Pinausukang manok at Korean carrot salad na may simpleng resipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan

isang kutsilyo
pagpuputol ng board
kudkuran
isang kutsara
mangkok ng salad.

Ang mga sangkap

Mga karot sa Korea - 200 g
Hard cheese - 150 g
Pinausukang manok - 500 g
Mga kamatis - 2 mga PC.
Mayonnaise - para sa sarsa ng salad
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

Ang pinong chop cubes ng 500 g pinausukang manok (maaari kang gumamit ng suso o ham para sa salad). Dice ang medium na laki ng 2 pulang kamatis.
Sa isang magaspang kudkuran, lagyan ng rehas ang 150 g ng matapang na keso.
Paghaluin sa mangkok ng salad ang lahat ng mga tinadtad na sangkap: karne, kamatis at keso, magdagdag ng 200 g ng mga Korean karot.
Season ang salad na may mayonesa, magdagdag ng mas maraming mayonesa hangga't gusto mo, ihalo ang salad. Asin ang salad upang tikman.

Alam mo ba Kung nais mong gawing mas nakapagpapalusog ang salad, maaari kang magdagdag ng 1 pinakuluang patatas dito - lagyan ng rehas ito, tinadtad na bell pepper, berdeng sibuyas at iba pang mga halamang lasa.

Paano gumawa ng mga karot ng Koreano sa bahay

Peel at hugasan ang 2 kg ng mga karot (pumili ng isang mahabang karot). I-chop ang mga karot na may isang shredder o i-chop ito ng isang kutsilyo. Subukang ihanda ang mga karot upang mahaba ang mga piraso.
Ibuhos sa isang mangkok ng karot 2 tbsp. l asin, gilingin ang mga karot gamit ang iyong mga kamay at maghintay hanggang magsimula itong mag-juice (mga 10-15 minuto).
Habang ang mga karot ay na-infused, alisan ng balat ang 1 sibuyas at i-chop sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
Init ang 60 ML ng langis ng gulay sa isang kawali at ibuhos dito ang tinadtad na sibuyas, gaanong pinirito hanggang malambot.
Ilipat ang mga sibuyas upang palayain ang kalahati ng kawali, at ibuhos ang pulang paminta ng lupa doon (sa iyong panlasa - ang pantasa at higit pang paminta, ang pantasa ang mga karot ay). Payagan ang paminta at sibuyas na magprito nang kaunti (30-40 segundo) at patayin ang init.
Peel 1 ulo ng bawang.
Kapag ang mga karot ay na-infuse, alisan ng tubig ang nagresultang juice, magdagdag ng 2 tbsp. l asukal at ground cilantro na tikman. Idagdag ang bawang sa mga karot sa pamamagitan ng pagpasa nito sa pindutin ng bawang, o putulin ang malinis na kutsilyo. Ibuhos ang mainit na halo ng langis, sibuyas at pulang paminta sa isang mangkok ng karot.
Ibuhos ang 2 kutsarita sa isang karot. suka, at pagkatapos ay coarsely chop isang grupo ng mga sariwang cilantro at idagdag sa mga karot, ihalo ang lahat nang lubusan.

Ang recipe ng video

Sa recipe ng video, makikita mo kung aling salad ang nakuha pagkatapos paghaluin ang lahat ng mga sangkap.

Nalaman mo kung paano gumawa ng pinausukang manok at Korean carrot salad. Ito ay parehong isang simple at hindi pangkaraniwang salad na mag-apela sa mga sumubok dito. Inihanda mo na ba ang gayong salad? Paano mo gusto ang resipe na ito? Ano ang iba pang sangkap na maidaragdag? Isulat ang iyong opinyon sa mga komento.