Masarap buong butil ng rye sourdough tinapay sa isang makina ng tinapay

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano maghurno ng rye bread na may sourdough sa isang machine ng tinapay. Tingnan kung ano ang mga mode na kailangan mong itakda upang maghurno ng masarap na tinapay ng rye. Alamin kung gaano katagal ang proseso ng pagluluto ay kukuha at hanapin sa artikulo ang isang listahan ng lahat ng mga kinakailangang sangkap para sa pagluluto ng tinapay ng rye.

6 na oras
180 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap buong butil ng rye sourdough tinapay sa isang makina ng tinapay

Mga gamit sa kusina at kagamitan:tagagawa ng tinapay, mga lalagyan para sa mga sangkap, kutsilyo.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Rye buong harina ng butil 500 g
Rasa ng trigo 100 g
Asin 10 g
Sourdough o maasim na starter 50 g
Sinta 20 g
Asukal 10 g
Tubig 350-400 ml

Hakbang pagluluto

  1. Una, ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, ihalo ang 50 gramo ng lebadura ng trigo, 100 gramo ng tubig at 100 gramo ng harina ng rye sa isang lalagyan. Sa kasong ito, ito ang kapasidad sa gumagawa ng tinapay.
    Sa balde ng machine ng tinapay ay kumakalat kami ng lebadura, magdagdag ng kaunting harina ng rye at tubig.
  2. Ang kuwarta ay inihanda nang simple. Sa tagagawa ng tinapay binubuksan namin ang program na "batch". Ang oras ng paghahanda para sa kuwarta ay humigit-kumulang na 4 na oras. Ang pangunahing bagay ay ang masa ay nadoble sa dami.
    Paghaluin ang kuwarta, hayaang tumaas ito.
  3. Kapag tumataas ang masa, idagdag ang natitirang sangkap.
    Kapag tumataas ang kuwarta, idagdag ang natitirang sangkap.
  4. Iniwan namin ang kuwarta sa loob ng 60 minuto, pagkatapos ay dinurog namin ito at i-on ang "batch" sa tagagawa ng tinapay para sa mga 15 minuto.
    I-on ang pagpipilian ng pagmamasa ng masa.
  5. Iniwan namin ang kuwarta sa loob ng 1 oras sa machine ng tinapay upang tumaas ito. Maaari mong ilagay ang kuwarta sa ref at makuha ito sa susunod na araw, halimbawa, kung nagluluto ka ng tinapay sa gabi.
    Pagkatapos ang kuwarta ay dapat na distansya sa machine ng tinapay.
  6. Kapag ang kuwarta ay bumangon, i-on ang makina ng tinapay sa loob ng 1.5 oras. Pagkatapos nito, ang tinapay ay magiging handa. Hindi na kailangang magdagdag ng langis ng gulay at mga karagdagang sangkap. Pagkatapos ng paglamig, maaari kang kumain ng pagkain. Bon gana!
    Sourdough rye bread sa isang machine machine ay madaling ihanda, tulad ng nakikita mo.

Mga pagpipilian sa paglilingkod at pagpuno

Ang homemade bread ay naglalaman ng maraming mga bitamina, at samakatuwid, ang gayong tinapay ay dapat na natupok araw-araw, kahit na sa maliit na dami. Upang gawing mas malusog ang tinapay na lutong bahay, maaari kang magdagdag ng iba't ibang sangkap dito na naglalaman ng higit pang mga bitamina, micro at macro element. Halimbawa, maaari kang magdagdag sa kuwarta o palamutihan ang tinapay gamit ang mga sumusunod na produkto:

  • mga walnuts;
  • mga buto ng flax;
  • kalabasa buto;
  • mga buto ng mirasol;
  • pinatuyong mga aprikot;
  • pasas;
  • linga ng buto;
  • mga sibuyas;
  • mansanas
  • patatas;
  • bawang
  • pinatuyong damo;
  • prun
  • mga kalakal na buto;
  • haras;
  • chia buto.

Ang nasabing tinapay ay mainam hindi lamang bilang isang pampagana para sa mga sopas o iba pang mga pinggan. Maaari itong lutuin sa isang toaster at kumain para sa agahan na may creamy o curd cheese, na malusog din.

Ang recipe ng video

Upang maingat na pag-aralan ang recipe, maaari mong panoorin ang video na ito. Sasabihin sa iyo ng may-akda kung ano ang sourdough na ginagamit niya, kung paano masahin ang masa sa isang machine machine at kung paano magluto ng masarap na rye bread ayon sa kanyang sariling resipe. Ang tinapay ng Rye ay isang napaka-malusog at mababang-calorie na tinapay, na naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral, na napakahalaga para sa katawan ng tao. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng gayong tinapay sa bahay, siguradong sorpresa mo ang iyong mga mahal sa buhay. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo na ang pagluluto ng tinapay sa isang machine ng tinapay ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan. Sa kabilang banda, ang proseso ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras. At bagaman ang tinapay ay pinagmulan at inihurnong sa loob ng mahabang panahon, hindi mo sinasayang ang pagmamasa ng enerhiya sa pamamagitan ng kamay - ginagawa ng tagagawa ng tinapay ang lahat para sa iyo. Nagluto ka na ba ng tinapay sa iyong sarili? Gusto mo bang masahin ang kuwarta? Kung hindi, naisip mo ba ang pagbili ng isang makina ng tinapay? Ibahagi ang iyong mga impression sa recipe at sabihin sa amin kung nais mong gumawa ng tinapay hindi sa isang klasikong paraan, ngunit gumagamit ng isang machine machine? Isulat ang iyong mga sagot sa ibaba sa mga komento!

Iba pang mga recipe ng tinapay

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Goose sa oven ayon sa sunud-sunod na recipe na may larawan

Blake Lively: 70 mga larawan sikat na personalidad

Mga curd cheese pancakes sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Fried pike sa isang pan ayon sa isang sunud-sunod na recipe recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta