Pinong salad ng pusit, itlog, mga pipino - isang simpleng recipe para sa meryenda 🦑

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• kalan ng kusina (hob);
• 1 litro pan
• maaaring key;
• pagsukat ng tasa;
• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• salad mangkok;
• isang kutsara.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Pakuluan ang 3 itlog sa loob ng 7-10 minuto, isawsaw sa malamig na tubig sa loob ng maraming minuto, alisin, halamig.
   
2. Ang mga nilalaman ng 1 lata ng pusit na de lata sa sarili nitong juice ay dapat alisin mula sa likido at pino ang tinadtad sa mga cube.
   
3. Peel ang mga itlog at gupitin sa maliit na cubes.
   
4. Gupitin din ang 3-4 na mga pipino, 3 maliit na dahon ng repolyo ng Beijing, 1 tangkay ng kintsay at 1 bungkos ng berdeng sibuyas. Ang kintsay sa recipe na ito ay isang opsyonal na sangkap, hindi mo mailalagay ito sa isang salad. Kung walang berdeng sibuyas, maaari kang kumuha ng ordinaryong sibuyas. Upang alisin ang labis na kapaitan, tinadtad na sibuyas sa mga cube, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay ihagis sa isang colander.
   
5. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng 1 tasa ng de-latang berdeng mga gisantes, pilit mula sa likido, asin, paminta sa panlasa at panahon ng 3-4 tbsp. l mayonesa. Ang asin ay kailangang maidagdag ng kaunti, dahil ang mga gisantes, squid at mayonesa ay inasnan na.
   
6. Malumanay ihalo ang salad at maglingkod. Bon gana!
   

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Ang mga squid ay napaka-malusog na seafood. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng protina (bawat 100 g karne - 20 g ng mataas na kalidad na natural na protina), napakakaunting mga taba at karbohidrat, at mahusay na hinihigop.
• Para sa kalidad ng mga de-latang produkto ng pusit, ang buhay ng istante ay hindi dapat lumampas sa 15 buwan, at ang porsyento ng nilalaman ng karne ay dapat na hindi bababa sa 50.
• Ang naka-kahong pusit ay isang handa na kainin na produkto. Ito ay kinakailangan lamang upang subaybayan ang mga ito mula sa likido at gupitin sa mga piraso ng nais na hugis at sukat.
• Ang mga piraso ng de-latang na pusit ay dapat na cream, puti o light pink. Ang isang lupa, kulay abo na kulay ay nagpapahiwatig na mayroong mga iregularidad sa proseso, o ang de-latang pagkain ay inihanda mula sa mga naka-frozen na hilaw na materyales.
• Ang mga hiwa ng de-latang pusit ay medyo siksik, ngunit hindi mahirap, madaling gupitin, ngunit hindi mahuhulog at huwag maging stratify sa mga hibla.
• Maaari mong palitan ang de-latang sotong sa sariwang nagyelo. Kahit na ang kanilang pagproseso at paghahanda ay tatagal ng mas matagal, ang resulta ay malulugod sa iyo.
• Kung kukuha ka ng mga fresh-frozen squid, tandaan na kailangan mo munang i-defrost ang mga ito sa ref, alisin ang chord at ang natitirang mga entrails. Ang purified squid ay inilubog sa tubig na kumukulo, kung saan idinagdag ang asin at pampalasa, at pinakuluang sa loob ng 1-2 minuto. Ang pangmatagalang paggamot sa init ay ginagawang matigas, "goma" ang pagkaing ito.

Ang recipe ng video

Upang maghanda ng isang light low-calorie salad, makakatulong ang recipe ng video na ito. Makakakita ka kung aling mga produkto at sa kung anong dami ang dapat mong gawin, kung aling salad ang gagamitin.