Ang mga makatas na rosas na salmon ay steaks na inihurnong sa oven - isang simpleng recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, pagputol ng board, foil, baking sheet, oven.

Ang mga sangkap

Kulay rosas na steak. Hakbang pagluluto

1. Magsimula tayo sa mga isda. Magluluto kami ng pink salmon mula sa isang buong karpet. Maaari mong kunin ang buong bangkay o handa na mga bahagi na bahagi. Ang anumang pulang isda ay angkop din sa resipe na ito. Nililinis namin ang rosas na salmon mula sa mga kaliskis, pinutol ang tiyan, tinanggal ang lahat ng mga insides, pinutol ang ulo. Hugasan namin ang bangkay, gupitin sa mga bahagi na hindi hihigit sa 2 cm ang kapal.
   
2. Paano gumawa ng adobo na isda? Pagwiwisik ang mga isda na may asin at paminta upang tikman, iwiwisik ng lemon juice mula sa kalahati ng isang limon, takpan na may takip at iwanan upang mag-atsara ng kalahating oras. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa ayon sa iyong paghuhusga. Maraming karagdagan ang gumagamit ng dill at panimpla para sa mga isda.
   
3. Habang ang isda ay nag-i-pick, ihanda ang natitirang sangkap. Naghuhugas kami ng anim na piraso ng maliit na kamatis, gupitin ang mga ito sa mga bilog. Kung mayroon kang napakalaking kamatis, pagkatapos ay kumuha ng isang mas maliit na halaga at gupitin sa kalahating singsing. Nililinis namin ang tatlong daluyan ng sibuyas, banlawan ang mga ito at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Hugasan ang natitirang kalahati ng lemon, gupitin sa hiwa.
   
4. Kuskusin namin ang 200-250 g ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Maaari kang gumamit ng anumang keso. Ang pangunahing bagay ay nais mo itong tikman, maging sariwa at matunaw nang maayos.
   
5. Magkano ang magluto ng ulam? Kapag ang isda ay adobo, i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degree. Sinasaklaw namin ang baking sheet na may foil, naglatag ng mga hiwa ng pink salmon sa isang layer. Para sa bawat piraso ng isda ilagay ang isang slice ng lemon. Pagkatapos ay iwiwisik ang isda na may isang malaking halaga ng sibuyas, ilagay sa isang bilog ng kamatis at iwiwisik ang keso. Ipinapadala namin ang kawali sa preheated oven, maghurno ng 15 minuto sa temperatura ng 180 degrees.
   
6. Kumuha kami ng isang baking sheet, hayaan ang mga isda na cool na bahagya. Nagpakalat kami ng mga steaks ng isda na may mga gulay at keso sa mga nakabahaging mga plato. Ang lutong rosas na salmon ay maaaring maging isang ilaw, independiyenteng ulam, ngunit para sa isang buong hapunan, bukod pa rito maghatid ng isang salad ng mga sariwang gulay na tinimplahan ng langis ng gulay, niligis na patatas o iyong paboritong pinakuluang sinigang. Ang palamuti ay tinadtad na gulay, dahon ng perehil. Ang mga isda ay lumiliko na napaka-masarap, madalas ang halagang ito ay sapat upang pakainin ang isang pamilya ng apat. Kung naghanda ka ng isda para sa hinaharap, maaari mo itong maiimbak sa isang saradong lalagyan sa ref. Maaari rin itong kainin ng malamig, ngunit sa mainit na anyo ang keso ay lumilikha ng isang kasiya-siyang "tenacity".
   

Ang recipe ng video

Ang frozen na steak ay maaari ding matunaw at masarap na pinirito o inihurnong sa oven na may mga gulay. Kung nais mong maunawaan nang mas detalyado ang recipe para sa paggawa ng mga kulay rosas na salmon sa oven, iminumungkahi namin na panonood ng isang maikling video. Makikita mo kung aling mga nakabahaging piraso upang mag-ukit ng kulay-rosas na bangkay ng salmon, kung paano ihanda ang mga gulay, kung saan upang ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang baking sheet, na nakuha pagkatapos ng pagluluto.

Iba pang mga recipe ng isda