Pusit at bigas na sopas - simple at masarap 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• board;
• isang kutsilyo;
• mga lalagyan para sa mga sangkap;
• nagluluto;
• kawali
• ladle;
• scapula.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Inihahanda namin ang mga sangkap. Nagsisimula kami sa mga karot: i-chop ito o i-chop ito sa isang kudkuran, kung ninanais.
   
2. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing at i-chop ang kintsay.
   
3. Kulutin ang pusit at limasin ang pelikula. Gupitin ang pusit sa mga singsing.
   
4. Pagkatapos ay i-cut ang mga kamatis sa mga cube.
   
5. Inilalagay namin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang hiwalay na mangkok. Doon kami nagdadagdag ng dalawang kutsara ng bigas.
   
6. Ilagay ang lahat ng sangkap sa tubig na kumukulo.
   
7. Asin ang sopas, takpan at lutuin ng 15 minuto.
   
8. Handa na ang sopas. Kumuha kami ng mga plato, sa tulong ng isang ladle ay nagdaragdag kami ng sopas.
   
9. Magdagdag ng paminta, isang maliit na langis ng oliba at sariwang damo (perehil, dill at cilantro) kung nais. Bon gana!
   

Mga pagkakaiba-iba ng talahanayan ng talahanayan

Ang pusit na sopas ay magaan ngunit napaka-nakapagpapalusog. Maaari itong ligtas na ihain sa maligaya talahanayan, dahil ang sopas ay naglalaman ng hindi lamang mga makukulay na sangkap sa anyo ng mga karot at kamatis, kundi pati na rin isang tunay na napakasarap na pagkain - mga singsing na pusit. Upang palamutihan ang isang ulam at maihatid ito nang epektibo, maaari mong:

• Ihatid ang sopas sa isang magandang malalim na mangkok, dinidilig ng mga halamang gamot.
• Maglingkod sa isang plato na may malawak na panig at isang malalim na sentro, pinalamutian ang mga panig na may mga gulay o sarsa.
• Ihatid ang sopas sa mga panauhin, dekorasyon ito mismo sa kanilang mga mata. Pagwiwisik ng mga damo, magdagdag ng langis ng oliba at isang patak ng ilang juice ng lemon.
• Maglingkod sa isang malalim na magagandang batas upang ang mga bisita ay maaaring nakapag-iisa na ibuhos ang sopas sa kanilang mga plato.

Siguraduhing maglatag ng magagandang mga napkin sa holiday sa ilalim ng tureen o mga plato, at huwag kalimutang takpan ang talahanayan ng isang tapyas.

Ang recipe ng video

Upang malaman ang higit pa tungkol sa recipe na ito, panoorin ang video na ito. Tatalakayin ng may-akda ang tungkol sa kung paano lutuin ang pusit na sopas upang ang lahat ng mga sangkap ay perpektong luto, at ibahagi din ang kanyang bersyon ng dekorasyon ng ulam at paghahatid nito sa mesa. Magkaroon ng isang magandang view!