Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- oven;
- malalim na mangkok;
- isang mangkok;
- plug;
- isang kutsilyo;
- kudkuran;
- silicone brush;
- silicone spatula;
- whisk.
Ang mga sangkap
| cottage cheese | 500 g |
| matigas na keso | 150 g |
| kulay-gatas | 3 tbsp. l |
| ang itlog | 2 mga PC |
| tinapay tinapay | 3 sheet |
| mantikilya | 30 g |
| asin | 1/4 tsp |
| paminta | 1/4 tsp |
| dill | 2 tbsp. l |
| linga | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
- Upang ihanda ang pagpuno, kumuha ng cottage cheese (500 g), masahin ang isang tinidor sa isang homogenous mass, upang walang malalaking piraso.
- Paghaluin ang keso sa cottage na may kulay-gatas (1 tbsp. L.). Maipapayo na maglagay ng kulay-gatas na hindi bababa sa 20%. Magdagdag ng hilaw na itlog ng manok sa masa (1 pc.)
- Kumuha ng isang kudkuran, lagyan ng rehas ang hard cheese (150 g). Maaari kang kumuha ng keso sa Russia o magdagdag ng keso, ang pangunahing bagay ay ang lasa ay maanghang.
- Ganap na putulin ang dill (2 tbsp. L.), Ibuhos ito sa keso sa kubo.
- Pinagsasama namin ang keso ng cottage, keso, itlog, dill, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
- Kumuha kami ng isang baking sheet o isang baso na baking dish mula sa glass-resistant glass. Matunaw ang mantikilya sa isang microwave (30 g). Sa pamamagitan ng isang silicone brush, grasa ang ibaba at mga gilid ng baking dish na may tinunaw na mantikilya.
- Kinukuha namin ang tinapay na pita mula sa bag, inilalagay ang isang sheet sa ilalim ng form, ang mga kamay ay tumutulong sa pita upang mahiga sa ilalim upang walang walang laman na puwang sa mga sulok.
- Ipinakalat namin ang pagpuno ng curd sa masa, pantay na ipinamahagi ito sa buong ibabaw.
- Pagkatapos ay takpan namin ang pangalawang sheet ng tinapay na pita, idagdag ang masa ng curd na may keso, gawin ang parehong pamamaraan sa lahat ng mga sheet ng pita ng tinapay hanggang sa matapos ang pagpuno ng curd.
- Hindi namin inilalagay ang lavash sa huling layer ng cheese cheese, pinunit namin ito sa maliit na piraso ng iba't ibang laki, punan ang mga ito sa tuktok.
- Gupitin ang mantikilya (15 g) sa manipis na hiwa, ikalat ito sa tuktok ng basag na tinapay na pita.
- Sa pamamagitan ng isang palo sa isang mangkok, ihalo ang kulay-gatas (2 kutsarita.), Raw egg egg (1 pc.), Hard cheese (50 g), gadgad sa isang coarse grater.
- Ibuhos ang kulay-gatas na pagpuno sa tuktok ng cake, na nasa baking dish, iwisik ang anumang tuyong damo at mga linga ng buto.
- I-on ang oven, painitin ito hanggang sa 180 degree. Inilalagay namin ang baking dish na may pita bread at cottage cheese sa oven, maghurno ng 30 minuto. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, kinuha namin ang tapos na cake mula sa oven, hayaan itong lumamig nang kaunti. Ang paggamot ay handa na.
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang detalyado at nagbibigay-kaalaman na video sa paghahanda ng puff pie na may cottage cheese at keso sa oven.
Pamilyar mo ang iyong sarili sa recipe para sa paggawa ng isang masarap, maganda at mabangong cottage cheese pie sa pita tinapay na may mga halamang gamot at linga. Gamitin ang resipe na ito at maaasahan ka na ang gayong pampagana ay maaaring mabilis na maghanda para sa agahan o hapunan, pati na rin para sa isang meryenda. I-email sa amin kung gusto mo ang resipe na ito? Gaano kadalas mong balak gamitin ito? Anong mga panimpla ang idaragdag mo sa mga pinggan ng keso sa cottage at paano nagbago ang panlasa nito mula dito? Ibahagi ang iyong mga recipe sa amin, marahil ay gagawa ang aming mga mambabasa ayon sa iyong resipe.
Iba pang mga recipe ng cake
Jam cake
Shortcake at curd pie
Lebadura pagsubok na keso pie
Pie na may lingonberry at kulay-gatas
Naglo-load ...