Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- nagluluto;
- isang ref;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- isang mangkok;
- isang kawali;
- mga tuwalya sa papel.
Ang mga sangkap
| Talong | 3 mga PC |
| Ang itlog | 3 mga PC |
| Bow | 2 mga PC |
| Mayonnaise | 3 tbsp. l |
| Asin | Upang tikman |
| Pepper | Upang tikman |
| Asukal | 1 tsp |
| Suka ng 9% | 3 tbsp. l |
| Tubig | 80 ML |
| Langis ng gulay | 2 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Hugasan ang hiwa ng 3 talong sa manipis na mga cube. Asin ang tinadtad na talong upang tikman, mag-iwan ng 30 minuto upang iwanan ang kapaitan.
- Peel 3 sibuyas ulo at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
- Ibuhos ang sibuyas sa isang walang laman na mangkok, magdagdag ng 1 tsp. asukal, 0.5 tsp asin at 3 tbsp. l suka 9%.
- Pakuluan ang 80 ML ng tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang mangkok na may mga sibuyas. Gumalaw at hayaang mag-marinate ng 20 minuto.
- Ibuhos sa isang pan 2 tbsp. l langis ng gulay, maghintay para sa pagpainit at ipadala doon ang dating hiniwang talong. Magprito para sa 5-7 hanggang luto, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Ilipat ang pritong talong sa isang papel ng tuwalya upang alisin ang labis na taba. Hayaan silang cool na bahagya. Magluto ng 3 itlog ng manok at gupitin ito.
- Ibuhos ang cooled talong, tinadtad na itlog at adobo na mga sibuyas sa isang mangkok (unang alisan ng tubig ang likido mula sa sibuyas).
- Magdagdag ng 3 tbsp sa salad. l mayonesa, asin at paminta upang tikman, ihalo ang salad.
- Ilagay ang salad sa ref para sa 20-25 minuto upang igiit.
Mga ideya sa salad
- Paglilingkod sa isang singsing sa pagluluto. Ilagay ang singsing sa pagluluto sa plato kung saan plano mong maghatid ng salad. Punan ang singsing na may salad, ram ito ng isang kutsara at iangat ang singsing. Maaari mong palamutihan ang salad na may mga gulay sa itaas.
- Paglilingkod sa tinapay. Gupitin ang tinapay sa makapal na hiwa. Alisin ang halos buong gitna ng bawat hiwa ng tinapay, naiwan lamang ang isang manipis na ilalim, ilagay ang salad doon.
- Paglilingkod sa isang baso. Punan ang mga baso na may salad. Ang salamin ay maaaring pinalamutian ng mga gulay, kalahati ng isang pinakuluang itlog ng pugo, hipon o anumang iba pang elemento.
- Paglilingkod sa tinapay na pita. Ang tinapay na Pita ay maaaring mapuno ng salad, malumanay i-twist ito at gupitin sa maliit na piraso.
- Paglilingkod sa mga dahon ng repolyo. Paghiwalayin at hugasan ang medium-sized na dahon ng repolyo, punan ang mga ito ng salad.
Alam mo ba Kung wala kang singsing sa pagluluto, maaari mo itong gawin sa pamamagitan ng pagputol ng isang plastik na bote sa magkabilang panig. Maaari mong punan ito ng salad, kunin ito at sa paraang ito ay panatilihin ang iyong salad.
Ang recipe ng video
Sa recipe ng video, makikita mo kung anong sukat ang pinutol ng talong, at makita din kung ano ang hitsura ng sibuyas na pag-atsara.
Nalaman mo kung paano gumawa ng isang masarap na salad ng talong. Gamit ang mga simpleng hakbang na inilarawan sa recipe, makakakuha ka ng isang mahusay na salad. Ang salad na ito ay maaaring ihain kahit sa mga taong hindi talaga gusto ng talong. Salamat sa tamang paghahanda at pagsasama ng lahat ng mga sangkap, ang talong sa salad ay nakakakuha ng isang espesyal na panlasa. Nasubukan mo bang magluto ng ganoong salad? Ano sa palagay mo ang resipe na ito? Sumulat sa mga komento.
Naglo-load ...