Cookware kutsilyo, pagputol ng board, kutsara, tasa, spatula, kudkuran, kawali, kawali, libangan.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Pasta (gawang bahay) | 1 kahon |
| Mga hipon na peeled (lasaw) | 300-350 g |
| Cream na 20% na taba | 200 ml |
| Mantikilya | 30-50 g |
| Bawang | 3-4 na cloves |
| Hard cheese (parmesan) | 50 g |
| Green cilantro | ½ beam |
| Asin, paminta | isang kurot |
Hakbang pagluluto
- Magtakda ng isang pan na may tubig para sa spaghetti sa maximum na pagpainit ng burner, at sa isang medium heat intensity - isang pan para sa paggawa ng sarsa.
- Habang ang tubig sa kawali ay kumukulo, alisan ng balat at i-chop ang 3-4 na cloves ng bawang na may kutsilyo, kudkuran, pindutin, o anumang iba pang paraan.
- Pakuluan ang isang pack ng gawaing pang-industriya na spaghetti o isang kahon ng homemade pasta sa kumukulo, bahagyang inasnan na tubig hanggang sa ganap na luto, pagkatapos ay agad na alisan ng tubig ang lahat ng tubig mula sa kawali.
- Matunaw sa isang pan 30-50 g ng mantikilya.
- Patakbuhin ang tinadtad na bawang sa tinunaw na mantikilya at sauté sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa ginintuang.
- Magdagdag ng 300-350 g ng lasaw na peeled shrimp sa browned na bawang. Roll seafood sa langis ng bawang na may isang spatula, at magprito ng 5 minuto sa paglipas ng medium heat, pana-panahong pag-alog ng kawali. Hugasan at pinong tumaga ½ bungkos ng sariwang cilantro (coriander) habang ang mga hipon ay pinirito.
- Grate 30-50 g ng Parmesan.
- Ibuhos ang 200 ML ng mabibigat na cream sa kawali sa tapos na hipon, magdagdag ng asin sa panlasa, at magdagdag ng isang kurot ng black black pepper.
- Pagkatapos kumukulo, giling ang mga nilalaman ng kawali para sa 7-8 minuto. Ang sarsa ng creamy ay handa na kapag ang cream ay suminghot ng kaunti at pampalapot. Ilagay ang handa na spaghetti sa isang kawali at ihalo sa sarsa nang hindi pinapatay ang mga burner.
- Gumalaw sa isang i-paste sa loob ng 2-3 minuto. Ayusin ang inihanda na hipon na pasta sa mga plate plate. Pagwiwisik ang bawat bahagi ng gadgad na keso at iwisik ang pinong tinadtad na halamang gamot.
Bon gana!
Ang recipe ng video
Inanyayahan ang iyong pansin sa isang maikling video na may buong bersyon ng pagluluto ng isang tunay na ulam ng Italyano - pasta sa isang creamy sauce na may hipon. Napanood ang video, siguraduhin mong tiyakin na ang ulam ay handa nang simple, mabilis, at walang pisikal na pagsusumikap.
Salamat sa paglaan ng oras upang maging pamilyar sa recipe para sa paggawa ng pasta ng Italya na may creamy seafood sauce. Gaano mo nagustuhan ang recipe, at anong impormasyon ang bago sa iyo? Paano mo lutuin ang mga pagkaing Italyano, anong uri ng keso ang ginagamit mo? Tiyak na mayroon kang mga lihim ng pagluluto ng tradisyonal na pambansang pinggan. At kung nais mong ibahagi ang mga ito, iwanan ang iyong mga komento, at huwag kalimutang mag-iwan ng pagsusuri tungkol sa nai-publish na recipe ng spaghetti na may sarsa ng cream at hipon. Maaaring kasama ka ng swerte sa iyong paghahanap para sa mga makabagong pagluluto!
Iba pang mga recipe ng pasta
Spaghetti na may tinadtad na karne
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...