Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na bigas at mga pie ng itlog

Kasunod ng detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin gamit ang larawan, malalaman mo kung paano lutuin ang mga pie na may bigas at itlog. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang gatas, harina, lebadura, bigas, asukal, gulay at mantikilya, itlog, asin, at, kung nais, mga gulay at berdeng mga gisantes. Sa loob lamang ng dalawang oras makakatanggap ka ng masarap at mabangong mga pie na may hindi pangkaraniwang pagpuno, na tiyak na mangyaring kapwa mo at sa iyong mga mahal sa buhay.

2 oras
230
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na bigas at mga pie ng itlog

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kawali o ladle, mangkok, spatula, pagsukat ng tasa, kutsara, kutsarita, kaliskis sa kusina, salaan, pagputol ng board, kutsilyo, silicone baking mat, baking sheet, baking paper, silicone brush, towel, kalan, oven.

Ang mga sangkap

Tubig 500 ml
Gatas 500 ml
Asukal 1 tbsp. l
Patuyong lebadura 2 tsp
Asin 1 tsp
Langis ng gulay 100 ml
Rasa ng trigo 0.8-1 kg
Talong ng manok 4 pc
Rice 1 salansan
Mantikilya 50-70 g
Chives (opsyonal) 1 bungkos
Mga berdeng gisantes (opsyonal) 1 tasa

Hakbang pagluluto

Ang kuwarta

  1. Una kailangan mong maingat na suriin ang harina ng trigo.
    Upang makagawa ng bigas at itlog, ihanda ang mga sangkap
  2. Susunod, sa isang maliit na kawali o ladle, pagsamahin ang 250 ML ng gatas at 250 ML ng tubig. Nag-init kami.
    Upang makagawa ng bigas at itlog, ihalo ang mga sangkap.
  3. Nagdaragdag kami ng lebadura, asukal at asin sa kalahati ng sifted harina. Magdagdag ng langis ng gulay.
    Knead ang kuwarta upang gumawa ng mga pie at egg pie
  4. Unti-unti ang pagpapakilos, ipinakilala namin ang mainit na gatas na may tubig. Patuloy na pukawin, idagdag ang natitirang harina hanggang sa mabuo ang kuwarta sa isang malambot na mangkok. Susunod, ilagay ang kuwarta sa isang tabletop na binubugbog ng harina o isang silicone mat at masahin hanggang sa huminto ang kuwarta na dumikit sa iyong mga kamay. Pagkatapos nito, ilagay ang kuwarta sa isang lalagyan na greased na may langis ng gulay, takpan ng isang tuwalya at mag-iwan ng 40-60 minuto, hanggang sa madoble ang masa.
    Upang makagawa ng bigas at itlog ng itlog, gumawa ng isang kuwarta

Nakakapagod

  1. Habang paparating ang masa, inihahanda namin ang pagpuno. Ibuhos ang tatlong itlog ng manok na may malamig na tubig, ilagay sa isang kalan at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 10 minuto. Nililinis namin ang mga itlog at makinis na tumaga.
    Upang makagawa ng bigas at itlog ng pie, hiwa ang mga itlog
  2. Hugasan namin ang bigas na may malamig na tubig, pagkatapos nito ay pinatuyo. Susunod, ibuhos ang hugasan na bigas, ibuhos ang isang halo ng tubig at gatas, asin upang tikman at dalhin sa isang pigsa. Susunod, lutuin ang 13-15 minuto hanggang malambot. Hugasan namin ang tapos na bigas na may malamig na tubig at idagdag ang natutunaw na mantikilya dito. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
    Upang makagawa ng bigas at itlog, ihalo ang mga sangkap
  3. Pagkatapos nito, ilagay ang tinadtad na itlog sa bigas. Kung ninanais, ang iba pang mga sangkap ay maaaring idagdag sa pagpuno, tulad ng berdeng sibuyas o berdeng mga gisantes. Mangyaring tandaan na mas mahusay na kumuha ng mga gisantes o frozen, ngunit hindi naka-kahong.
    Upang makagawa ng mga pie ng bigas at itlog, ihanda ang pagpuno

Pie

  1. Pinagsasahan namin ang kuwarta at ipahid ito sa loob ng 1-2 minuto. Susunod, hatiin sa maliit na piraso.
    Upang makagawa ng bigas at itlog ng itlog, gupitin ang kuwarta
  2. Ang bawat piraso ay manipis na pinagsama at ilagay ito ng isang bahagi ng pagpuno. Ang mga karagdagang pagpipilian ay posible. Maaari kang bumuo ng isang pie sa tradisyunal na paraan: kurutin ang mga gilid at ihiga ang tahi. O maaari mong bigyan ang mga patty ng isang mas masalimuot na hugis. Upang lumikha ng isang pattern ng pigtail, gaanong grasa ang kuwarta sa paligid ng pagpuno ng isang pinalo na itlog. Susunod, gupitin ang kuwarta sa mga piraso. Pinaikot namin ang itaas na gilid ng pagsubok, ibahin ang strip sa kanan sa kaliwa, ilipat ang strip sa kaliwa sa kanan. Ang prosesong ito ay dapat na ulitin sa lahat ng natitirang mga piraso ng kuwarta. Lumiko ang gilid ng pie.
    Upang makagawa ng mga pie na may bigas at itlog, ilagay ang pagpuno sa kuwarta.
  3. Ang parehong pamamaraan ay paulit-ulit sa lahat ng mga piraso ng kuwarta. Iniwan namin ang nabuo na mga pie sa loob ng ilang minuto, habang ang oven ay nagpainit hanggang sa 180 degree.
    Upang makagawa ng bigas at itlog, gumawa ng pie
  4. Inilatag namin ang nabuo na mga pie sa isang baking sheet na dati nang may linya ng baking paper at grasa na may isang loosened egg. Maghurno ng 30-35 minuto. Grasa ang handa na mga pie na may tubig o takpan ng isang tuwalya. Bon gana.
    ang mga pie na may bigas at itlog ay handa na

Ang recipe ng video

Sa video na ito mahahanap mo ang detalyadong hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa paggawa ng bigas at itlog. Malinaw na ipinapakita ng may-akda kung paano masahin ang masa at ihanda ang pagpuno. At nag-aalok din ng dalawang paraan upang makabuo ng mga pie: klasiko at pigtail.

Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng masarap at mabangong pie na may bigas at itlog. Nagtrabaho ka na ba sa lebadura na lebadura? Kumuha ito sa gatas o tubig? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng pastry

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Malas na bangs: larawan 100 magagandang ideya ng gupit para sa inspirasyon

Ang mga taludtod ni Vera Polozkova 30 na nakakaantig sa mga tula ng pag-ibig, ang pinakamahusay

Face cream sa bahay: anti-wrinkle, moisturizing, pampalusog

Mga cookies sa Pasko ayon sa isang hakbang sa hakbang na recipe na may isang larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta