Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na puki ng karot

Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano magluto ng hindi pangkaraniwang, hindi mapaniniwalaan o malambing, napaka-masarap na pie ng karot. Ang recipe ay sinamahan ng detalyadong mga tagubilin at sunud-sunod na mga larawan, na ginagarantiyahan sa iyo ng isang mahusay na resulta. Matapos pag-aralan ang detalyadong mga tagubilin, maaari kang magluto ng masarap na pie sa 2.5 oras.

2.5 oras
430
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na puki ng karot

Mga gamit sa kusina at kagamitan:kalan, kawali, kudkuran, bowls, spatula, whisk, cling film, frying pan, salaan, silicone mat, tinidor, mga tuwalya sa papel.

Ang mga sangkap

Rasa ng trigo 650 g (1 tasa. Para sa kuwarta + 500 g bawat kuwarta)
Mga karot 500 g
Gatas 2.5% 250 ML
Mga itlog 2 mga PC
Mantikilya 100 g (50 g bawat kuwarta at 50 g para sa mga pang-itaas na toppings)
Orange 1 pc
Patuyong lebadura 7-10 g
Asukal 6 tbsp. l (3 tbsp. Sa kuwarta + 3 tbsp. Sa pagpuno)
Asin ½ tsp
Kanela isang kurot
Pagluluto ng langis 0.5 litro (para sa Pagprito)

Hakbang pagluluto

  1. Ang aking karot (500 g). Pakuluan hanggang maluto at malinis. Tatlo sa isang mahusay na kudkuran. Hatiin sa 2 bahagi.
    Upang makagawa ng mga pie ng karot, ihanda ang mga sangkap
  2. Inilagay namin ang isang kalahati ng mga karot sa isang malalim na mangkok. Pinainit namin ang 250 ML ng gatas. Ibuhos ito sa isang malalim na mangkok na may mga karot. Paghaluin gamit ang isang spatula. Magdagdag ng 7-10 g ng dry yeast.
    Upang makagawa ng mga pie ng karot, ihalo ang mga sangkap.
  3. Sa isang maliit na mangkok na may isang whisk, talunin ang 2 itlog at ilipat ang mga ito sa isang mangkok na may karot. Paghaluin nang maayos sa isang spatula.
    Magdagdag ng mga itlog upang gumawa ng mga pie ng karot.
  4. Pag-ayos ng isang baso ng harina nang direkta sa itaas ng mangkok at ihalo nang mabuti.
    Pag-ayos ng harina upang makagawa ng mga pie ng karot
  5. Tinatakpan namin ito ng isang pelikula, inilalagay ito sa isang mainit na lugar at hayaan itong dumating.
    Upang makagawa ng mga pie ng karot, hayaang tumayo ang kuwarta
  6. Limampung gramo ng mantikilya ang pinainit sa isang kawali sa kalan. Sa tumaas na masa, ibuhos ang natutunaw na mantikilya at 3 tbsp. l asukal at 0.5 tsp asin. Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang gumawa ng mga pie ng karot
  7. Pagkatapos ay unti-unting igisa ang 500 g ng harina. Paghaluin. Naglagay kami ng silicone mat sa mesa at iwisik ito ng harina. Ikinakalat namin ang kuwarta dito at masahin hanggang sa magsimulang mag-lag sa likod ng mga kamay. Hayaang tumaas muli ang kuwarta.
    Kumuha ng masa upang makagawa ng mga pie ng karot
  8. Hayaan nating palamutihan. Hugasan ang aking kahel, ibuhos sa ibabaw ng tubig na kumukulo at alisin ang sarap na may isang mahusay na kudkuran. Sa isang kawali, matunaw ang 50 g ng mantikilya. Idagdag ang pangalawang bahagi ng pinakuluang karot, ang sarap ng isang orange at ang natitirang 3 tbsp. l asukal. Ang dami ng asukal ay maaaring mabago sa iyong panlasa. Patuloy na pinupukaw ng isang spatula, gaanong pinirito ang pagpuno. Magdagdag ng isang pakurot ng kanela, ihalo at palamig.
    Upang makagawa ng mga pie ng karot, iprito ang pagpuno
  9. Masiksik muli ang kuwarta sa alikabok na ibabaw ng banig ng silicone. Hinahati namin ang tapos na masa sa maliit na piraso (humigit-kumulang 30 sa mga ito ay nakuha)
    Upang makagawa ng mga pie ng karot, gumawa ng isang kuwarta
  10. Inuunat namin ang bawat piraso gamit ang aming mga kamay, inilagay ang tungkol sa 1 tsp. pagpuno at kurutin ang mga gilid ng mahigpit. Bumubuo kami ng isang pag-ikot, bahagyang pinahiran na pie at hayaan itong tumaas. Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang tungkol sa 1 tasa ng langis ng mirasol doon.
    Upang maghanda ng mga pie na may karot, ilagay ang pagpuno sa kuwarta
  11. Pinirito namin ang mga pie sa pinainitang langis ng mirasol sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, pinihit ang mga ito gamit ang isang spatula at tinidor. Magdagdag ng langis kung kinakailangan.
    Upang makagawa ng mga puki ng karot, iprito ang mga pie
  12. Ikinakalat namin ang mga natapos na cake sa isang tuwalya ng papel. Kung tinatrato mo ang iyong mga kaibigan sa gayong mga pie, hindi nila maiintindihan kung ano ang mga pie. Ang pagpuno ay katulad ng orange jam. Ang kuwarta ay hindi kapani-paniwalang mahangin.
    handa na mga karot na pie

Sa ganitong mga pie, maaari kang maglagay ng anumang pagpuno, kahit na matamis, kahit maalat. Narito ang ilang mga pagpipilian sa pagpuno.

  • Ang pagpuno ng dalawang uri ng keso (Adyghe at mahirap, gadgad sa isang pinong kudkuran) at pino ang tinadtad na dill at perehil. Ang Adyghe cheese ay maaaring mapalitan ng cheese cheese.
  • Ang pagpuno ng repolyo, sibuyas at karot, pinirito sa isang kawali.
  • Pinalamanan ng pinong tinadtad na kabute, pinirito ng mga sibuyas, may pinakuluang itlog, itim na paminta at kulay-gatas.
  • Ang pagpuno ng Apple na ginawa mula sa nilaga, gadgad na mansanas na may idinagdag na asukal, kanela at iba pang pampalasa ay angkop para sa matamis na bersyon ng mga pie.
    Mga karot ng puki: isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang buong proseso ng paggawa ng mga pie sa pagpuno ng karot.

Mula sa artikulong ito, natutunan mo kung paano magluto ng masarap, malambot at malusog na mga pie ng karot.Bilang karagdagan, nalaman mo kung ano ang iba pang mga pagpuno na maaari nilang maging handa. At aling mga pagpuno ang gusto mo? Ibahagi ang iyong mga recipe ng toppings sa lagda sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng pastry

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano magluto ng spaghetti hakbang-hakbang na recipe 🍝 na may larawan

Pinatuyong pusit na hakbang-hakbang na recipe 🦑 na may larawan

Endometriosis: sintomas at paggamot sa mga kababaihan, rehabilitasyon at pag-iwas + mga pagsusuri

Mga cookies sa yolks ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta