Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, pagputol ng board, kawali, kutsara o silicone spatula, hob.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mga pansit | 150 g |
| Puno ng manok | 400 g |
| Mga karot | 1 pc |
| Pinta ng paminta | 1 pc |
| Sariwang pipino | 1 pc |
| Suck sarsa | 3 tbsp. l |
| Mustasa ng Pransya | 1 tbsp. l |
| Balsamic suka | 1 tbsp. l |
| Asin | 1 tsp |
| Tubig | 1,5 l |
| Langis ng gulay | 40-50 g |
Para sa resipe na ito, gumamit ng mga gulay na tinatayang pareho ng bigat upang ang isang sangkap lamang ay hindi mai-clog ang lasa ng ulam.
Hakbang pagluluto
- Naghuhugas kami ng 400 g ng fillet ng manok, gupitin sa maliit na piraso, ipadala sa isang mangkok.
- Ibuhos ang fillet na may toyo, sapat na 3 kutsara, at ihalo nang mabuti. Iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras.
- Nililinis namin ang paminta sa kampanilya, tinanggal ang mga buto at tangkay, at pinutol sa manipis na mga guhit.
- Ipinapadala namin ang kawali sa apoy, ibuhos ang 20-30 g ng langis ng gulay, init at ibuhos ang paminta. Magprito sa mataas na init sa loob lamang ng ilang minuto hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Ibuhos ang paminta sa isang hiwalay na mangkok.
- Nililinis namin ang daluyan ng karot, banlawan, gupitin. Kung nais mo, maaari mong lagyan ng rehas ito para sa mga karot ng Koreano. Ipinapadala namin ang mga karot sa parehong kawali kung saan ang paminta ay pinirito, nang walang pagdaragdag ng langis ng gulay.
- Pinutol namin ang isang sariwang medium-sized na pipino sa manipis na mga piraso at ipadala ito sa mga karot. Magprito sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos hanggang malambot.
- Nagpapadala kami ng mga karot sa paminta.
- Ibuhos ang adobo na karne sa parehong kawali, magprito ito ng 4 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa panahong ito, ang karne ay magiging maputi. Iniwan namin ang natapos na karne at sinimulan ang pagluluto ng mga pansit.
- Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang malalim na kawali. Kapag kumulo, magdagdag ng 1 tsp. asin at 150 g ng bigas na pansit. Gumalaw upang ang mga pansit ay hindi magkadikit. Pagluluto ng pansit na bigas - 10 minuto. Ngunit upang maging tumpak, basahin ang mga tagubilin sa packaging ng mga pansit na bigas, ang eksaktong oras ng pagluluto nito ay ipinahiwatig doon.
- Ang mga pinirito na gulay (karot, pipino, kampanilya peppers) ay ipinadala sa kawali ng karne. Paghaluin, kumulo sa loob ng ilang segundo.
- Pagkatapos ay idagdag ang natapos na pansit, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Nang walang tigil na paghalo, maghintay hanggang kumulo, kumulo ng 30 segundo at alisin mula sa init. Handa na ang ulam, maaari tayong maglingkod. Ibuhos sa mga nakabahaging plate at ibuhos ang sarsa ng teriyaki o ordinaryong toyo. Maaari kang magluto ng isa pa, na angkop hindi lamang para sa ulam na ito, kundi pati na rin para sa anumang iba pang karne.
- Sa isang maginhawang ulam, pinaghalo namin ang isang kutsara ng mustasa ng Pransya, isang kutsara ng balsamic suka at isang kutsara ng langis ng oliba.
- Ang sarsa ng bigas na may mga gulay at karne at tamasahin ang mahusay na lasa ng tapos na ulam.
Ang recipe ng video
Ang isa sa mga pinakamahusay na recipe ng pansit na manok ay itinampok din sa maikling video na ito. Marahil ay maakit din nito ang iyong pansin at maiinteresan ka sa isang espesyal na hanay ng mga produkto para sa isang masarap na ulam.
Ibahagi sa mga komento kung pinamamahalaang mong gamitin ang recipe na ito, kung ang lahat ay nagtrabaho. Iwanan ang iyong mga pagpipilian para sa simple ngunit masarap na pinggan, siguradong samantalahin sila ng aming mga mambabasa.
Iba pang mga recipe ng pasta
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...