String beans na may manok at gulay - masarap at malusog 🍗

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, pagputol ng board, kawali, hob, kutsara.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Para sa pagluluto, kailangan namin ng isang fillet ng manok. Hugasan namin ito, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Gupitin ang fillet sa malalaking cubes. Sa pangkalahatan, maaari mong i-chop ang manok ayon sa gusto mo, ngunit sa aming karanasan, ang salad ay mas masarap kapag mayroon itong malalaking piraso ng karne.
   
2. Naghuhugas kami ng dalawang kampanilya na kampanilya, alisin ang mga tangkay at mga buto, gupitin sa manipis na mga hibla. Inirerekumenda namin ang paggamit ng mga bell peppers ng iba't ibang kulay upang gawing maganda at pampagana ang natapos na ulam.
   
3. Nililinis namin ang isang sibuyas, banlawan, gupitin sa maliit na cubes. Kung nais, ang manok ay maaaring i-cut sa kalahating singsing. Peel ang dalawang cloves ng bawang, banlawan, pino. Kung hindi mo nais na madama ang kapaitan ng bawang sa tapos na salad, alisin ang pangunahing mula sa bawat clove.
   
4. Ipinapadala namin ang kawali sa apoy at ibuhos ang 500 g ng mga frozen na berdeng beans dito. Tandaan na hindi mo kailangang ibuhos ang anumang taba sa kawali. Magdagdag ng 1 tasa ng tubig at, pagpapakilos, maghintay hanggang sumingaw ito.
   
5. Kinukuha namin ang mga beans mula sa kawali papunta sa isang hiwalay na plato.
   
6. Sa parehong kawali ipinapadala namin ang hiniwang fillet, iprito hanggang sa ginintuang. Kung pinirito mo ang karne sa sobrang init, pagpapakilos palagi, pagkatapos ay hindi ito magkakaroon ng oras upang alisan ng laman ang juice nito at mananatiling napaka makatas.
   
7. Inalis namin ang pinirito na karne mula sa kawali, hugasan ito at muling ipadala ito sa apoy. Hayaan itong magpainit, ibuhos ang sibuyas, magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
   
8. Ibuhos ang paminta sa sibuyas.
   
9. Pinapainit namin ang mga gulay na magkasama sa loob ng ilang minuto at idagdag ang karne na may berdeng beans sa kanila.
   
10. Gumalaw, magpainit nang literal na 1-2 minuto, magdagdag ng bawang.
    
11. Sa halip na asin, magdagdag ng toyo. Gumamit kami ng limang kutsara, maaari kang maglagay ng higit o mas kaunti sa gusto mo.
    
12. May kinalaman sa pampalasa - isang maligamgam na salad at walang mga ito lumiliko na napaka-masarap. Ang bawat sangkap ay may kaaya-ayang lasa, na hindi kailangang bigyang-diin sa mga karagdagang mga panimpla. Ngunit, siyempre, maaari kang magdagdag ng ground pepper, coriander, paprika, herbs. Inirerekumenda namin na unang tikman mo ang salad ayon sa klasikong recipe. Kung hindi ganap na nasiyahan ang iyong panlasa, magdagdag ng mga pampalasa. Pagkatapos magdagdag ng toyo, ihalo ang mga sangkap at alisin ang kawali mula sa init. Maaari kaming maglingkod sa mesa. Upang gawin ito, takpan ang paghahatid ng ulam na may litsugas, ibuhos ang mga beans na may manok at maglingkod na mainit pa rin.
    

Ang recipe ng video

Ang pagsunod sa mga tagubilin sa itaas na hakbang-hakbang, siguradong makakagawa ka ng isang mainit na salad mula sa berdeng beans na may manok. Ngunit kung nais mong panoorin ang proseso ng pagluluto, pakinggan ang mga rekomendasyon ng lutuin, panoorin ang recipe ng video na ito. Mauunawaan mo kung paano i-cut ang mga produkto, kung ano ang magiging resulta.