Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na sarsa para sa mga meatballs 🥩

Ang iminungkahing artikulo ay detalyado ang recipe para sa aromatic at masarap na gravy para sa mga karne. Matapos itong maingat na basahin ito at maingat na pag-aralan ito, halos maihayag mo agad ang mga lihim at matutunan ang mga intricacies ng klasikong teknolohiya para sa paghahanda ng isang maayos na balanseng kamatis, na perpektong nagpupuno at lubos na pinapabuti ang lasa ng mga karne.

25 min
20 kcal
5 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na sarsa para sa mga meatballs 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang kawali na may isang makapal na ilalim, isang masarap na kudkuran, mga kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, isang cutting board, isang matalim na kutsilyo, isang kahoy na spatula.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Mga proporsyon
meatballs 7-10 mga PC.
medium sized na sibuyas 1 pc
malaking karot 1 pc
malaking kamatis 1 pc
bawang 1 clove
langis ng gulay 20-30 ml
harina ng trigo 20 g
ground paprika 5 g
basil 5 g
pinatuyong perehil at dill 5 g bawat isa
botelya ng tubig 200-300 ml
asin sa kalooban
ground black pepper sa kalooban

Hakbang pagluluto

  1. Ang mga sibuyas ay peeled at pagkatapos ay pinong tinadtad ng isang matalim na kutsilyo. Inalis namin ang mga karot ng isang medyo malaking sukat mula sa alisan ng balat, at pagkatapos ay kuskusin sa isang pinong kudkuran. Ang aking kamatis, pagkatapos ay i-cut ang tangkay at gupitin sa maliit na cubes. Ang sariwang gulay ay maaaring ligtas na mapalitan ng 1.5-2 na kutsarang tomato paste o ketchup. Pinuputol namin ang isang malaking clove ng bawang na may manipis na mga plato.
    Grind ang mga sibuyas, kamatis, karot at bawang.
  2. Nagpapadala kami ng isang maliit na kawali sa daluyan na apoy, na may isang makapal na ilalim. Ibuhos sa loob nito 20-30 ml ng langis ng gulay, pagkatapos nito maghintay kami hanggang sa sobrang init. Pinakamainam na gumamit ng langis ng oliba, ngunit kung hindi ito, pagkatapos ay magdagdag ng pino na mirasol.
    Naglagay kami ng pan na may makapal na ilalim sa apoy. ibuhos ang langis ng gulay.
  3. Ipinakalat namin ang tinadtad na sibuyas sa mainit na langis, at pagkatapos ay iprito ito nang isang minuto hanggang lumitaw ang transparency.
    Fry ang sibuyas.
  4. Isawsaw ang mga gadgad na sibuyas sa sibuyas at iprito ang mga sangkap para sa isa pang minuto, pagpapakilos ng masa na pana-panahon upang ang mga gulay ay hindi masusunog.
    Magdagdag ng mga karot sa sibuyas.
  5. Susunod, magdagdag ng tinadtad na kamatis at bawang, at pagkatapos ay magpatuloy sa Pagprito.
    Susunod, idagdag ang mga kamatis at bawang.
  6. Nagpapadala din kami ng 5 g ng ground paprika, basil, pati na rin ang pinatuyong perehil at dill doon. Ang sariwang pagdaragdag ng lahat ng nakalistang sangkap ay maligayang pagdating - ang lasa ng gravy ay makikinabang lamang mula dito.
    Magdagdag ng pampalasa sa mga gulay.
  7. Pagwiwisik sa masa ng gulay na may mga 20 g ng harina ng trigo, ihalo nang mabuti.
    Upang makapal, magdagdag ng harina.
  8. Nagprito kami ng mga sangkap sa loob ng ilang minuto, pagkatapos punan ang mga ito ng 200-300 ML ng de-boteng tubig. Ayusin ang dami ng tubig sa iyong sarili, depende sa kung aling sarsa na nais mong lutuin - likido o makapal.
    Susunod, ipinakilala namin ang tubig sa sarsa.
  9. Upang tikman, magdagdag ng asin at lupa itim na paminta, pagkatapos ihalo ang lahat at asahan ang kumukulong sarsa.
    Magdagdag ng paminta at asin sa panlasa.
  10. Ipinapadala namin ang nabuo na mga meatballs sa kumukulong likido. Lutuin ang sarsa hanggang sa ganap na luto ang mga bola ng karne.
    Ang aming masarap na sarsa ng meatball ay handa na.

Ang recipe ng video

Sa paghahanda ng isang talagang masarap na sarsa ng meatball, ang pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga sangkap na ginamit ay napakahalaga. Ang materyal na video na ipinakita nang mahusay na detalye ay nagpapakita ng buong proseso ng paghahanda ng isang mabango at malasa na sarsa.

Ngayon ay ligtas mong mapangalagaan ang pagluluto ng sarsa at galak ang mga mahal sa buhay hindi lamang sa masarap na nakabubusog na karne, kundi pati na rin sa isang napakahusay na amoy at hindi pangkaraniwang masarap na sarsa para sa kanila. Ang sarsa na ito ay perpekto para sa mashed patatas o anumang sinigang, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na maliwanag na lasa. Ipahiwatig sa mga komento ang iyong tunay na rating para sa gravy na ginawa ayon sa inilarawan na recipe. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng meatball

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Curd cake sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang mga cutlet ng pollock ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

CopyPaste4, may-akda sa at ladyx.womanexpertus.com/tl/

Pagkain ng tsokolate para sa pagbaba ng timbang: mga pagpipilian sa menu, contraindications, mga pagsusuri at mga resulta ng isang diyeta sa pagkabigla

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta