Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang mangkok;
- isang baso;
- kawali
- kalan o hob;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- malalim na kapasidad;
- pagpapakilos ng kutsara;
- isang ulam para sa paghahatid ng salad.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Pusit | 1 kg |
| Mga itlog | 4 pc |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Suka ng 9% | 1 tbsp. l |
| Mayonnaise | sa panlasa |
| Pinakuluang tubig | 1 salansan |
| Asin | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Kumuha ng 1 malaking sibuyas, alisan ng balat, hugasan ito at gupitin sa kalahating singsing. Ang mga tinadtad na sibuyas ay inilalagay sa isang maliit na malalim na mangkok.
- Kumuha ng 1 tasa ng pinakuluang tubig sa temperatura ng silid at magdagdag ng 1 tbsp. l 9% suka.
- Paghaluin ang mga nilalaman ng baso nang lubusan at idagdag sa mangkok gamit ang sibuyas (ang tubig ay dapat na ganap na takpan ang sibuyas).
- Kumuha kami ng 1 kg ng sariwang pusit at lubusan na linisin ang mga ito. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy, magdagdag ng asin sa tubig. Matapos ang mga boils ng tubig, ilagay ang mga squid sa kawali at lutuin ang mga ito nang hindi hihigit sa 5 minuto (kung hindi man sila ay magiging matigas).
- Pinutol namin ang lutong at cooled squid sa manipis na singsing (mga 3 mm mm ang makapal) o mga straw.
- Ang mga hiwa na squid ay inilalagay sa isang malalim na lalagyan.
- Kumuha kami ng 4 na itlog ng manok, pakuluan ang mga ito na pinakuluang (ang mga itlog ay maaaring pinakuluan na kahanay ng pusit), alisan ng balat at gupitin. Ang mga itlog ay idinagdag din sa squid bowl.
- Mula sa lalagyan na may sibuyas, alisan ng tubig ang brine, at idagdag din ang sibuyas sa salad.
- Punan ang salad na may mayonesa (upang tikman) at ihalo nang lubusan sa isang kutsara upang ang mayonesa ay pantay na ipinamamahagi sa pagitan ng mga sangkap.
- Ilagay ang salad sa ulam at tamasahin ang resulta. Bon gana!
Dekorasyon at paglilingkod
Maaari mong palamutihan ang gayong salad sa pamamagitan ng paglalagay nito sa mga dahon ng litsugas, pagdidikit nito ng mga tinadtad na damo, sariwang lupa itim na paminta, linga ng buto, gadgad na pula, na inilalagay sa tuktok ng mga olibo, kalahating singsing ng mga pulang sibuyas, pulang mga caviar seed, atbp.
Ang salad na may calamari, adobo na sibuyas at itlog ay lubos na kasiya-siya, at samakatuwid maaari itong ihain bilang isang independiyenteng ulam na may mga crouton ng itim o puting tinapay.
Ang recipe ng video
Malinaw mong makita kung paano inihanda ang gayong masarap na salad sa video na ito.
Naglo-load ...