Recipe para sa mga cutlet na may zucchini at tinadtad na karne 🥩

Ang masarap na mga cutlet ng singaw na may zucchini at tinadtad na karne, isang recipe para sa pagluluto sa oven. Matapos basahin ang isang simpleng gabay na hakbang-hakbang, malalaman mo kung paano malumanay na giling ang mga sangkap ng gulay na bumubuo sa mga cutlet. Gaano karaming oras upang masahin ang tinadtad na karne, kung paano bumuo ng mga cutlet at ayusin ang mga ito sa isang baking sheet, gaano karaming oras upang magluto. Gumamit ng mga rekomendasyon mula sa paglalarawan at payo ng chef, maghanda ng masarap na ulam ng karne para sa isang pagkain sa pamilya.

1.5 oras
180 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Recipe para sa mga cutlet na may zucchini at tinadtad na karne 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking sheet, takure, scale sa kusina, electric oven o blender, panghalo, ordinaryong kudeta, malalim na mangkok, pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Pamagat Dami
Minced meat, halo-halong 1000 g
Batang zucchini 2 mga PC
Malaking sibuyas 1 pc
Bawang 2 cloves
Karaniwang asin sa panlasa
Ground black pepper 1 pakurot
Ground red pepper 1 pakurot
Pana-panahon na "Italian herbs" 1 pakurot
Langis ng gulay 100 ml
Mantikilya 25 g
Inuming tubig 200-300 ml

Hakbang pagluluto

  1. Hugasan ang 2 maliit na maliit na zucchini, alisan ng balat 1 malaking ulo ng sibuyas. Grind ang zucchini at mga sibuyas na may electric grater, pinalo sa isang blender. Maaari mong lagyan ng rehas ang zucchini sa isang pinong grater sa pamamagitan ng kamay, at mga sibuyas sa isang magaspang na kudkuran.
    Ang zucchini at sibuyas na giling sa isang kudkuran, gilingan ng karne o blender.
  2. Ilipat ang gadgad na zucchini at mga sibuyas kasama ang juice sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng 1000 gramo ng pinaghalong karne. Maaari itong maging isang halo ng baboy at karne ng baka, baboy at manok, ground beef at manok, baboy na may ground meat mula sa karne ng pabo, iba pang mga komposisyon.
    Idagdag ang tinadtad na karne sa masa ng kalabasa.
  3. Magdagdag ng itim na paminta at pulang mainit na martilyo ng paminta, 1 kurot bawat isa. Maglagay ng 1 pakurot ng mga halamang gamot, isang pinaghalong "herbs ng Italya", o anumang iba pang mga halamang gamot, pampalasa, batay sa iyong sariling kagustuhan. Asin ang tinadtad na karne upang tikman. Magdagdag ng 2 tinadtad na cloves ng bawang.
    Magdagdag ng asin, pampalasa, tinadtad na bawang.
  4. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok hanggang sa makinis sa iyong kamay. Gumalaw ng tinadtad na karne gamit ang iyong kamay, tulad ng kuwarta, para sa mga 8 minuto. Ang mas mahusay na mga tinadtad na karne ay halo-halong, ang tastier ang mga cutlet. Ang pagdurog ay makatas at basa-basa dahil sa juice ng sibuyas at zucchini.
    Paghaluin nang lubusan ang tinadtad na karne at hayaan itong magluto.
  5. Grasa ang isang baking pan na may 100 ml ng anumang langis ng gulay gamit ang isang brush ng pagluluto. Ibuhos ang natitirang langis sa isang baking sheet at kumalat nang pantay sa ilalim nito. Sa pamamagitan ng basa na mga kamay, bumubuo ng maliit na bilog o hugis-itlog na cutlet na may kapal na mga 1.5-2 cm mula sa karne.Ilahad sa isang baking sheet sa layo na 1.5-2 cm mula sa isa't isa.
    Bumubuo kami ng mga bilog na cutlet at inilalagay ito sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay.
  6. Init ang 200-300 ml ng inuming tubig sa temperatura na 40-50 ° C, magdagdag ng tubig sa isang baking sheet, maingat na ibuhos ito sa pagitan ng mga cutlet. Stew cutlet sa temperatura ng 180 ° C sa loob ng 30-35 minuto.
    Sa pagitan ng mga cutlet ibubuhos namin ang isang maliit na tubig at inilalagay ang kawali sa oven.
  7. Alisin ang mga patty mula sa oven, grasa ang bawat patty na may mantikilya (25 gramo), tinadtad sa isang tinidor. Ang pagkilos na ito ay nagpapalambot sa crust ng mga cutlet.
    Pagkatapos ng paghurno, grasa ang bawat cutlet na may mantikilya.
  8. Ang mga nasabing cutlet ay malambot at makatas, masarap silang parehong malamig at mainit na may iba't ibang mga side pinggan, salad, bilang isang tagapuno ng mga sandwich.
    Ang mga makatas at malambot na cutlet na may zucchini at tinadtad na karne ay maaaring ihanda ayon sa resipe na ito.

Ang recipe ng video

Maaari mong panoorin ang detalyadong paghahanda ng masarap na cutlet ng karne na may zucchini sa oven sa materyal na video na iniharap sa iyong pansin sa ibaba. Ang isang detalyadong pagpapakita ng teknolohiya sa dinamika at maliwanag na simpleng paliwanag ng lutuin ay makakatulong sa iyo sa pagluluto ng masarap na karne.

Ngayon alam mo rin kung paano magluto ng masarap na mga cutlet ng singaw sa oven mula sa isang simpleng hanay ng mga sangkap, nang walang mga itlog at harina.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Gingerbread cake na may saging hakbang-hakbang na recipe na may larawan

С recipe na may sea cocktail ому recipe na may larawan

Paano magluto ng pulang beans sa isang hakbang-hakbang na recipe 🥗 na may larawan

Mga katayuan tungkol sa mga bata 80 bagong expression, quote, kasabihan

Nai-update ang artikulo: 12.06.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta