Mga gamit sa kusina at kagamitan:kawali, kalan, pagputol board, kutsilyo, malalim na mangkok, saucers, paghahatid ng singsing, kutsara.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Naka-kahong pusit | 240 g |
| Patatas | 200 g |
| Mga karot | 1 pc |
| Mga de-latang mga gisantes | 100 g |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Mga berdeng sibuyas | 1 bungkos |
| Lean mayonesa | 2 tbsp. l |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Asin | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Pakuluan hanggang sa handa na 200 g ng patatas (maraming daluyan o 1 malaking patatas) at 1 medium carrot. Nililinis namin sila mula sa mga hindi kakulangan na elemento, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na cubes at ipadala ito sa isang malalim na lalagyan.
- Nililinis namin at hugasan ang 1 maliit na sibuyas (magiging masarap ito kung pula) at 1 bungkos ng berdeng sibuyas. Pinutol namin ang karaniwang sibuyas sa maliit na cubes hangga't maaari, at ang berdeng sibuyas na may maliit na kutsilyo, tulad ng mga ordinaryong gulay. Magpadala rin sa isang malalim na lalagyan.
- Kumuha kami ng 240 g ng de-latang sotong (1 lata), alisan ng tubig ang mga ito at alisin ang labis na pampalasa. Gupitin ang mga ito sa maliit na cubes at ipadala sa natitirang sangkap. Kung gumagamit ng mga frozen squids, iwaksi ang mga ito, i-chop, maayos na pakuluan at gupitin sa maliit na cubes.
- Sa pangwakas, idagdag sa natitirang mga produkto 100 g de-latang berdeng mga gisantes.
- Asin at paminta ang ulam upang tikman at panahon na may sandalan na mayonesa, na maaaring mabili sa tindahan o luto sa bahay.
- Paghaluin ang salad upang ang mayonesa ay pantay-pantay na sumasakop sa lahat ng mga sangkap. Ito ay pinakamahusay na kung ang natapos na olivier ay nakatayo sa ref ng ilang oras at magbabad. Ngunit kung walang oras, maaari mong agad na ilatag ang salad sa mga plato na may lamang isang kutsara o form na mga bahagi gamit ang isang singsing.
- Sa itaas, palamutihan ang olivier na may tinadtad na berdeng sibuyas o iba pang mga halamang gamot, pati na rin ang keso ng keso. Ihatid ang ulam sa isang maligaya o ordinaryong hapag kainan.
Alam mo baAng Olivier salad ay pinangalanan matapos ang Pranses na nagluluto na si Lucien Olivier, na gaganapin ang Hermitage restaurant sa Moscow noong 1860. Sa kabila ng pangalang Pranses na ito sa mga bansa ng CIS, sa ibang bahagi ng mundo ang salad na ito ay tinatawag na "Russian" o "Hussar".
Ang recipe ng video
Maaari mo ring maging pamilyar sa recipe para sa isang sandalan na salad na may pusit gamit ang isang recipe ng video. Sa loob nito makikita mo kung anong mga sangkap ang kinakailangan para sa ulam, kung anong mga manipulasyon sa kanila ang dapat gawin, at kung paano pagkatapos ay palamutihan ang natapos na ulam.
Well, ano ang isang holiday na walang salad na minamahal ng lahat? Ngayon alam mo kung paano malugod ang iyong sarili at ang iyong bahay na may isang sandalan na bersyon ng ulam na ito, pinalamanan ng pusit at espesyal na mayonesa. Ang olivier na ito ay mahusay kung ikaw ay nasa isang diyeta, ayaw kumain ng karne sa panahon ng relihiyosong pista opisyal o sa iba pang mga kadahilanan. At huwag mag-alala na mawawala ang panlasa na salad - hindi ito mangyayari dahil sa mga magagandang sangkap. Ano ang mga olivier na mga recipe na alam mo at ginagamit? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento sa ibaba. Masiyahan sa iyong pagkain, maging malusog at masaya!
Naglo-load ...