Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- sterile garapon;
- kawali
- isang kutsilyo;
- kudkuran;
- board;
- seaming machine.
Ang mga sangkap
| Pipino | 3 kg |
| Pinta ng paminta | 1 kg |
| Tomato | 2 kg |
| Bawang | 200 g |
| Langis ng gulay | 1 salansan |
| Asukal | ½ salansan. |
| Asin | 3 tbsp. l |
| Suka | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Mga anit ng kamatis at alisan ng balat.
- Ang mga Peppers ay peeled mula sa mga buto, tangkay at pinutol sa maliit na hiwa.
- Mga kamatis na dice.
- Magdagdag ng asukal at asin sa kawali na may mga kamatis at paminta.
- Inilalagay namin ang kawali sa gas, mula sa sandali ng kumukulo nagluluto kami ng 20 minuto. Gumalaw paminsan-minsan. Gupitin ang mga pipino sa manipis na hiwa. Kuskusin ang bawang sa isang kudkuran. Pagkatapos ng 20 minuto, ipinakilala namin ang mga pipino sa kawali. Paghaluin at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Magdagdag ng bawang at langis ng mirasol. Paghaluin.
- Inilatag namin ang mga nilalaman ng kawali sa mga sterile garapon. Sa bawat jar ay nagdaragdag din kami ng isang kutsarita ng suka.
- Pina-sterilize namin ang mga garapon matapos nilang isara ang kanilang mga lids ng mga 10 minuto. Pagulungin ang mga lata, at tapos ka na!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Hindi lahat ay nagnanais na maghanda ng mga araw para sa taglamig. Ang negosyong ito ay oras at pagod. Gayunpaman, ang bentahe ng seaming ay hindi mo kailangang isipin sa taglamig na kumain ka ng kaunting bitamina. Pinapayagan ka ng seaming na kumain ng self-lutong buong pagkain sa mga garapon. Alam mo kung ano ang mga ito ay ginawa, at alam mo na walang mga nakakapinsalang sangkap.
Upang makagawa ng seaming ng naturang plano, hindi mo kailangan ng maraming oras, halimbawa, upang makagawa ng seaming ng mga pipino at kamatis. Ilang oras lamang, at handa na ang iyong mga sunsets! At pinaka-mahalaga - bilang isang resulta, magkakaroon ka ng maraming masarap na salad na maaari mong kumain sa lahat ng taglamig. Mula sa bilang ng mga sangkap sa resipe na ito, nakakakuha ka ng 10 lata ng mga seleksyon na may masarap at malusog na salad ng pipino. Ang salad na ito ay madalas na tinatawag na Georgian.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano magluto ng masarap na salad ng pipino ng Georgia para sa taglamig. Sinasabi ng may-akda ng video kung paano gumawa ng salad, at kung paano mag-roll up ng mga lata ng salad na ito para sa taglamig. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...