Ang recipe para sa isang mabangong pie na may jam na "Negro sa bula"

Sa artikulo ay makakahanap ka ng isang simple at mabilis na recipe para sa isang pie na may jam sa ilalim ng orihinal na pangalan na "Negro sa bula." Alamin kung paano gumawa ng batter at kung ano ang maaari mong idagdag sa ito upang mapabuti ang lasa at aroma ng baking. Kumuha din ng isang elementong recipe para sa matamis na topping upang palamutihan ang cake, na makakatulong na gawing mas kasiya-siya.

1.5 oras
250 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Ang recipe para sa isang mabangong cake na may jam Negro sa bula

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • malalim na mangkok;
  • malalim na plato;
  • baking dish;
  • parchment ng pagkain;
  • isang panghalo;
  • blender
  • whisk;
  • ang oven.

Ang mga sangkap

Kefir 1 salansan
Pinapanatili 1 salansan
Mga itlog 2 mga PC
Asukal 200 g
Flour 2 salansan
Soda 1 tbsp. l
Cognac 1 tbsp. l
Mga kalong 2 dakot
Kanela 1 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang dalawang itlog ng manok, magdagdag ng 200 g ng asukal sa kanila at matalo sa isang panghalo hanggang sa gaanong makapal. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng vanillin.
    Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang panghalo.
  2. Sa isang pinalo na itlog, magdagdag ng isang baso ng kefir at isang baso ng iyong napiling jam - aprikot, plum o anumang iba pa sa iyong panlasa, na iniwan ang tungkol sa isang kutsara upang grasa ang natapos na cake. Talunin ang nagresultang timpla sa isang panghalo.
    Ipinakilala namin ang isang baso ng kefir sa masa ng itlog, pati na rin jam.

    Mahalaga! Gayundin sa kuwarta, kung ninanais, magdagdag ng 1 tbsp. l cognac, ngunit ang alkohol ay hindi isang mahalagang sangkap, kinakailangan upang mabigyan ang cake ng mas maraming airiness at friability.
  3. Sa isang hiwalay na malalim na plato na may isang whisk, ihalo ang 2 tasa ng harina at 1 tbsp. l soda. Maaari ka ring gumamit ng isang baking powder para sa pagsubok, kung saan ang 2 tsp ay dapat idagdag sa harina. baking powder at 1 tsp. soda.
    Paghaluin ang harina na may baking powder.
  4. Flour na may soda (at baking powder) ay unti-unting ibuhos sa dati nang latigo na mga sangkap na likido, lubusan na ihalo ang kuwarta gamit ang isang whisk. Magdagdag din ng isang bilang ng mga tinadtad na walnut.
    Ipinakilala namin ang harina sa mga sangkap na likido at ihalo.
  5. Takpan ang baking dish na may pergamino sa pagkain upang ang mga gilid nito ay tumingin sa kabila ng mga gilid ng porma - magiging mas maginhawa upang alisin ang natapos na pie. Lubricate ang pergamino na wala. Ibuhos ang kuwarta sa hulma at ipadala ang cake sa oven na preheated sa 200 degrees.
    Matapos idagdag ang tinadtad na mani sa kuwarta, ibuhos ito sa isang form na sakop ng parchment.
  6. Matapos ang masa ay lutong sa 200 degrees para sa 10-15 minuto, bawasan ang temperatura sa 180 at iwanan ang cake sa oven para sa isa pang 20-40 minuto hanggang sa ito ay handa na. Suriin ang kuwarta para sa kahandaan sa pamamagitan ng pagtusok ito ng isang palito o tugma: kung mananatiling tuyo, pagkatapos handa ang cake at maaari mong makuha ito ng hugis.
    Ang pagiging handa sa pagluluto ng baking ay maaaring suriin sa isang kahoy na skewer.
  7. Habang ang iyong cake ay paglamig, maghanda ng isang budburan. Upang gawin ito, ihalo ang 1 tsp sa isang blender. kanela, isang dakot ng tinadtad na mani at 1 tbsp. l asukal.
    Upang maghanda ng isang budburan para sa isang pie, kailangan mong giling ang mga mani na may asukal at kanela sa isang blender.
  8. Pahiran ang cooled cake sa itaas kasama ang natitirang jam at budburan ang isang halo ng kanela, nuts at asukal.
    Subukan ito at ikaw ang simpleng recipe na ito ng jam pie.

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ang bentahe ng paggawa ng pie na ito ay maaari kang mag-eksperimento sa mga sangkap at paghahatid. Kaya, sa halip na ang mga sprinkles na iminungkahi sa recipe, maaari mong gamitin ang pulbos na asukal upang palamutihan.

Bilang karagdagan, maaari mong baguhin ang lasa ng Negro sa Foam pie sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang bagong uri ng jam sa masa sa tuwing, o, halimbawa, pinapalitan ang mga walnut sa mga hazelnut o mga almendras.

Ang recipe ng video

Maaari mo ring makita ang lahat ng mga yugto ng paghahanda ng makatas, malambot at mahangin na pie na may jam sa pamamagitan ng panonood ng recipe ng video.

Ngayon natutunan mo kung paano gumawa ng isang simple at masarap na jam pie. Pinapayagan ka ng recipe na baguhin ang mga sangkap, na ginagawang posible upang maging malikhain sa pagluluto at ayusin ang komposisyon ng cake sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Ang iyong cake ba ay naging mahangin at maluwag? Anong uri ng jam ang ginamit mo upang gawin itong dessert? Naidagdag ba ang brandy sa kuwarta, o sa palagay mo ba ang pie ay medyo masarap nang walang sangkap na ito? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa recipe sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Clay face mask laban sa acne, wrinkles at pangangati sa balat

Ang kamatis at pipino salad para sa taglamig: ang mga recipe nang hakbang-hakbang na may paminta, repolyo, na may karot, sibuyas, ubas, sa sariling juice

Ang ulam ng lutuing Uzbek ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Ang salad na may beans at gulay ayon sa 🥗 sunud-sunod na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta