Madaling recipe para sa masarap na gelatin jelly atin

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, kawali, flat plate, gasa, kutsara, 2-3 maliit na salad ng salad, ref.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
gelatin	15 g
anumang mga berry	100 g
butil na asukal	100 g
tubig	450 ml

Hakbang pagluluto

1. Inalis namin ang frozen na mga cherry berries mula sa freezer nang maaga, umalis sa temperatura ng silid hanggang sa mag-defrost.
   
2. Upang makagawa ng halaya ng prutas, gumagamit kami ng 15 gramo ng gulaman. Inilalagay namin ito sa isang hiwalay na maliit na lalagyan, ibuhos ang 50 ML ng malamig na tubig. Sa isang kutsarita, ihalo nang maayos ang nagresultang masa, alisin sa gilid upang ang gelatin ay mahulog at namamaga.
   
3. Naglalagay kami ng isang piraso ng gasa sa isang hiwalay na lalagyan, kumalat ang mga defrosted na berry ng cherry dito, tinipon ang mga gilid ng gasa sa isang kamay, hawakan nang mahigpit sa mangkok, at subukang pisilin ang mas maraming juice mula sa mga berry hangga't maaari sa kabilang banda.
   
4. Ang mga basura mula sa mga seresa ay inilalagay nang hiwalay sa isang maliit na kawali.
   
5. Ibuhos ang natitira pagkatapos lamuyin ang juice ng cake na may tubig sa isang dami ng 400 ml, ilagay ang kawali sa apoy. Ibinibigay namin ang tubig na pakuluan, lutuin ang cake para sa maximum na 5-6 minuto, pagkatapos ay alisin ang nagresultang likido mula sa apoy.
   
6. Filter namin ang compote na ito sa pamamagitan ng isang colander o salaan, hugasan ang aking kawali.
   
7. Ibinuhos namin ang ipinahayag na compote sa parehong kawali, idagdag ang juice mula sa mga berry na nakuha namin nang mas maaga dito, at pagkatapos ay ibuhos ang 100 gramo ng asukal na asukal sa kawali gamit ang likido.
   
8. Paghaluin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw, at pagkatapos ay ilagay ang namamaga na gulaman sa kawali.
   
9. Ngayon inilalagay namin ang palayok na may nagresultang timpla sa apoy, dalhin sa isang pigsa at lutuin ang isa o dalawang minuto sa medium heat. Maingat naming sinusubaybayan na ang lahat ng mga sangkap ay ganap na natunaw.
   
10. Dalawang minuto pagkatapos ng pagluluto, alisin ang kawali mula sa init, ibuhos ang halaya sa mga maliit na salad ng salad o mga espesyal na tins, hayaang tumayo sa cool na temperatura ng silid.
    
11. Kapag ang produkto ay pinalamig, ilagay ang amag sa refrigerator sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras. Pagkatapos ng oras na ito, inalis namin ang halaya sa refrigerator, ilagay ito sa isang malawak na lalagyan at ibuhos dito ang mainit na tubig. Hawak namin ang mangkok ng salad na may halaya sa isang minuto, pagkatapos ay takpan ito ng isang flat ulam at i-on ito
    
12. Ang handa na halaya ay nasa isang patag na plato, at ngayon maaari nating gamutin ang mga panauhin, kaibigan at kamag-anak.
    

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Para sa paghahanda ng halaya, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga nagyelo na mga seresa, kundi pati na rin ang mga sariwang prutas: mga aprikot, plum, seresa, mga milokoton, raspberry, strawberry, blackberry, currant. Maaari mo ring matagumpay na paghaluin ang dalawa o tatlong mga prutas para sa juice, na kinakailangan para sa isang hindi pangkaraniwang masarap na produkto.
• Upang matagumpay na maghanda ng halaya, bigyang pansin ang mga petsa ng pag-expire ng gelatin kapag binili, ang nag-expire na sangkap ay hindi angkop para sa produkto.
• Ang halaya ay magiging mas mahusay kung iniimbak mo ito sa ref hindi sa loob ng 2-3 na oras, ngunit sa loob ng 10-12 na oras, iyon ay, iwanan mo ito sa buong gabi, pagkatapos ay gamitin ito.

Ang recipe ng video

Ipakilala sa iyo ng video na ito sa detalyadong paghahanda ng jelly ng prutas, kung saan ang mga cherry ang pangunahing sangkap. Malalaman mo kung ano ang iba pang mga sangkap at kung anong dami ang ginagamit, kung paano gamitin ang mga ito nang tama.