang laki ng kaunti kaysa sa isang walnut.
    Bumubuo kami ng mga round meatball mula sa tinadtad na karne.
  4. Hiwalay, ibuhos ang tungkol sa 80-100 g ng harina, kung saan maingat naming igulong ang bawat paghahanda ng karne.
    Tinapay ang mga meatballs sa harina.
  5. Pagdidilig nang mapagbigay sa isang pagputol ng board o ibabaw ng mesa na may harina, sa tuktok na inilalagay namin ang mga supladong mga karne.
    gumawa ng mga meatball mula sa buong pagpupuno.
  6. Sa isang malaking pan ng diameter, ibuhos ang 20-30 ml ng langis ng gulay. Sa tuktok ng mainit na langis ay kumakalat kami ng mga workpieces na naka-boned sa harina, at pagkatapos ay iprito ang mga ito sa lahat ng panig hanggang sa lumitaw ang isang gintong crust. Ang paunang litson ay maiiwasan ang katotohanan na ang mga meatballs ay maaaring mabuwal sa pagluluto ng sopas.
    Fry meatballs hanggang gintong kayumanggi.
  7. Sa isang kasirola kung saan lutuin ang sopas, ibuhos ang 400 ML ng de-boteng tubig at ipadala ito sa kalan. Matapos ang likidong pigsa, ilagay ito sa pritong mga meatball.
    Ilagay ang mga karne sa tubig na kumukulo.
  8. Doon kami nagdaragdag ng 50 g ng hilaw na bigas, palaging hugasan nang maaga sa malamig na tubig. Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at iwanan ang sopas upang pakuluan sa medium heat.
    Idagdag ang bigas na hugasan sa sopas.

Gawin ang pagprito

  1. Samantala, pinong tumaga ang sibuyas na may matalim na kutsilyo. Igiling ang isang medium-sized na karot na may isang coarse grater. Ang mga Peppers ay peeled mula sa mga buto at tangkay, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na hugis-parihaba na piraso. Ang mga patatas sa dami ng 3-4 na tubers ay pinutol sa maliit na cubes.
    Grind ang mga sibuyas, karot, matamis na sili.
  2. Ibuhos ang 20-30 ml ng langis ng gulay sa isang malinis na kawali, at kapag pinainit ito sa isang mainit na estado, kumalat ang tinadtad na sibuyas, karot at kampanilya sa itaas nito.
    Magprito ng tinadtad na mga gulay sa isang kawali.
  3. Magprito ng mga gulay sa daluyan ng init na may paminsan-minsang pagpapakilos ng mga 2-3 minuto.
    Ipinapasa namin ang mga gulay sa loob ng ilang minuto.
  4. 4 ang mga de-latang kamatis ay peeled at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. Ipinapadala namin ang tinadtad na mga kamatis sa mga inihaw na gulay.
    Magdagdag ng mga de-latang kamatis sa hiwa ng mga gulay.
  5. Pinong tumaga 2 cloves ng bawang, pagkatapos ay ilagay ito sa inihaw na inihaw.
    Magdagdag ng isang maliit na bawang para sa lasa.
  6. Fry ang mga sangkap para sa isang minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng 20 g ng tomato paste.
    Susunod, idagdag ang tomato paste sa litson.
  7. Patuloy kaming nagluluto ng pagprito sa loob ng ilang minuto.
    Pagkatapos ng ilang minuto, ang magprito ay handa na.

Gumawa ng sopas

  1. Sa isang kumukulong sabaw na may mga meatballs ipinapadala namin ang lutong inihaw.
    Ang handa na litson ay ipinadala sa sopas.
  2. Pagkatapos muling kumukulo, magdagdag ng tinadtad na patatas sa sopas. Asin at paminta ang sabaw ayon sa mga kagustuhan ng personal na panlasa. Lutuin ang sopas sa medium heat hanggang sa handa ang mga patatas. Tumatagal ito ng 20-30 minuto.
    Idagdag ang patatas at lutuin hanggang malambot.
  3. Sa panahong ito, makinis na tumaga ng isang maliit na bungkos ng perehil. Magdagdag ng tinadtad na perehil sa tapos na sopas at patayin ang init.
    Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang tinadtad na gulay sa sopas.
  4. Hayaan ang unang magluto ng pinggan para sa 7-10 minuto, pagkatapos ibuhos ito sa mga plato at maglingkod.
    Ang pagluluto ng supa ng meatball gamit ang resipe na ito ay talagang madali.

Ang recipe ng video

Ang video na ipinakita nang mahusay na detalye ay nagpapakita ng buong proseso ng paggawa ng sopas na may mga karne.

Ngayon ay maaari kang magluto ng isang masigla, mabango at hindi mailarawan ng masarap na sopas na may mga meatballs sa iyong sarili. Ang perpektong kumbinasyon ng mga sangkap at kadalian ng paghahanda ay nagbibigay-daan sa iyo upang ipagmalaki ang iyong mga talento sa pagluluto. Magluto para sa kalusugan, at siguraduhin na ilarawan ang iyong mga impression tungkol sa lasa ng sopas ng meatball na niluto ayon sa mga tagubilin na inilarawan sa itaas. Bon gana!

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga larawan na may mga inskripsiyon Magandang Nights: 100 kagiliw-giliw na mga ideya

Mga banana muffins sunud-sunod na recipe na may larawan

Malas na kalaliman na may repolyo at tinadtad na karne ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga recipe ng pastry kuwarta 🍲 kung paano gumawa ng pastry dough, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta