Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- oven;
- pagpuputol ng board;
- mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
- maraming mga mangkok;
- matalim na kutsilyo;
- isang baking sheet;
- baking paper.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Mga proporsyon |
| wika ng dagat | 2 mga PC |
| mesa o asin sa dagat | sa kalooban |
| groundspect | sa kalooban |
| litsugas | 2-3 mga PC. |
| perehil | 1 bungkos |
| langis ng oliba | 10-15 ml |
| kampanilya paminta | 1 pc |
| harina ng trigo | 30-50 g |
| pinong langis ng mirasol | 20 ml |
| lemon juice | 5-10 ml |
Hakbang pagluluto
- Ang wika ng dagat sa dami ng dalawang piraso ay lubusan na hugasan ng malamig na tubig mula sa gripo. Magaan na punasan ang sangkap na may mga tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Ipinapakalat namin ang dila sa isang patag na ibabaw, at pagkatapos ay asin at paminta sa magkabilang panig alinsunod sa mga kagustuhan ng personal na panlasa. Kung ninanais, maaari mong i-cut ang dila sa mga bahagi na bahagi, ang haba ng kung saan ay hindi dapat lumampas sa 5 cm.
- Pagwilig ng produkto na may mga 10-15 ml ng langis ng oliba, at pagkatapos ay malumanay na kuskusin ito sa ibabaw.
- Initin ang kawali sa isang mainit na estado, at pagkatapos ay ibuhos ang 20 ML ng pino na langis ng mirasol. Ibuhos ang 30-50 g ng harina ng trigo sa isang maliit na plato, at pagkatapos ay igulong ang inihanda na dila nang lubusan sa loob nito.
- Ikinakalat namin ang produkto sa mainit na langis at pinirito ito sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang gintong kayumanggi na crust. Tumatagal ng tungkol sa 1.5-2 minuto upang magprito sa bawat panig.
- Sinasaklaw namin ang baking sheet na may baking paper, sa itaas kung saan ikinakalat namin ang pinirito na dila.
- Pinainit namin ang oven sa isang temperatura na 200-210 ° C. Ipinadala namin ang baking sheet na may mga pampalamig sa preheated oven at maghurno doon nang hindi hihigit sa 10 minuto.
- Lubusan naming hugasan ng malamig na litsugas ng tubig sa dami ng 2-3 piraso at isang maliit na bungkos ng perehil. Patuyuin ang mga gulay na may mga tuwalya ng papel, at pagkatapos ay pinong tumaga ang perehil gamit ang isang matalim na kutsilyo.
- Nililinaw namin ang isang paminta mula sa mga buto at core, pagkatapos ay pinutol namin ito sa kalahating singsing ng medium na kapal.
- Sa isang malaking patag na ulam, maganda na inilatag ang buong dahon ng litsugas. Sa panig ng mga ito sa isang magulong paraan ay inilalatag namin ang tinadtad na paminta sa kampanilya.
- Sa tuktok ng mga dahon ikinakalat namin ang inihurnong wika ng dagat.
- Banayad na iwisik ang nagresultang komposisyon na may langis ng oliba at lemon juice.
- Huling pagkalat ng tinadtad na perehil.
Ang recipe ng video
Matapos ang panonood ng ipinanukalang video, malalaman mo ang pinakasimpleng pamamaraan para sa paghahanda ng wikang dagat sa bahay. Gayundin, ang isang baguhan na lutuin ay magpapakita sa iyo ng isang murang at epektibong pagpipilian para sa paghahatid ng isang yari na ulam.
Tulad ng nakikita mo, sa paghahanda ng wika ng dagat ay walang kumplikado at imposible. Ang pagsunod sa mga rekomendasyon na inilarawan nang eksakto, maghanda ka ng isang tunay na mabango, may bibig na pagtutubig na ulam na may isang walang kaparis, natatanging lasa. Kung mayroon kang isang pagnanais na ibahagi ang iyong karapat-dapat na resipe, pagkatapos ay siguraduhing ilarawan ang paghahanda nito sa mga komento. Gayundin, siguraduhing sabihin ang iyong opinyon tungkol sa panlasa ng wika ng dagat, na ginawa ayon sa resipe sa itaas. Bon gana!
Iba pang mga recipe ng isda
Pinalamanan pilak na karpet na inihurnong sa oven
Pink salmon fillet sa oven
Salaka na may mga gulay sa sarsa ng kamatis
Inihurnong pink salmon sa kulay-gatas
Pink salmon na may keso at kabute sa oven
Pink salmon fillet sa oven
Salaka na may mga gulay sa sarsa ng kamatis
Inihurnong pink salmon sa kulay-gatas
Pink salmon na may keso at kabute sa oven
Bon gana!
Naglo-load ...