Ang pinakamahusay na manok shawarma recipe 🌯

Ngayon matututunan mo ang recipe ng shawarma sa bahay. Maunawaan kung aling gulay ang gagamitin bilang isang tagapuno. Malalaman mo kung anong bahagi ng manok ang lutuin, anong mga pampalasa para sa sarsa ng sarsa ang maaaring makuha. Kumuha ng isang kawili-wiling shawarma dressing na maaaring magamit sa halip na regular na mayonesa. Tingnan sa kung ano ang estado magprito ng pagkain sa isang ordinaryong kawali.

20 min
155 kcal
2 servings
Katamtamang kahirapan
Ang pinakamahusay na manok shawarma recipe 🌯

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, pagputol ng board, kawali, hob.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mga hita ng manok 2 mga PC
Asin 1 pakurot
Pepper 1 pakurot
Tinapay na Pita 2 mga PC
Langis ng oliba 2-3 tbsp. l
Mga karot 1 pc
Mayonnaise 1-2 tbsp. l
Bawang 1-2 cloves
Sariwang pipino 0.5 pc
Sariwang kamatis 0.5 pc
Repolyo ng Intsik 50 g
Bow 0.5 pc
Ketchup 50 g

Hakbang pagluluto

  1. Magluluto kami ng shawarma ayon sa recipe na ito mula sa mga hita ng manok. Maaari ka ring kumuha ng mga hips o brisket, hindi mahalaga. Ngunit mula sa personal na karanasan napatunayan na ang shawarma mula sa mga hips ay mas mabango at makatas. Sa pangkalahatan, sa halip na karne, maaari kang kumuha ng tinadtad na manok. Naghuhugas kami ng dalawang hita ng manok, nag-aalis ng mga buto at balat, hugasan, tuyo. Gupitin ang karne sa malalaking piraso, iwisik ang asin at itim na paminta. Maaari mong iwiwisik ang sariwang karne sa lupa na may pinaghalong mga sili at anumang iba pang mga panimpla sa iyong pagpapasya.
    Pagwiwisik ng mga hita ng manok na may asin at paminta.
  2. Ipinapadala namin ang kawali sa apoy, ibuhos ang 2-3 na kutsara ng langis ng gulay, hayaang magpainit. Ipinakalat namin ang karne at pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ganap na luto.
    Fry ang manok sa isang kawali hanggang luto.
  3. Ikinakalat namin ang pinirito na karne sa isang cutting board at pinutol sa maliit na piraso. Mainit pa rin ang karne, kaya hawakan mo ito ng tinidor habang pinaghiwa upang hindi masakal ang iyong mga daliri.
    Gupitin ang pritong karne sa maliit na piraso.
  4. Ihahanda namin ang lahat ng iba pang mga sangkap. Para sa pagsuot ng shawarma ayon sa klasikong resipe, ginagamit ang mayonesa na may tomato paste o ketchup. Sa oras na ito napagpasyahan naming gumawa ng aming sariling hindi pangkaraniwang sarsa. Upang gawin ito, alisan ng balat ang isang karot, lagyan ng rehas ito. Peel one or two cloves of bawang, dumaan sa isang gilingan ng karne. Paghaluin ang mga karot na may bawang at 1 tbsp. l mayonesa.
    Paghaluin ang tinadtad na bawang at karot na may mayonesa.
  5. Naghuhugas kami at pinutol ang kalahati ng mga kamatis at kalahati ng pipino sa kalahating singsing. Ito ay kapansin-pansin na halos lahat ng mga sangkap ay maaaring magamit bilang isang pagpuno. Halimbawa, ang mga sariwang mga pipino ay maaaring mapalitan ng inasnan.
    Gupitin ang mga kamatis at mga pipino.
  6. Gupitin ang 50 g ng Intsik na repolyo. Sa halip na Intsik, maaari kang gumamit ng puti. Magluluto kami ng dalawang shawarma, na nangangahulugang ang lahat ng mga handa na sangkap ay biswal na nahahati sa dalawang pantay na bahagi.
    Gupitin ang repolyo ng Beijing.
  7. Inilalagay namin ang tinapay na pita sa gumaganang ibabaw, grasa ito ng mga karot at mayonesa.
    Grease pita tinapay na may karot, bawang at sarsa ng mayonesa.
  8. Nagpakalat kami ng mga pipino at kamatis sa itaas. Pagwiwisik sa kanila ng repolyo ng Tsino.
    Magdagdag ng mga kamatis, pipino, repolyo.
  9. Ipinakalat namin ang karne ng isang hita ng manok, sibuyas at ibuhos ang ketchup sa itaas. Inirerekomenda na sumunod sa isang proporsyon ng 50% karne at 50% gulay para sa pagpuno ng isang shawarma.
    Susunod, ikalat ang karne, sibuyas at ketchup.
  10. Baluktot namin ang mga gilid ng gilid ng tinapay na panloob at igulong nang mahigpit ang rolyo. Kung gayon ang shawarma ay kailangang painitin. Sa isip, dapat itong gawin sa isang pindutin na grill, ngunit hindi namin nakita ang tulad ng isang gadget, kaya ginamit namin ang isang ordinaryong kawali.
    Ang pag-on sa mga gilid, pinihit namin ang rolyo ng pita.
  11. Ipinapadala namin ang kawali sa apoy, hayaang maiinit ito. Hindi kinakailangan na greased sa anumang taba. Ipinakalat namin ang shawarma at pinirito sa mataas na init mula sa dalawang panig hanggang sa presko.
    Fry ang shawarma sa isang kawali.
  12. Hinahanda ang shawarma na ihahatid kaagad pagkatapos ng Pagprito. Bon gana!
    Ang recipe ng shawarma na ito ay makakatulong sa mabilis mong lutuin ito sa bahay.

Ang recipe ng video

At ngayon bigyang pansin ang video na ito, na ipinakita nang detalyado ang recipe para sa itaas na shawarma. Makikita mo sa kung anong pagkakasunud-sunod upang ilatag ang lahat ng mga sangkap sa pita, makikita mo ang natapos na shawarma sa konteksto.

Inaasahan namin na nasiyahan ka sa shawarma na inihanda gamit ang resipe na ito. Sa mga komento, ibahagi ang iyong puna sa natanggap na ulam. Anong karne ang ginamit para sa pagpuno? Ginawa mo ba ang sarsa o ginamit ang aming mga rekomendasyon sa itaas?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Isda casserole tulad ng sa kindergarten: 3 mga recipe

Buckwheat na may tinadtad na karne sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Magiliw na manikyur: larawan 100 magagandang ideya para sa inspirasyon

India Aisley: 70 Mga Larawan tanyag na tao

Nai-update ang artikulo: 06.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta